徐向阳[1]2003年在《苜蓿草粉不同添加量对生长肥育猪生产性能影响的研究》文中研究说明本文通过饲养试验、代谢试验和屠宰试验系统地研究了在生长肥育猪饲粮中添加不同量的紫花苜蓿草粉对其生产性能、胴体品质、生化指标的影响，旨在获得生长肥育猪饲粮中适宜的苜蓿草粉添加量，探讨其生理生化方面的作用机理，以评价苜蓿草粉饲粮对生长肥育猪的营养价值，同时为紫花苜蓿在养猪业中的应用、推广提供科学依据。 1、苜蓿草粉饲粮对生长猪营养生理和生产性能的影响 选取体重约25kg的长×大二元杂交猪60头，试验采用单因子完全随机设计，根据窝别、性别、体重基本一致的原则随机分为5个组，每组3个重复，每个重复4头猪，在基础饲粮中添加不同比例的苜蓿草粉，依次为：0％、5％、10％、15％、20％。分别在正试期开始后的第1d(9月28日)、20d(10月18号)和40d(11月7日)称试验猪的体重，用以分析生长猪饲喂含苜蓿草粉饲粮后主要生产性能同对照组相比的变化。在正试期开始后的20d(10月18号)采取猪的血样，分析其饲喂苜蓿后血液中主要生化指标的变化。 结果表明：从生产性能角度来看，在添加苜蓿草粉的试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组中，添加5％、10％水平的苜蓿草粉有利于提高25～50kg生长猪的增重效果及饲料转化率，其中尤以10％草粉组较好。试验第1—20d，5％、10％苜蓿草粉组的日增重分别比对照组提高了6.2％(p＞0.05)和12.9％(p＜0.05)，日采食量分别比对照组提高了2.8％(p＜0.05)和4.1％(p＜0.05)，饲料转化效率分别较对照组提高了3.3％(p＞0.05)和8.0％(p＞0.05)；试验第21—40d，5％、10％苜蓿草粉组的日增重分别比对照组提高了11.3％(p＜0.05) 和二5．4％（p＜0刀5），日采食量分另＊对照组提高了7．3％（P＜o仍） 和7．9％中＜0刀5人 饲料转化效率分别较对照组提高了3石％ …＞0刀5）和 6．9％中＞0刀5）．统计分析表明，10％盲猜草粉组的 日增重、日采食量较对照组都有显着性改善中刃刀5人饲料转化 效率较对照组提高中＞0刀5人而 15％、20％的盲淆草粉组的增重 效果和饲料转化率不显着，有降低的趋势。这一结果提示，紫花首 淆草粉在生长猪中的添加量以10％比较合适。 从表观消化率来看，添加首蒂草粉后，饲粮干物质、粗蛋白 质、粗脂肪、NDF的消化率都有提高的趋势，尤其是试验＊组效 果忧于对照及其他试验组，和日增重、日采食量及料肉比结果一致， 说明在饲粮中添加 10％苔信有利于消化和增重。 从生化指标来看，生长猪饲粮中添加首猜草粉后，试验1、11。 Ill＊ 组的生长激素、胰岛素和胰岛素样生长因子的含量显着提高， 和对照组才卜差异显着（p＜0．05）。但试验I、11、Ill、IV组中的T；、 T。含量降低，与对照组十比差异显着（p＜0刀引。试验I．II、Ill、IV 组，血液中尿素氮、血糖浓度的含量有降低的趋势，但差异不显着 0＞0．05人试验l、11、Ill、IV组随着饲粮中添加百秸草粉的增加， 血液中胆固醇含量递减，其中试验几Ill、IV组胆固醇含量，和对 照组相比差异显着T叱．05人而甘油叁酯的含量除试验1组略有升 高外，试验11、11卜IV组则相对对照组降低，但各组间无显着性差 异0列刀5人所以生长肥育猪饲粮中添加首稽草粉对于猪血液甘油 叁酯的浓度没有影响，但可显着降低血液中胆固醇含量。 入首淆草粉饲粮对肥育猪营养生理和生产性能的影响 选取体重约50kg的杜X长＼大叁元杂交猪40头，试验采用 单因于完全随机设计，根据窝别／性别、体重基本一致的原则随机 2 分为5个组，每组4个重复，每重复2头猪，在基础饲粮中添加不 同比例的盲曙草粉，依次为：0％、10％、15％、20％、20％（添 加复合纤维素酶人分别在正试期开始后的第M乃月18日人30d “月 17号）和 60d门月 17号）称试验猪的体重，用以分析肥 育猪饲喂首清后中主要生产性能。在正试期开始后的30d“月17 号）采取猪的血样，分析肥育猪饲喂首稽后血液中主要生化指标。 结果表明：从生产性能来看，无论是 l～30d还是引～60d，试验 11、Ill、IV组料肉比和平均日增重较对照组都有明显提高，且差异显 着0叩刀5），而试验11、IV组的料肉比有明显降低，较之对照组差异 显着呼＜0刀5人 因此从本试验看，15％和20％门酶）两个比例的 首梧草粉有利于提高肥育猪的增重效果及饲料转化率。 从表观消化率来看，试验I。11两组较之对照组相比干物质、粗蛋 白质、粗脂肪、粗灰分、ADF的表观消化率都有提高，并且差异显着 一叼刀5人但试验111、IV组干物质、?
