新型无公害蔬菜的发展途径，本文主要内容关键词为：无公害论文,蔬菜论文,途径论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
推广芽苗菜利用蔬菜的种子及根、茎、叶、芽等组织器官，生产嫩芽菜、幼苗菜。例如，生产豌豆苗、绿豆苗、春椿苗、萝卜苗、荞麦芽等新型蔬菜，基本上不用化肥和农药，很受饭店和群众欢迎。
开发野生蔬菜野生蔬菜包括在荒野、草地、山坡、森林、河边等处生长的各种野菜，如蕨菜、荠菜、山芹、小根蒜、蒲公英、桔梗、苦荬菜等，营养丰富，很少污染，基本上可达到绿色食品的要求，越来越受到人们的关注和欢迎。
发展食用菌生产食用菌本身就是无公害蔬菜。由于食用菌生产的全过程贯穿着灭菌消毒，所以病虫害很少。再加上食用菌生产周期短，发现病虫害一般都在中、后期，这时可以提前收获。即使用农药防治病虫害，也只用少量低毒农药即可，不会造成污染。
推广大棚（室）蔬菜在有污染源的环境中发展无公害蔬菜生产，必须人为地创造无污染的小环境，切实可行的措施是发展大棚（室）蔬菜生产，还可在棚（室）内进行无土栽培，实行工厂化生产。
联系电话：０５３１－２９８７５４２转编辑部