南京商业发展特许连锁经营的思考，本文主要内容关键词为：南京论文,连锁经营论文,商业论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
时下商战正酣，南京的零售业正面临着一场巨大的挑战，一家又一家“洋”连锁店在南京的商业竞技舞台上亮相，其他实力更强的国际连锁集团正谋求打进南京市场，国内的商业集团也纷纷来此抢滩。与此同时，却是本地的百货商场接二连三的关门倒闭，南京商界真可谓内忧外患。服务战、广告战、价格战、愈战愈烈，微笑服务、有奖销售、天天特价，商家的竞争已到“白热化”。南京商业要保住自己的市场，形成与国外连锁集团相匹敌的规模与竞争力，只有靠连锁！商家要降低成本，开拓成长空间，为消费者提供货真价实的服务，也要靠连锁！发展连锁经营是南京商业的大势所趋。
南京连锁商业的发展以1995年中央超市公司的成立为标志，经过几年的发展，目前已开始由直营连锁向特许连锁发展；连锁经营的应用领域已从超市、便民店向专业店、专卖店、服务店等多种业态渗透，连锁经营的发展区域已从市内转向省内。在目前竞争十分激烈的情况下，南京连锁商业进一步发展的核心是要形成几家大规模的连锁公司，这样才有利于规模竞争和市场开拓。根据国际经验，扩大连锁经营规模的最有效方式是大力发展特许连锁经营。
根据国际特许协议，特许是指主导企业与加盟者之间的持续契约关系。一般将主导企业视为总部，而将加盟者视为特许分店或加盟店。根据特许合同，总部必须提供一项独特的商业特权，如商标、产品、公司象征等给加盟店使用，并给员工以训练、商品供销、组织结构、经营管理的指导和协助；加盟店除享有总部赋予的权利外，也要付出相应的回报并遵守总部规定。特许连锁因其投资少、扩张快，可降低风险、减少失败率。在“打不胜它就加入它”的观念支配下，许多独立商家惟有加盟才可分享果实。
一、南京发展特许连锁的条件
1.南京居民消费水平已达到发展连锁经营的条件。根据连锁经营发展较成功的国家和地区的经验，人均年收入达到250美元时， 就可以发展连锁经营。据统计资料显示，1998年南京居民人均收入达到9434元，约1100多美元，消费需求也呈现出多样化，个性化的特点。
2.买方市场形成，商业竞争加剧。南京的经济总量已基本不成问题，社会的总供给与总需求基本平衡，整个市场出现买方市场的格局，商品各类丰裕且替代性和选择性增强。随着消费水平的提高，消费者对商品的要求越来越高，而目前大型百货商场均处在闹市区，交通拥挤，购物不便且价位过高，难以满足人们购物的要求。消费者迫切需要一种“低费用、低价格、低市场地位”的新型零褒组织形式出现。
3.南京连锁公司普遍强烈的发展意识。近年来，南京以超市为主体的连锁公司已经意识到单纯依靠直营连锁扩大经营规模的局限性。他们迫切希望能通过特许连锁经营方式来组织规模较小的连锁公司和单店，这样便能迅速扩大连锁公司的经营规模，并使小型连锁公司和单店有一个良好的发展基础。在实践方面，大型的连锁公司，特别是苏果超市，桂花鸭集团公司等已在特许连锁经营方面迈出了可喜的步伐。
4.南京商业直营连锁经营的发展已经有了良好的基础。直营连锁是发展特许连锁的基础。南京商业发展直营连锁虽然只有5年的历史， 但由于政府的大力扶持和企业积极响应，已出现了一批初具规模的连锁公司，这些连锁公司在人员培训、店铺开发、商品管理、促销策划、营业指导等方面都已建立了一套比较规范的做法。
二、南京商业发展特许连锁经营面临的主要问题
