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摘要:酒店业作为我国蓬勃发展的第三产业中重要部分,在各个方面服务于人民群众,酒店的装饰装修对旅游业而言,占据着很重要的地位。本文简要阐述了酒店精装修的内含与特征,依据其施工的重点及难点,针对指出相应对的措施,希望从而提升酒店工程建筑单位现有的装修技术水平。
关键词:酒店;装修;建筑施工
前言
服务行业作为第三产业的重要组成部分,在现代社会经济的推动下有了迅速的发展,所发挥的作用也越来越明显。自上世纪九十年代初期开始,我国的酒店精装修行业开始起步,经过二十多年的蓬勃发展,目前全国各大中型城市的酒店越来越多,关于酒店的建设也就越来越多,一个良好的酒店装饰可以带给居住者焕然一新的居住体验,可以极大的提升酒店的形象和居住率,如何保证精装修施工的顺利高效,各个环节有良好的衔接,把握好施工中的难点,做到科学合理的施工管理,是关键所在。
1.酒店精装修的概况
酒店精装修是在不破坏建筑物主体结构的基础上,通过各种装修材料与装饰物品的合理使用,对建筑主体原有的使用功能进行完善,同时改善其感官体验。
由于酒店不同于一般的家居环境,它在给以顾客满意的感官体验、满足顾客基本日常生活需求的同时,还应该能够满足大型会议、大型宴请等各种工作生活活动的需要。此外酒店服务的顾客基数较大,所以在酒店的精装修施工过程中,主要体现出涉及面广、施工使用材料繁多、施工次序分明以及防火级别要求较高等特点[1]。
2.难点分析
区别于一般的精装修施工,酒店精装修施工虽然也在建筑工程的范畴之内,但由于其自身存在着自身明显的独特性,造成酒店精装修过程中存在一些难点,主要包括以下3个方面。
2.1 涉及范围较广,难以协调作业
由于酒店对于顾客的服务体验要求较高,服务人群基数较大,服务涉及餐饮、娱乐、住宿等多个方面。这就要求酒店在精装修的过程中,必须满足以上酒店业务的硬件需求。所以,酒店精装修施工过程中必然会涉及众多行业,这就使得酒店精装修过程整体呈现出其高度复杂性这一大难点。
比如为满足大型会议等相似活动的需要,在酒店精装修过程中必须进行影音系统等电子系统的安装,为满足不同顾客的饮食需要,必须进行复杂的燃气系统的铺设。此外,为满足顾客基本住宿需求,还要进行室内给排水系统、室内通风系统、电梯运行系统、智能安防系统等系统的建设安装。而这些系统的安装建设,单独的精装修施工企业是难以完成的。为提高酒店精装修施工效率,早日正常营业,就必须同时委托多家施工单位进行各系统的建设安装[2]。但是要对于各个不同类型、相互独立的装修工程委托方进行统一协调,在保证工程质量的前提下,提高装修工程完成效率,其中难度可想而知。
2.2 施工材料繁多,采购环节较多
由于酒店精装修过程中涉及行业不同,范围较大,使得在其装修材料的使用中,不仅需求量巨大,而且种类繁多。由于酒店装修物料的采购一般交由施工委托方自行处理,且整个工程的委托方并不只是单独一家,这就导致酒店本身对于装修物料的采购环节难以做到直接有效的监管,不利于控制酒店自身装修工程的质量以及成本。
2.3 防火要求较高,建设条件苛刻
由于酒店为人员密集场所,对于防火要求必然较高。但是在酒店的精装修设计的多样性,对于消防系统的建设会产生诸多限制。以五星级酒店为例,其主卧尺寸一般在4.2m×6.0m左右,但是由于酒店室内设计对于喷头节点压力的影响,使得对于室内消防喷头的设置要求更为苛刻。按一般五星级主卧的标准面积计算,不同节点压力对于消防喷头的喷洒范围如表1所示。由表中数据可以看出,只有当压力大于0.18时,喷洒强度才能满足酒店消防要求。
表1 不同节点压力下同一客房的喷水面积计算
3.应对措施
为了提高酒店的精装修效率,使其能够早日正常营业,酒店在进行精装修工程的合约条款的规定中一般对于装修工程的工期要求较为严格。影响酒店精装修施工过程的因素较多,对于装修施工进行现场管理以及施工技术难点也较多,在具体施工过程中可以采取以下措施[3]。
