菜心周年栽培技术，本文主要内容关键词为：栽培技术论文,周年论文,菜心论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
菜心又称菜薹，属十字花科，芸薹属，一至二年生草本植物，以主薹或侧薹供食，品质柔嫩、风味独特，深受消费者喜爱。现将其周年栽培技术介绍如下。
一、良种选择
可选用四九菜心19号，从播种到采收35天左右，菜心匀称，品质优良，耐热、耐湿，对霜霉病、软腐病抗性较强，667平方米产量1500千克，适合夏、秋栽培；宝春60天菜心，深绿色有光泽，连续采收20余天，667平方米产量在1500千克以上，适宜春、秋、冬季栽培；三月春菜心晚熟，播种60天采收，耐寒不耐热，日光温室栽培，12月份至次年4月份供应市场。
二、培育壮苗
667平方米播种量500克，直播、育苗均可，直播采用条播或撒播，秋冬及早春季节实行育苗移栽，苗龄20天左右。采用育苗法，营养土肥比例为7:3，注意苗床土壤灭虫灭菌，苗床浇水后撒播，覆过筛细土0.8厘米，虫苗后要及时间苗，扩大营养面积，有利于培育壮苗，夏秋采用高脚小拱棚覆盖遮阳网，苗床四周通风。定植时幼苗4～5叶为宜。
三、施肥定植
667平方米施腐熟鸡、猪、羊、牛混合肥1500千克，青海国安牌硫酸钾镁肥50千克。土壤灭菌667平方米用海南40%土菌净2千克，土壤灭虫667平方米用日本益农神丹2千克；消灭根结线虫667平方米用海南5%土线散3千克。整理栽培床按2.5米开厢，每厢两边整成深30厘米、宽40厘米浇水沟，然后每厢畦做成龟背形状，旱浇涝排，保持厢畦湿润。定植株行距15厘米×20厘米，每667平方米14000株左右，第一次追肥，即幼苗移栽4天发新根后，每667平方米用10%人粪尿顺水冲施或淋施，或用含氮25%的复合肥10千克淋施或冲施。第二次追肥在主薹采收时为促进侧薹发育，667平方米追施20%人粪尿或有机无机复混肥15千克左右，保持土壤湿润。
四、适时采收
菜薹包括主薹和侧薹，只收主薹还是兼收侧薹，因品种、气候而异，早熟品种以主薹为主，中熟品种兼收侧薹，夏秋36～40天陆续收获，冬春50～60天陆续收获，连续采收20天以上，收获标准为薹粗、节间稀疏、薹叶少而细。
五、茬口安排
利用早、中、晚熟品种搭配及设施配套保护性栽培，可实现周年生产均衡供应市场。4～8月，早熟菜心露地播种，5～10月上市供应，667平方米产量为800千克左右；秋季9～10月选择中熟品种播种，收获上市期10月至次年1月，667平方米产量为1200千克左右；采用保温性保护措施，11月至次年3月排开播种，12月至次年4月陆续上市，667平方米产量为1800千克左右。
六、病虫防治
菜心霜霉病、软腐病用欧盟80%必备800倍液或78%科博600倍液或用72%霜霉畏1000倍液+40%细菌净800倍液，10天喷洒1次；防治小菜蛾、菜青虫及螨类害虫，用1.8%阿维菌素6000倍液+40%毒死蜱2500倍液，10天喷洒1次，效果显著。
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