广东省清远市职业技术学校 511500
摘 要：随着国家经济化的快速发展，人民的生活水平也越来越高，人民的物质需求已经不再是解决温饱问题，而是开始追求更多的精神需要，因此，旅游业就在这样的大环境下蓬勃发展起来，不但带动了国家的经济，也为更多的学生提供了入职的窗口，职业中学是为国家提供技术人才的摇篮，在新时期下，如何能够顺应就业趋势，有效地对旅游管理专业进行改革，是教学的重中之重，本文从职业中学旅游专业教学中存在的问题进行思考，针对教学模式的改革做出了以下探究。
一、职业中学旅游专业教学中存在的问题
1.学生整体素质偏低。中职院校的学生，大多基础知识水平薄弱，并且整体的素质水平偏低。职业中学的教学时间很短，只有三年，再刨除实习的时间，学生可以在校学习的时间非常有限，而旅游管理专业所学的专业知识很多，学生只有把握好每一堂课程的学习，才能掌握足够的专业知识，但从目前职业中学学生的素质水平上来看，大多数学生都无法做到这点。很多教师都反映学生经常会出现迟到旷课的现象，并且课堂听讲不认真，自制力差，很容易受其他人影响。这样的恶习，很容易养成习惯，我们试想在学生未来的就业中，如果经常迟到早退，就会对企业管理造成影响，学生从而面临失业的危机。
2.学校的教学师资水平有待提高。学校的师资队伍是学生学习的保障，但在社会的调查结果中显示，我国的很多中职学校，都面临着师资水平有待提高的情况，专业教师的数量较少，而具有经验的专业教师就少之又少，很多教师都比较年轻，虽然年轻的教师富有创新精神，但在教学的过程中，明显经验不足，在课堂上，对学生没有明显的把控。而年纪太老的教师，虽然教学经验丰富，但却教学观念传统，无法跟上时代的潮流，而且学校对于教师的培训管理也没有太严格的要求，长此以往就会造成教师工作的懈怠，而学生对教师不够配合，大课堂教学又比较难以管理，久而久之，教师也会失去教学的兴趣。
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3.课程设计不合理。中职学校在课程设计上，存在着很大的缺陷，首先是教师所教授的课程，没有很好地与生活相联系，很多的科目都比较老旧，没有对当今市场做出分析，没有与时代相接轨，不符合学生的就业发展需求。其次是很多学校过于追求课程的多样性，而忽视了学生的就业需要，学生在众多的科目之间分不出主次，盲目地学习，不但产生身心的疲劳，而且也失去了学习的信心。最后就是由于一些学校的师资水平有限，一些课程没有教师能够教授，那么课程就被学校从课程设计中删除，或用其他课程代替。这样就会造成中职院校的教学水平偏低的现象，影响学生未来的就业发展。
二、职业中学旅游专业教学模式的改革探究
1.加强学生管理，提高学生的综合素质。在中职学校，学生整体素质偏低的情况下，学校更要加强对学生素质的管理，这种管理不只体现在课堂，也体现在日常的生活之中，例如，加强寝室的管理，在入学军训的时候，就要求学生学会叠军被，将这个传统一直保持下去，每天对宿舍的卫生情况，也应该有明确的要求，教师组织学生会定期抽查，确保学生的宿舍干净整洁，这也许看似只是一个小事，但学生养成习惯后，就会在今后的生活工作中，注重日常细节，而在企业工作中，注重工作的细节，注重办公环境的卫生，本身就是企业文化的一种。其次，学校可以建立自己的爱心网站，将一些学校的爱心情况和一些社会的求助，传递给学生，组织学生做一些义工的活动，旅游管理本身就是一个服务于人的行业，在做义工的过程中，学生可以学到一些急救知识和服务礼仪，让学生在这些熏陶中，感恩于家庭、感恩与社会，树立回报社会的学习观念，自主地去完成学习。
2.教师完善自身素质，进而提高教学水平。只有不断地提升学校的师资水平，才能为学生的学习打下坚实的基础。因此教师在教学的过程中首先要确立一个正确的教学观念。学生可能学习的态度很散漫，并且在学习知识上也没有上进心，但教师却不能放松对于学生的教学，不能抱着一种“破罐子破摔”的态度去面对教学，那样学生就真的失去了希望。同时教师要不断地对自身进行完善，当出现一些自己不能理解的知识时，要及时地查找资料，并且要经常去参加一些进修课程，提升自我。俗话说：“逆水行舟，不进则退”，在这个社会经济飞速发展的时代，教师要时刻地跟上教学的潮流，虽然这些实行起来都非常困难，但教师一定要为学生做出榜样。
3.调整专业课程体系，把握发展需求。学生在校时间有限，只有合理的安排课程体系，才能为学生增添更多技能，对于旅游管理的学生而言，学习的方向主要为专业课程和文化课程两个体系。在专业课程上，学校要把握社会的发展动向与旅游资源的变化，实时地对专业文化课程进行调整。而在文化课程上，要注重与专业课程的结合。
同时要开设更多的实践课程，让学生在课程中可以综合学过的知识，在课堂中得到锻炼，当走出校门后，学生的层次不只停留在课本之上。
参考文献
[1]李灿佳 旅游职业学校的课程改革[J].教育导刊,2013,（21）。
[2]王雪梅 中等职业教育旅游专业课程设置的问题与对策研究[D].西南师范大学,2015。
[3]唐俊明 旅游市场分析与高等职业学校课程改革思路[J].成都大学学报（社会科学版）,2014,（01）。
论文作者:朱洁伟
论文发表刊物:《素质教育》2016年6月总第209期
论文发表时间:2016/8/10
标签：学生论文; 教师论文; 学校论文; 职业中学论文; 课程论文; 专业论文; 水平论文; 《素质教育》2016年6月总第209期论文;