3.1 对于酒店精装修方案进行严格审查
在酒店进行精装修方案的施工过程中,施工材料的选择与应用完全符合最初的整体设计方案要求,同时做到装修施工对于材料的诗句需求数量与材料的购进量相一致,合理控制施工材料数量。对于各个不同功能区域的精装修施工,在施工材料与施工技术的选择上,应当优先选择成熟可靠的技术及材料,科学合理地安排装修施工程序。由于酒店精装修工程量较大,各系统的安装与各区域的施工之间难免存在交叉施工的问题,酒店对此应该提前做好相应的施工规划,对此作出科学合理的具体安排。当在装修施工过程中施工方的材料选用或者施工方案与原定计划发生偏离时,应该及时对其进行纠正,以保证精装修的实际施工与预定装修方案相吻合。
3.2 承包单位提前准备,明确划分施工区域
由于酒店精装修的整个工程量较大,施工范围较广,所以在进行具体的精装修施工之前,酒店可组织安排各项系统专业分包企业提前入场,以提前熟悉装修环境,提前完成责任区域的划分。酒店的精装修一般分为4个区域进行,即后勤公共区域、酒店客房、酒店大堂以及其他功能性房间。各个区域可以实行单项承包,由单个施工企业专门负责。在施工过程当中,还应该对于各个区域的装修施工进行针对性的技术检测,并验证施工进度是否符合预定计划。作为施工总负责方,酒店应该在施工过程中定期召开施工协调会议,以对于不同区域施工进行统一协调,及时处理工序交接、物料进场等施工问题,提高整体施工效率。在这一过程中,应该建立有效的违约处罚制度,严格落实各个区域的施工责任,以进一步保证酒店精装修施工的顺利进行。
3.3 对于各系统管线进行合理排布
酒店在进行精装修过程中,往往会出现各专业配合频繁,工作面多重交叉的现象。特别是在各系统的管线布置上,更是纷繁复杂,由于它们功能及尺寸上的巨大差异,应该进行严谨合理的布排规划。例如对于通风管道、后厨排烟管道等体积较大的管道如果不能在前期施工中进行合理布置,不仅将影响整体装修的视觉效果,而且在施工后期对其进行拆装整改将直接造成施工成本的增加以及装修竣工日期的延误[4]。
为了减少或者避免这种情况的发生,在各系统的管线排布设计中,应该结合装修设计中的吊顶图纸以尽量避免在实际施工中出现建筑结构高度不足的问题。然后在酒店各区域管线的排布阶段应该整合各系统的管线布置设计图,进行管线的综合排布。以在保证各系统管线在进行叠加布设时仍能够实现精装设计的功能性需求。最后装修施工单位应该根据酒店实际建筑高度,结合整体管线布置设计图纸进行再次优化设计。这样一方面有利于对各系统管线末端进行精细调整以满足酒店精装修的感官效果需求。另一方面,可以对管线排布是否对最终的精装修效果造成影响进行审查。这些操作步骤能够使得酒店后期的机电设备安装维修工作顺利进行,进一步减少酒店装修施工工期与施工运营成本。
4.结语
随着我国经济总量的持续增长,作为第三产业的旅游业在国民经济中的地位得到了快速的提升,酒店服务是旅游产业的重要组成部分,酒店的内部装饰环境给居住者的印象和评价具有重要的影响,通过进行精装修来提高住房体验质量,能够极大的提高顾客的再入住率为酒店提供稳定的客源,保障企业在酒店业之间的竞争优势。
参考文献
[1]罗宝阁,卢晴,李岱峰.超高层建筑酒店空中大堂的设计思考——以开元环球中心希尔顿酒店为例[J].建筑技艺.2017(10)121-123
[2]王纯.色彩在酒店空间设计中的作用分析[J].大众文艺.2017(20)59-60
[3]冯庆生,李永漪.南京金丝利喜来登酒店[J].建筑与文化.2006(11)38
[4]李刚.酒店装修改造中应注意的几个问题[J].饭店现代化.2013(07)46-49
论文作者:程毅华
论文发表刊物:《建筑学研究前沿》2018年第21期
论文发表时间:2018/11/13
标签:酒店论文; 精装修论文; 装修论文; 过程中论文; 管线论文; 区域论文; 难点论文; 《建筑学研究前沿》2018年第21期论文;