黄新[2]2005年在《苜蓿草粉在杜洛克生长肥育猪生产上的应用研究》文中研究表明本研究通过苜蓿草粉及草粉加纤维酶替代部分全价日粮在杜洛克生长肥育猪的应用,以饲养试验、消化试验、屠宰测定来综合评定苜蓿草粉对生长肥育猪不同生长阶段的生长性能、肉质、消化器官发育、养分消化率等的影响,着重阐明苜蓿草粉在猪生产实践中的添加水平,进一步充实苜蓿应用理论,提高苜蓿在猪生产中的利用,开拓猪饲料资源(特别是蛋白饲料资源),为节粮型畜牧业的发展提供科学依据。 试验一:在20kg～60kg阶段,各试验组猪分别以苜蓿草粉5%、10%、20%和20%+0.1%纤维素酶替代配合饲料,在60kg～100kg各试验组猪分别以苜蓿草粉10%、15%、25%和25%+0.1%纤维素酶替代配合饲料,进行饲喂试验,评定苜蓿草粉及草粉加纤维酶替代部分全价日粮对杜洛克生长肥育猪生长性能的影响。结果表明:在猪生长阶段(20kg～60kg),同粮中添加5%～10%的苜蓿草粉有利于猪的生长,日增重显着增加,分别提高了10.38%和6.27%(P<0.05),料肉比显着下降,分别下降了7.62%和9.97%(P<0.05),饲料成本降低8.91%-12.44%,对猪日采食量的影响不显着。而20%的替代率则使得猪日增重显着下降,为14.9%(P<0.05),料肉比显着升高了15.25%(P<0.05)。在60-100千克阶段,苜蓿草粉替代组的生长性能均低于对照组,其中10%替代组的日增重略低于对照组(2.2%),15%和25%替代组显着低于对照组,分别为14.18%和26.34%(P<0.05);10%替代组的饲料成本比对照组降低3.69%。猪苜蓿草粉替代组的日采食量均低于对照组,而且替代率越高,降低的幅度越大。生长肥育阶段(20kg～100kg),在高含量苜蓿草粉日粮(即20%-25%草粉替代全价日粮)中添加纤维素酶组的日增重、料肉比略优于不添加组。 试验二:饲养试验结束后,采用内源指示剂法测定不同处理组的日粮营养成分消化率,探明不同草粉替代率对日粮营养成分消化率的影响。结果表明:在日粮中添加苜蓿草粉后,猪的养分消化率在生长阶段(20kg～60kg)添加量为10%以下时,养分的干物质、粗蛋白和粗纤维消化率有所下降,但差异不显着;随着
陈代文[3]2010年在《中国猪营养研究进展》文中研究指明(接2010年第7期《新饲料》第11页)张曦等[120]研究日粮不同能量水平对乌金猪生长性能及胴体品质的影响,采用模糊综合评定系统分析确定最佳生长性能和胴体品质所需的日粮适宜能量水平。试验采用单因子随机分组设计,选取体重15kg左右的乌金猪90头,随机分为5组。日粮能量水平分别为14.22MJ/kg、
许娅虹, 孔凡勇, 周仕钰, 马云章, 李宁仙[4]2014年在《紫花苜蓿对杜长大生长肥育猪生长性能及胴体品质的影响》文中认为为研究紫花苜蓿鲜草对生长肥育猪生长性能和胴体品质的影响,选择体重60 kg左右健康的杜长大生长肥育猪60头,采用完全随机化设计分为4个处理,每个处理3个重复,每个重复5头猪,对照组不饲喂紫花苜蓿鲜草,3个试验组分别在饲粮中添加10%、15%、20%紫花苜蓿鲜草。结果表明,试验各组间的均增重和日增重差异不显着(P>0.05);料重比随着紫花苜蓿鲜草添加量的增加而增大,其中20%紫花苜蓿组显着高于10%紫花苜蓿组(P<0.05);每千克增重所需饲料成本,10%、15%、20%紫花苜蓿组分别比对照组降低13.43%、12.21%、14.24%。干物质消化率随着紫花苜蓿鲜草添加量的增加而降低,20%紫花苜蓿组极显着低于对照组(P<0.01);粗蛋白质消化率随着紫花苜蓿鲜草添加量的增加而降低,对照组最高,极显着高于3个试验组(P<0.01);粗纤维消化率随着紫花苜蓿鲜草添加量的增加而提高,以20%紫花苜蓿组最高,极显着高于对照组和10%紫花苜蓿组(P<0.01)。