陈 芳 绍兴市越城区斗门街道上窑幼儿园
摘要：“同心美食楼”区域活动的收银员是一个有挑战性的“岗位”，不是每个孩子都能胜任。因而在区域中创设了“总经理”岗位，以此帮助能力较弱的收银员，在不断的区域活动操作过程中，逐渐熟练地掌握10以内收钱找钱的能力。同时，在这个过程中，孩子们的交往能力也得到了一定的发展。
关键词：同心美食楼 数概念 区域活动
一、前言
开学之初，根据中班幼儿的年龄特点，我们开设了区域活动“同心美食楼”。
美食楼的创设分为两部分,一部分是“厨房”，孩子们可以自主选择当小厨师，制作面条、包子、大饼等特色美食。另一部分是“餐厅”，孩子们可以选择当顾客、服务员和收银员。
新区域的开设，吸引了很多小朋友。厨房里每天都会聚集三四个小厨师在忙
碌:有的做面条、有的做烤串、有的做小笼包……热闹非凡。餐厅里也总有顾客每天来品尝美食。服务员负责点菜上菜，收银员负责收费，一切都井然有序。
二、事件1——不会“收银”的收银员。
欣怡和欢欢是很好的朋友，两个女孩子在小班的时候特别喜欢扮家家。因
此，二人在美食楼区域里，也喜欢角色扮演，她们爱当顾客和服务员。
欣怡点了一碗饺子，吃得好不欢乐。她一边吃，还一边跟服务员欢欢谈论：“哇，你看汤圆，有很多种颜色。”
欢欢也抿着嘴笑嘻嘻：“对呀，厨师做了红色的饺子，还有黄色的饺子。”
“红色的是草莓做的，黄色的是南瓜做的……”
两个好朋友说说笑笑，玩得很开心。等吃好了饺子，欢欢服务员就笑着把碗收进了厨房。欣怡来到了收银台付钱，今天的收银员是嘉嘉。他告诉欣怡一碗饺子2元，欣怡就拿出一张10元给他。
嘉嘉顿了顿，拿出一张5元找给她。欣怡拿了5元就要走，刚好被从厨房里出来的欢欢看见了，急道：“不对不对，应该给8元，你还要再给欣怡3张一元钱。”
欣怡听了就伸手去拿收银台的钱，嘉嘉急了，反手就推开了她，抢着柜台上的钱不肯放手。
“钱我已经找给她了。”嘉嘉急得大喊。
“你找错了，应该给她8元，你只给了5元。”欢欢振振有词。
“ 我没找错，没找错。”嘉嘉不甘示弱，还是牢牢护着钱盒子。
欣怡也急了，伸手又要去抢。嘉嘉就更加不肯放手了，两人你推我挡，眼看一场“大战”在即，我连忙过去劝解。
“嘉嘉，欣怡刚刚给了你多少钱？”我细细帮三人分析。嘉嘉回忆了一下，说是10元。又问他饺子一碗是2元，那10元减去2元，应该是多少？
嘉嘉挠着头皮，似乎还是没有认识到自己的错误。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆我只好把10元的1张纸币，换成10张1元的纸币，让他自己抽取2张，剩下的8张再让他点数。事后，他懵懵懂懂地点了点头，似乎还在思考。
显然，嘉嘉是个收银能力不强的收银员。在收银台活动设计中，我们按《1元菜单》——《2—4元菜单》——《5元菜单》——《10元菜单》的顺序从简到难投放材料。但总还是会有孩子如嘉嘉这样算不清楚该收多少钱，该找给顾客多少钱。他们可能本身数概念的学习能力一般或较弱，又或者他们只是偶尔玩一下收银台，所以疏于练习。中班孩子基本上都能掌握1元纸币的操作，因为这由小班时练就的对应点数能力作为基础。但对于5元和10元纸币的操作，就不是每个孩子都能胜任了。
面对这样的状况，我想在收银员旁边再添置一个“总经理”的位置。每天可以观摩厨房和餐厅，同时又看顾收银台的情况，协调顾客和美食楼工作人员的各种矛盾，就像小老师一样。
三、事件2——能干的“总经理”
谁能胜任这个总经理的职务呢？首先，总经理必须要具备良好的数学能力，
能监督收银台是否收对钱，找对钱。又要有稳定内敛的性格，才能协调美食楼的各种矛盾。所以，这个角色不能任由孩子们自主选择。
于是，第二天区域活动的时候，我提出了两个总经理名单：欢欢和阿果。最终孩子们通过投票决定，让欢欢来当总经理，她也十分乐意。欣怡跟在后面，她决定今天也不当顾客了，要当收银员。
整个上午的时间，欣怡出现了不少的状况，原来她也是一个不太会收银的收银员。不过今天好在有总经理欢欢帮忙，每当欣怡算错的时候，欢欢总会指出来，并帮助结算。
四、事件3——收银员升职了
总经理职务是个“香饽饽”，阿果、欢欢、炯炯、希文这几个孩子因为各方面能力比较出色，所以当的次数最多。一开始，他们当得很自豪，兴趣浓厚。但久而久之，他们却有些厌倦。每天都在美食楼里游来荡去，特别是欢欢，每次当总经理的时候，总是无精打采，偶尔还会跑到益智区或者建构区看两眼。
我想总让某些孩子当“总经理”确实有点为难他们，毕竟这个职务的工作更多是“监看”，而没有实际的操作。特别是收银员、厨师等人都不会出错的时候，他们更是无事可干。
这天区域点评环节，我告诉孩子们总经理岗位要换人了，孩子们都十分兴奋。欣怡自告奋勇要当经理，大多数小朋友也表示同意。确实，在最近的收银工作中，她基本没有出错，进行10以内的找钱收钱工作都熟练正确。原来的总经理们其实也很高兴，因为他们终于可以去其他区域活动了。
五、小结
欣怡从收银员变成总经理，这和平时欢欢总经理对她的帮助是密不可分的。
这些“帮助”的过程，不仅让孩子获得了数的分解组合知识，也让孩子们提升了和同伴交往的能力。
参考文献
1 刘焱.儿童游戏通论[M].北京:北京师范大学出版社，2004
2中华人民共和国教育部.3—6岁儿童学习与发展指南[M].北京:首都师范大学出版社，2012
作者：陈芳（性别女，出生于3年2月，学历本科，二级教师.
论文作者:陈芳
论文发表刊物:《成长读本》2018年2月总第27期
论文发表时间:2018/4/11
标签：总经理论文; 欢欢论文; 收银员论文; 孩子们论文; 嘉嘉论文; 区域论文; 美食论文; 《成长读本》2018年2月总第27期论文;