什么是无公害蔬菜?，本文主要内容关键词为：无公害论文,蔬菜论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
问：什么是无公害蔬菜?
答：无公害蔬菜是指产地生态环境清洁，按照特定的技术操作规程生产，将有害物含量控制在规定标准内，并由授权部门审定批准，经专门机构检验认定并许可使用无公害蔬菜产品标志的安全、优质产品。
问：为什么要发展无公害蔬菜生产?
答：近年来由于环境的污染，自然生态环境不断恶化，对蔬菜生产造成很大威胁。有些人为追求高产量、高效益，大量使用化肥、农药、催熟剂，使得有害物含量严重超标，严重影响了蔬菜的品质，直接威胁广大消费者的身体健康。因此，蔬菜食用安全问题，已成为全社会普遍关注的热点问题。研究发展优质、安全、无污染的无公害蔬菜，保护广大市民的身体健康，已势在必行。
问：天津市制定了哪些无公害蔬菜方面的质量标准和规定?
答：目前，由市农林局有关部门制定的《无公害蔬菜产地环境质量标准》、《无公害蔬菜质量标准》、《无公害叶菜类蔬菜生产操作规程》、《无公害茄果类蔬菜生产操作规程》、《无公害瓜类蔬菜生产操作规程》等五个标准已由市技术监督局批准，正式颁布执行。其中前两项为强制性标准，后三项为推荐性标准。这五个质量标准贯穿于无公害蔬菜生产的产前、产中、产后的全过程，构成一个“从土地到餐桌”的全程质量控制标准体系。只要全面贯彻执行了这个标准体系，就能使生产出来的蔬菜成为名副其实的无公害蔬菜。此外，市农林局和市技术监督局还联合制定了《天津市无公害蔬菜管理办法(试行)》，对无公害蔬菜的申报审批、无公害蔬菜的标志使用管理、生产基地管理和无公害蔬菜的销售管理做了明确的规定。这个管理办法的试行，将使天津市无公害蔬菜的生产和质量管理逐步走向规范化的轨道。
问：具备什么条件才能获得无公害标志使用权?
答：获得无公害蔬菜标志使用权需具备四个条件：1.生产基地必须符合《无公害蔬菜产地环境质量标准》；2.蔬菜的生产、加工、包装、储运过程必须符合《无公害蔬菜生产技术操作规程》；3.蔬菜的质量必须符合《无公害蔬菜质量标准》；4.无公害蔬菜必须经市无公害蔬菜管理办公室委托检测机构认可。
问：无公害蔬菜如何上市销售?
答：鼓励具有无公害蔬菜经营条件、模范遵守国家有关法律法规的单位向无公害蔬菜管理办公室申请《无公害蔬菜销售许可证》，建立销售无公害蔬菜的专门柜台、商店和市场，实行竞标销售、挂牌销售，其产品包装上应注明无公害蔬菜的标志、批准文号、产地及生产者。未经市无公害蔬菜管理办公室审查批准的蔬菜产品，一律不得以无公害蔬菜的名义进行宣传和销售。违犯上述规定的，由无公害蔬菜管理办公室协同技术监督部门依照有关法律、法规进行处理。
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