血清总蛋白、血糖、总胆固醇、甘油叁酯、高密度脂蛋白4组间差异不显着(P>0.05);血清尿素氮,对照组与10%紫花苜蓿组、20%紫花苜蓿组间差异不显着(P>0.05),但显着高于15%紫花苜蓿组(P<0.05);3个试验组间差异不显着(P>0.05)。屠宰率、皮率、骨率、3点平均背膘厚、6~7肋背膘厚、眼肌面积、皮厚、胴体斜长、胴体直长及前、中、后躯占胴体重,各组间差异不显着(P>0.05);瘦肉率,3个试验组高于对照组,但差异不显着(P>0.05);肥肉率,3个试验组低于对照组,但差异不显着(P>0.05)。小肠长和小肠重、大肠长和大肠重、肾重、心重、肺重、膀胱重,各组间差异不显着(P>0.05);胃重,3个试验组间差异不显着(P>0.05),但均高于对照组,其中10%紫花苜蓿组、20%紫花苜蓿组显着高于对照组(P<0.05);肝重,3个试验组间差异不显着(P>0.05),但均显着低于对照组(P<0.05)。肉色、大理石纹、熟肉率、失水率、滴水损失及pH1、pH2各组间差异不显着(P>0.05)。背最长肌粗蛋白质,3个试验组间差异不显着(P>0.05),但均高于对照组,其中10%紫花苜蓿组显着高于对照组(P<0.05);粗脂肪、水分、干物质各组间差异不显着(P>0.05)。结果显示,生长肥育猪饲粮中添加不同比例紫花苜蓿鲜草促进了生长肥育猪增重、降低了饲料成本,对血液理化指标无不良影响,不同程度地降低了背膘厚、提高了瘦肉率,改善了胴体品质。在本试验条件下,推荐紫花苜蓿鲜草适宜添加比例为15%。
崔茂忠[5]2005年在《柠条叶粉对生长肥育猪饲料价值的研究》文中认为柠条为豆科锦鸡儿属多年生旱生沙生落叶灌木 。在我国,种类多、自然分布广,人工种植面积大 。在林业方面,因为它能防风固沙,防止水土流失,而作为“先锋植物”和重要的经济林树种;在畜牧业方面由于其萌生期营养价值高,而成为重要的优良饲用灌木。然而由于适口性较差,自然放牧情况下利用率低,仅20%左右,从而严重地妨碍了它的推广种植和经济价值。通过对柠条叶粉的化学分析,消化试验和饲喂试验,柠条叶粉的饲用价值和在配合饲料中的合理比例研究,从而为柠条的环保种植与饲用栽培的结合探索新的途径,为柠条草产品加工应用提供技术参数。该研究分两部分:柠条叶粉的营养成分与消化率测定,柠条叶粉对肥育猪的饲喂效果。 一、柠条叶粉营养成分与消化率研究 通过对宁夏同心县秋季人工风干柠条叶粉营养成分的分析、消化率的测定,评价柠条叶粉对猪的营养价值,为该饲料资源的进一步开发和合理配合猪日粮提供科学依据。表明:柠条叶粉的干物质为91.2%,总能17.72MJ/kg,粗蛋白17.32%,粗纤维33.55%,钙2.1%,磷0.35%;消化能9.25MJ/kg,干物质消化率50.03%,总能消化率52.19%,粗蛋白消化率55.21%,粗纤维消化率42.09%。 二、 柠条叶粉对生长肥育猪的饲喂价值研究 进行单因子对比试验,以研究柠条叶粉对生长肥育猪的饲用价值。试验选用体重约40Kg“杜长大”叁元杂交肥育猪18头,随机分为叁组。在饲料营养水平相近的情况下,设计试验日粮中柠条叶粉含量分别为5%和10%,并等量替代基础日粮中的麦麸,基础日粮不含柠条叶粉。试验结果表明:用5%和10%的柠条叶粉替代相应小麦麸皮对生长肥育猪增重没有不良影响。5%柠条叶粉试验组的采食量、增重、饲料报酬均高于对照组和10%处理组,增重表观值比对照组还提高增重12.8%,但差异不显着。
张浩[6]2008年在《日粮中添加沼渣对肥育猪生长发育及肉质的影响》文中指出本试验采用单因子分组试验设计,将18头初重15kg的杜长大叁元杂交猪分为1个对照组和2个试验组(试验Ⅰ组和试验Ⅱ组),每组6头,通过饲养试验、屠宰试验,研究了饲料中添加不同水平的沼渣(饲养试验分20～35kg、35～60kg、60～90kg叁个生长阶段,试验Ⅰ组沼渣添加量在不同生长阶段为2%、4%和6%,试验Ⅱ组沼渣添加量为3%、7%和10%)对生长肥育猪的生产性能、胴体性状和猪肉品质的影响。饲养试验结束屠宰,测定胴体性状、肉品质、猪肉营养成分等各项指标和药物残留的理化指标。