鳄龟养殖的前景及效益分析，本文主要内容关键词为：前景论文,效益分析论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
一、鳄龟的经济价值
鳄龟是蛇鳄龟和大鳄龟的统称。蛇鳄龟又名小鳄龟、肉龟，大鳄龟又名驼峰龟。1996年广州首次从美国引进鳄龟，1997年江苏相继从美国引进蛇鳄龟和大鳄龟试养。蛇鳄龟最大个体在20公斤以上，而大鳄龟体型巨大，成年大鳄龟背甲长度可达40～66厘米，一般体重达45～70公斤，大的可超过100公斤。该龟饲养条件简单，对温度适应性强，冬季不畏严寒，夏季不怕炎热，抗病力也强。鳄龟生长速度快，出肉率高达85％以上。鳄龟肉质细腻，味道鲜美，是高蛋白、高氨基酸、低胆固醇、低热量的高级天然保健品。鳄龟集食用、观赏、药用于一身，其经济价值大大超过其他龟类。因此，鳄龟被农业部推荐为“适应推广的从境外引进的养殖新品种”。可以预言，鳄龟将是我国21世纪龟类养殖的热点。
二、蛇鳄龟和大鳄龟的区别
两种鳄龟的幼龟在外形上较相似，养殖户较难分辨。现介绍其区别如下：
蛇鳄龟背甲呈卵圆形，背甲很薄，背甲的颜色有棕褐色、褐色、橄榄色和黑色。背甲有纵向三条脊棱，脊棱由锥形突起组成。每块脊棱甲由甲下的结节集中而成，脊棱和结节的大小随着亚种的不同而有变化，但随着年龄的增长变平或磨损。
大鳄龟的13块背甲盾片似山丘，呈棕色，突起很高，顶部尖锐。大鳄龟吻突出，头呈三角形，头顶部长有肉刺，头不能缩入甲壳内，其眼小而有神，其肉质舌头呈血红色。大鳄龟嘴巴前端的上下颌呈钩状，好像鹰嘴的嘴形，上下颌很锋利。
蛇鳄龟摄食主动、积极，而大鳄龟摄食不主动，所以大鳄龟幼龟阶段比较难饲养，只有当水温保持在32～34℃时，大鳄龟幼龟才容易饲养，摄食也较正常。体重低于1.5公斤时，蛇鳄龟生长较大鳄龟快，但体重达到1.5公斤以后，则大鳄龟生长较蛇鳄龟快。蛇鳄龟体重长到10公斤左右时生长趋缓，大的个体也只有10～15公斤。但大鳄龟体重长到10公斤时生长仍很快，大的个体有25～30公斤重。大鳄龟肉质比蛇鳄龟好，商品价格也比蛇鳄龟贵。
三、鳄龟种苗、价格趋势分析
1996～1998年，美国鳄龟引进中国初期，每只蛇鳄龟单价为50～60元，而大鳄龟只有30元。1999～2003年，蛇鳄龟苗每只保持在100～120元，但大鳄龟由于稀少、珍贵，苗种价格攀升到与蛇鳄龟同价。2004年蛇鳄龟苗种价格回落到每只40元左右。2005年，蛇鳄龟苗种单价为65～85元，而大鳄龟苗种单价已升到140元左右。2006年，美国鳄龟场蛇鳄龟苗种最高出场价达到每只13.5美元，加上国内鳄龟苗种生产减产20％左右，苗种供不应求。所以，蛇鳄龟苗种单价从开市的每只90元，一路攀升到130元，后稳定在每只125元。而大鳄龟苗种货源更稀少，每只单价竞跃升到210元。
随着蛇鳄龟繁殖场规模的不断扩大，苗种繁育技术的进一步提高，今年苗种生产形势比去年好，估计蛇鳄龟苗种的单价每只为90～100元，大鳄龟苗种的单价也将会有所下降，但降幅不会太大。
由此可见，鳄龟市场前景广阔，养殖的潜力很大。
四、鳄龟温棚养殖的效益分析
养殖大鳄龟的种苗投入较养殖蛇鳄龟大，平均饲养成本相近。现介绍蛇鳄龟的养殖效益如下：
蛇鳄龟苗种昂贵，如果采取普通池塘自然温度养殖，因蛇鳄龟生长期长，成本高，所以几乎没有什么利润。即使在广东，多数养殖者也都采用温棚烧煤加温养殖，饲养1年，蛇鳄龟一般可长到2.5～3.5公斤，平均达2.5公斤。按2006年温棚养殖1000平方米水面，1平方米放养15公斤重鳄龟苗为例，分析其养殖效益如下：
1.蛇鳄龟苗种
2006年蛇鳄龟苗种平均价格为125元／只，其成活率约为95％，所以，苗种成本为131元／只。
2.温棚折旧费
温棚建造费约为每平方米100元。根据经验，养2.5公斤重的蛇鳄龟的温棚折旧费约为10元。
3.饲料
一般用鳗鱼仔鳗和幼鳗料饲养蛇鳄龟，饲料系数为1.2，所以养2.5公斤重的蛇鳄龟需耗饲料3公斤（2.5×1.5＝3），每吨饲料8500元，则饲料费为：8500／1000×3＝25.5（元）。
4.温棚加温费用（烧煤）
养1公斤蛇鳄龟加温费为3元。养2.5公斤重的蛇鳄龟需加温费为：3×2.5＝7.5（元）。
5.人工费用
养1公斤蛇鳄龟的人工费用为2元，所以，养2.5公斤重的蛇鳄龟需人工费用为：2×2.5＝5（元）。
6.药费、电费
养1公斤蛇鳄龟的药费和电费为2元，所以，养2.5公斤重的蛇鳄龟需2×2.5＝5（元）。
温棚养2.5公斤重蛇鳄龟的总成本为184元，而2006年的蛇鳄龟收购价为每公斤120元，则2.5公斤重的蛇鳄龟的销售收入为300元（即120×2.5＝300），所以，温棚饲养2.5公斤重的蛇鳄龟的利润为：300－184＝116（元）。农户如能收集到当地的禽畜下脚料用来饲喂蛇鳄龟，则可降低成本，提高养殖效益。
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