我国发展连锁经营的几个问题,本文主要内容关键词为:几个问题论文,连锁经营论文,我国论文,此文献不代表本站观点,内容供学术参考,文章仅供参考阅读下载。
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连锁经营主要是指在零售业、饮食业中若干同行业店铺,以共同进货、分散销售、统一管理等方式连接起来,共享规模效益和群体效益的一种现代化商业企业的经营方式和组织形式。连锁经营的实质是把现代大工业、大生产的组织原则应用于商品流通领域,达到提高协调运作能力和规模效益的目的。它是生产力发展到一定水平,适应“大量生产,大量消费”的产物,也是商业竞争的产物。目前,连锁经营在国际上有许多形式,如:直营连锁、自愿连锁、特许连锁和合作连锁等模式,适用范围几乎涉几到整个流通领域和服务业。以直营连锁为例,一般都要做到几个“统一”,如统一采购、统一配送、统一商店标识、统一经营方针、统一服务规范、统一广告宣传、统一销售价格等。这些“统一”旨在店名、店貌、商品、服务的标准化,采购、送货、销售、决策、经营专业化,商品购销、信息汇集、广告宣传、员工培训、管理规范的统一化,从而把复杂的商业活动分解得象工业生产的流水线上每一个环节那样相对简单,以提高经营效率,实现规模效益。在这些“统一”中,最主要的是统一采购配送和统一核算,将采购配送与零售经营分开,同时实行统一核算,既相互促进,又相互制约,这是直营联锁能做到物美价廉、具有竞争优势的关键。
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现代连锁经营产生于十九世纪中叶,到本世纪五十年代,已进入了大发展和成熟期。在工业发达国家,连锁经营一般都占市场份额的三分之一以上。据统计,到1993年,美国有连锁店50.9万家,年销售额高达6400亿美元,占零售总额的60%,芬兰的四大连锁集团的销售额在零售业销售总额中的比重高达80%。连锁经营之所以会取得如此巨大的成功,关键在于它具有其它商业形式无法替代的巨大作用:
1、连锁经营有利于促进社会化大生产。连锁店的发展是社会化大生产、大流通的必然要求,社会化大生产必然要求社会化大流通与之相适应,流通的规模一定要同生产的规模相适应。连锁店的大量进货、大量销售适应了大量生产的要求,同时,连锁店的发展又促进了社会化大生产发展。连锁店的采购中心集中进行大批量采购,使大家生产的商品可以更快地出售,从而缩短了流通时间,降低了生产费用。此外,大量采购促进了大量生产,随着生产规模的扩大,降低了生产成本。
2、连锁经营有利于提高竞争力,连锁经营是以零售职能和批发职能的统一创造规模效益,从而提高竞争力。它把现代化工业生产的原理应用于商业,实现商业活动的标准化、专业化、集约化,大批量的采购和专业化的销售降低了进货价格,减少了资金占用,大大降低了经营成本。另外,连锁店在经营战略与策略,产品营销组合、企业形象设计、信息采集与处理等方面都有专门人员负责,不仅提高了各成员店的经营管理水平,而且也保证了各成员在市场竞争中处于有利地位。
3、连锁经营有利于提高零售业组织化程度,有利于零售商业的现代化。连锁经营把众多小规模、分散的零售商业组织进来,使之整体化、专业化,提高了零售商业的组织化程度,有利于采用和推广现代化的流通技术和先进的管理方法,提高流通效率。
当前,在我国发展连锁经营还有特殊意义和作用:
1、发展连锁经营有利于实现我国流通产业现代化。连锁经营以市场为导向,把生产、流通和消费各个环节有机结合起来,形成新的产销关系和批零关系,从而推动建立现代化的、适应市场经济发展需要的新的流通体制和流通网点的合理配置。
2、发展连锁经营有利于加快国合商业转换经营机制,增强企业活力。连销经营不是单纯的商业经营形式的改变,还涉及商业企业组织结构,管理制度,产权关系,利益分配等一系列关系的调整与变革,将会促进国家商业转换经营机制,加快建立现代化企业制度。
3、发展连锁经营有利于引导消费、指导生产、扶优汰劣、保护消费者利益,连锁经营既可以引导厂家生产适销对路的商品,又可以促进计算机、先进的商业设施装备、条形码等新产业、新产品的发展。同时,连锁经营的营销方式和标准化、专业化的管理,有利于保护优质名牌产品,抵制假冒伪劣商品,优化商品结构和改善服务,引导群众消费,平抑物价,维护消费者利益。