结果表明:1饲养试验对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组达到相同出栏体重肥育期分别为99天、107天、112天;20～90kg阶段,对照组日增重710.10g/d和添加沼渣Ⅰ组日增重655.14g/d极显着高于添加沼渣Ⅱ组日增重625.89g/d(P<0.01);对照组料肉比3.50和试验Ⅰ组3.48显着高于试验Ⅱ组3.46(P<0.05);每头猪的饲料成本试验Ⅰ组比对照组节约了17.78元,试验Ⅱ组比对照组节约了25.25元。2屠宰试验胴体性状屠宰率和胴体长对照组和试验组之间差异不显着(P>0.05),对照组瘦肉率、后腿比例以及眼肌面积显着高于试验组(P<0.05),对照组背膘厚显着低于试验组(P<0.05),试验Ⅰ组和试验Ⅱ组之间差异不显着。随着日粮中沼渣添加比例的增大,屠宰性能有降低的趋势,但屠宰率、胴体长对照组与试验组之间差异不显着。3肉品质测定试验对照组熟肉率显着高于试验Ⅰ组(P<0.05),极显着高于试验Ⅱ组(P<0.01),试验Ⅰ组又显着高于试验Ⅱ组(P<0.05)。对照组滴水损失显着低于试验Ⅰ组(P<0.05),极显着低于试验Ⅱ组(P<0.01),试验Ⅰ组又显着低于试验Ⅱ组(P<0.05)。在肌肉颜色、大理石纹和嫩度指标方面,各组间差异显着(P<0.05),肌肉颜色评分,对照组最高,试验Ⅱ组最低,大理石纹评分对照组最低,嫩度对照组最低,试验Ⅱ组最高。失水率、pH值指标,各组间无显着差异(P>0.05)。随着沼渣添加比例的增大,肉品质有降低的趋势,但失水率和pH值指标对照组与试验组之间差异不显着。4猪肉营养成分测定对照组蛋白质含量极显着高于试验组(P<0.01),试验Ⅰ组和试验Ⅱ组差异不显着(P>0.05),对照组水分含量显着高于试验组(P<0.05),对照组粗脂肪含量显着低于试验组(P<0.05)。试验Ⅰ组和试验Ⅱ组之间蛋白质以及粗脂肪含量和水分含量无显着差异(P>0.05)。各组之间粗灰分含量无显着差异(P>0.05)。试验组粗蛋白含量不如对照组高,而且随着沼渣含量的加大,营养价值有降低的趋势。5沼渣、沼渣源饲料及其生产的猪肉的重金属残留分析风干沼渣中干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、粗纤维含量分别为857.7mg·g-1、99.0mg·g-1、34.9mg·g-1、10.7mg·g-1、252.7mg·g-1;重金属元素镉、铅和铜含量分别为18.48μg·kg-1、42.50μg·kg-1、20.80μg·kg-1,汞未检出。对照组、沼渣Ⅰ组、沼渣Ⅱ组饲料中镉、铅、铜、汞的含量均低于国家饲料卫生标准;猪肉中重金属镉、铅、铜对照组、沼渣Ⅰ组、沼渣Ⅱ组的含量分别为0.033mg·kg-1、0.044mg·kg-1、0.058 mg·kg-1,0.268mg·kg-1、0.364mg·kg-1、0.393mg·kg-1,5.555mg·kg-1、7.180mg·kg-1、8.404 mg·kg-1,汞均未检出。沼渣作为猪饲料源利用有一定的潜力,以2.00%～10.00%在饲料中添加不会引起猪肉中重金属镉、铅、铜、汞的含量超标。
参考文献：
[1]. 苜蓿草粉不同添加量对生长肥育猪生产性能影响的研究[D]. 徐向阳. 河南农业大学. 2003
[2]. 苜蓿草粉在杜洛克生长肥育猪生产上的应用研究[D]. 黄新. 浙江大学. 2005
[3]. 中国猪营养研究进展[J]. 陈代文. 饲料与畜牧. 2010
[4]. 紫花苜蓿对杜长大生长肥育猪生长性能及胴体品质的影响[J]. 许娅虹, 孔凡勇, 周仕钰, 马云章, 李宁仙. 养猪. 2014
[5]. 柠条叶粉对生长肥育猪饲料价值的研究[D]. 崔茂忠. 西北农林科技大学. 2005
[6]. 日粮中添加沼渣对肥育猪生长发育及肉质的影响[D]. 张浩. 甘肃农业大学. 2008