无公害蔬菜缘何失宠？，本文主要内容关键词为：无公害论文,蔬菜论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
近年来，鞍山市无公害蔬菜生产蓬勃发展，但记者在采访中了解到菜农生产无公害蔬菜高投入却没有高产出，消费者对无公害蔬菜品质心存疑虑，本地市场销售步履蹒跚，使其发展陷入尴尬境地。
记者日前在一些超市发现，经过加工包装的"无公害蔬菜"与农贸市场上的普通蔬菜在价格上相差无几。问及原因，营业员说："消费者缺乏对无公害蔬菜的认识，不认那东西。"而一位顾客则说："我也没亲眼看到仪器检测，谁知到底是不是真无公害。"海城一无公害蔬菜生产基地负责人在接受记者采访时说："菜农在按照无公害标准生产蔬菜时，基础是高标准的生产基地，施用的是有机肥和高效、低毒的生物农药，成本比普通蔬菜高出几倍。"
有关专家经过市场调研和分析后找到无公害蔬菜失宠的缘由：一是无法形成市场份额优势，使消费者没有一个认识和接受无公害蔬菜的环境和氛围；二是由于市场入口把关不严，无公害蔬菜与普通蔬菜鱼龙混杂；三是无公害蔬菜普遍价格偏高，使人望而却步。
绿色消费正成为时尚，尽管目前市场环境尚不尽如人意，但它却存在巨大的潜在市场。业内人士认为，目前农产品基地规模小，无疑是无公害蔬菜价高的直接原因。无公害蔬菜有严格的标准体系，需要企业化的生产为依托，而现在大部分的无公害蔬菜生产者还都是一家一户，分散经营，没有形成规模效应，也就难以突破降低无公害蔬菜的生产成本。同时，目前无公害蔬菜的种植面积不大，货源不充分，难以形成一定规模的销售市场。
有关农业专家曾指出，不健全、不完善的蔬菜市场准入制度，是造成无公害蔬菜不能步入良性发展轨道的"罪魁祸首"。由于无公害蔬菜是按照严格的健康及卫生标准生产的高成本、高品质蔬菜，但市场没有相应的检测设备和准入机制，两种产品同等条件进入市场，同等竞争，没有形成差价，菜农在高投入后得不到高产出，积极性受挫，直接影响无公害蔬菜的发展。
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