4、发展连锁经营有利于参与国际贸易,开拓国际市场。世界上成功的跨国贸易组织大多是连锁集团公司。我国商业企业跨出国门,走向世界,必须采用连锁化、集团化的方式,增强自己的实力,才能更好地参与贸易竞争,开拓国际市场。
5、发展连锁经营有利于借助批发主导型连锁经营,重组我国国合商业批发体系,建立与市场经济相适应的现代化批零关系和工商关系,实现生产、批发、零售运输的有机结合。一方面可能发挥批发企业的功能和优势,另一方面可以改变目前那种购销一体,单店承包核算,主要依靠经营者个人经验和技巧的小商人经营模式,提高国合商业的经营素质,引入现代化的经营方式,增强国合商业的竞争力,改善国合商业的企业形象。
6、发展连锁经营有利于发挥国合商业的主渠道作用,有利于政府对市场物价的调控。连锁经营能够减少中间环节,加快商品周转,降低经营成本,提高经济效益,在搞活和稳定市场中发挥主渠道作用。
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连锁经营从30年代在美国极盛到在西欧发展,再到日本和亚洲一些国家和地区普及,有时间和空间上的差异,这是因为发展连锁经营需要一定的条件,根据发展连锁经营的一些国家和地区的经验,人均年收入达到230—600美元的水平时,连锁商业就会开始发展;人均年收入达到600—850美元的水平时,大规模、国际化的连锁商业就会出现,并在国民经济中发挥重要作用。1995年,我国城镇居民人均收入达到3179元人民币,折合370多美元,沿海地区特别是一些大中城市已经达到发展连锁商业起步的水平。例如:上海1995年人均国内生产总值约为1.5万元,相当于香港七十年代末的水平,而香港的连锁商业正是在七十年代迅速发展起来的。建国四十多年特别是改革开放以来,我国经济持续快速增长,商品供应日益丰富,供求基本平衡,专业化分工和标准化生产已达到一定水平,产品质量、品种、花色、包装等方面,基本适应连锁经营的需要,交通、通讯和计算机技术的发展,也为建立连锁经营提供了必要的物质条件。
我国连锁商业从九十年代初起步,据粗略统计,全国现有150多家连锁公司,2500个连锁网点,上海目前有连锁超市15家,连锁方便店公司14家,共有各类连锁网点1500多家,年销售额达14.5亿元。广东现有连锁集团40多家,店辅300多个。东莞“美佳”连锁店已发展至26家,比连锁改造前的老门店销售额、利税分别增长15倍和46倍。深圳“华涧”连锁店已发展至24家,北京“希福”连锁店已发展至31家,3.1万平方米的营业面积,1994年营业额达1.25亿元,实现利税600万元。
当前,我国连锁商业发展势头很好,但发展连锁商业应同我国国情相结合。目前,我国仍处于从温饱向小康过渡阶段,连锁经营也应该主要放在以销售食品和日用消费品为主的超级市场和便民商店上,做到方便群众,物美价廉,优质服务。因此,当前应主要发展两种形式的连锁商业,一是便民连锁店,以粮油、食品和小杂货为主,这是基层的连锁经营;二是连锁超级市场和货仓式的廉价商场,规模较大,品种较多,主要经营蔬菜、肉禽蛋鱼等副食品,其它食品,文具和日用百货等。除此之处,一些与居民生活密切相关的其它服务领域的连锁经营也要鼓励发展,如快餐业、洗染业和其它服务业的连锁等。
在发展连锁经营中,要注意规范化,在加强规范管理工作中,要借鉴国外经验,努力同国际惯例接轨,吸收国外先进的经营技术,不能一起步就搞成“四不象”,规范化管理最本质最重要的是统一核算、统一进货、统一库存、统一管理,没有这四个统一,连锁经营的优越性和作用就难以发挥。
在连锁经营的发展中,要抓紧连锁经营的立法。在美国有14个州制定连锁加盟法,我国也应抓紧这方面的工作,只有这样,连锁经营的发展才有法可依。除了国家立法以外,地方在自己的权限范围内也应制定相应的法规,促进连锁经营的有序竞争和健康发展。
另外,发展连锁经营要抓紧人才培养和管理软件的开发应用。连锁经营在我国刚刚起步,各方面管理人才比较缺乏,职工素质较差,因此,应通过各种形式的培训,提高连锁店员工特别是高层次管理人员的素质,以适应这种现代化的流通形式的发展。同时,连锁经营的发展与通讯技术和其它流通技术的发展密不可分,因此,应进一步提高商业企业财务管理、物流管理和信息管理的科技含量,加快电子计算机、收款机、条形码等设施的开发和应用,进一步改善仓储、配送中心等流通设施,以提高运作效率。