1.对特许连锁经营方式了解不深，因而被转让者加盟意识不强烈。连锁总部与加盟店对特许连锁经营方式还缺乏全面的了解，在签约时难以预见到事后可能出现的诸多问题，导致双方的权利义务关系在合约中规定得比较模糊，事后常常因发生具体问题而引起纠纷，如货款结算、有问题商品退换以及对特许店自行采购行为的限制等等。目前，南京的各大连锁公司都看好特许连锁经营方式，但受让者的加盟意识却不是十分强烈，他们担心一旦加盟便会失去既得的利益，从而对连锁总部提出过高的要求。所以，南京目前尚未形成成熟的加盟店市场。
2.市场行为不规范。发展特许连锁经营需要一个开放、规范的市场。然而由于地方保护主义根深蒂固，部门所有区域分割的状况至今仍严重地影响开放市场的形成。南京连锁商业市场结构的不合理状态已反映在连锁企业的市场行为以及相关的竞争方式上，如南京的连锁公司与各连锁网点各自相对独立开展经销业务，名为连锁，实为分店；相当多的连锁公司货物的统一配送率低，有的甚至没有建立配送中心，已建立配送中心的，其采购、分装、加工、仓储、送货功能也不健全；网点布局过于密集，重复设置严重等。如目前龙江小区总人口不到10万，在不到1平方公里范围内，先后出现了新国道、迎客隆、龙江、苏果、 华诚、中央、新百等8家超市，总经营面积超过1万平方米。八家超市闹龙江造成市场定位趋同、竞争手段单一、经营缺乏特色、价格战从未间断。
3.人员素质低，缺乏专门人才。处于起步阶段的南京连锁商业，大多沿用原有商业职工，专业人才严重不足。企业不仅缺乏使用信息系统的专业人员、有经验的店长和其他职能管理人员，更缺乏总部经营管理人员。连锁企业的经营人员对开业前培训、选址及商品配置与陈列，开业后的日常督促、促销、商品的及时配送，信息的传递等方面的经营管理工作缺乏一套健全的规范和标准，因而对特许店往往缺乏有效的控制，导致特许店自行采购、自定规范，擅自改变经营方式，甚至自立门户、独立经营等，使连锁总部的权益得不到应有的保障。
三、南京商业发展特许连锁经营的若干对策
1.坚持“以人为本、教育优先”的原则。
管理者和员工的素质是连锁企业管理水平高低的关键。连锁商业区别于传统商业的一个重要特点是经营技术含量高，管理上高度集权，而分散性和跨地区经营又增加了集权管理的难度。为此，连锁商业必须坚持以人为本、教育优先的原则，通过职工教育实现管理过程。目前，南京连锁商业人才教育和培训仍然是薄弱环节，需要引起高度重视。从措施上，要把人才培养列入企业的发展规划，从资金上，可按销售额的一定比例提取教育基金，保证人才培养的需要。
2.构造特许连锁经营的法制环境。
国际上特许经营发展较快的国家一般都有专项法规，以规范特许经营公司的行为，保护投资者的利益。特许经营由于涉及到商标、特殊技术等，如果没有法律、法规的约束，一些投机者就可能利用投资者的盲目心理骗取加盟金，然后一走了之。70年代美国在发生许多特许连锁方面的诈骗案后，各州纷纷制定法律，以规范连锁经营。1979年联邦政府也正式立法，颁布了《联邦贸易局FTC法则》。 规定所有的连锁公司必须发行全国性的公开说明书，交付给有意投资的加盟者。日本1973年颁布的《中小零售企业振兴法》中规定，加盟总公司对于希望加盟者有交付法定公开说明书的义务，1983年又制定了连锁加盟的注册登记制度，进一步完善了日本连锁业的自律管理。
3.树立正确的合作观念。
加强宣传和引导，使中小商业企业认清市场竞争的发展态势，只有走集约化经营的路子，才能确立竞争优势。对缺乏集约化经营能力的单体店来说，应当放下架子，少考虑面子，多考虑长远利益，加盟到经济实力雄厚的连锁经营体系中去；而对连锁总部来说，发展加盟店应以平等互利为原则，以特有的企业形象和经营管理技术为基础，以优良的服务为手段，吸引更多的加盟店进入。宣传媒介应大力传播特许经营知识，使商业界在转变观念和了解特许连锁经营运作的基础上有序地发展特许连锁经营业务。