考虑新鲜度影响需求的生鲜电商供应链协调
范志国 FAN Zhi-guo；樊燕君 FAN Yan-jun
（天津理工大学管理学院，天津300384）
摘要： 本文首先考虑在电商平台销售生鲜农产品时由于生鲜产品新鲜度对需求造成的影响，构建消费者需求函数，建立生鲜电商供应链博弈模型。之后分析对比在两种不同博弈下的最优利润，发现可以通过设计数量折扣契约来协调生鲜电商供应链，并为相关企业提出一些协调合作的建议。
关键词： 生鲜电商；供应链协调；新鲜度；数量折扣契约
0 引言
2012年“诸橙进京”事件正式把生鲜电商带入人们的视线，越来越多的人开始青睐于在网上购买生鲜产品，促使生鲜电商近些年高速发展。根据易观国际数据显示，2017年我国生鲜电商市场交易总额达1391.3亿元，预计2020年将会高达到6000亿元[1]。因此，从渠道成员合作的角度出发，考虑新鲜度影响需求，研究如何使生鲜电商供应链实现协调，是实践与理论相结合的新问题。
1 问题描述
本文以单个生鲜供应商和单个生鲜电商所组成的生鲜电商供应链为研究对象。本文为了研究方便，假设生鲜产品的市场需求量为[2]：
我国部分银行费用收益水平存在较大差距，其主要还是费用结构与相关资源配置失衡所致。商业银行加强费用管理，一方面有利于优化资源配置，集中人力、物力、财力进行内部优化，缓和费用对服务价格的不利影响，提升商业银行的经营水平。另一方面可以跟踪业务过程、监控资金使用、处理资源浪费等问题，从而提高商业银行的竞争能力和盈利能力。再次，可集中优势资源，利用互联网金融，以大数据、云计算、社交网络和搜索引擎，改变获客的途径，降低银行的运营成本提高产品创新能力。
From Table 1,it can be seen that there are many hedges and interjections in FC,such as“like”,“just”,“oh”,“yeah”,“uh”,“um”.What’s more,the frequency of these words are very high.
其中，a为生鲜产品市场基本需求，b为市场需求对价格的弹性指数，p为单位生鲜产品销售价格，f（α）=1/α，α为生鲜产品新鲜度，当α→1时，新鲜度对需求基本没有影响，当α→0时，新鲜度对需求的影响非常大。
为了实现供应链协调，且被各成员所接受，本文设计数量折扣契约（λ，g）。生鲜供应商承诺在单位批发价上，按照总订购量给生鲜电商一定比例λ（0＜λ＜1）的数量折扣，而作为激励合作的条件，生鲜电商要支付固定费用g（g＞0）。由此可得：
集中式决策下，生鲜电商供应链系统总利润为：
另外，相关参数符号定义为：
c为单位生鲜产品成本；w为单位生鲜产品批发价格；πi为供应链成员利润 i=t，s，e，t为供应链系统，s为生鲜供应链，e为生鲜电商；K为最大固定批发价；下标“1”为集中式决策，下标“2”为分散式决策，下标“3”为协调契。
结合电缆温度变化可知，需要做好温度值的测定工作，在整个测定阶段，进行负荷量管理，在检测过程中，对远距离的电缆线路值进行分析，包括：表面温度、负载以及周边环境等，在参数设定过程中，实施局部放电处理，包括：隧道水位、有害气体的检测等，在线监测方式模式有突出的作用，在电缆内部预设的阶段，对导体温度进行测量，结合历史负荷情况和动态检测指标等，进行光纤电缆温度值预设。在出发热点计算的过程中，确定各项数值，进行精确的测定。随着设备管理水平的不断提升，电力设备的现代化管理的阶段，进行电容量指标值的确定，在快速发展的阶段，确定计算机控制系统的属性[3]。
2 考虑新鲜度影响需求的生鲜电商供应链模型
2.1 集中式决策
①生鲜供应商和生鲜电商之间信息完全共享，均以利润最大化为最终目标。②生鲜产品不存在缺货现象，并且由生鲜供应商进行配送，配送成本归为总成本c。③生鲜电商销售量即为市场需求量，且全部订单都由生鲜供应商来提供。
虽然新的会计准则中大量使用了公允价值，目前对公允价值属性的研究已经有了一些理论上的研究成果，但是截至目前还没有一套完整的公允价值理论框架和科学依据，很多公允价值的运用都缺乏有效的理论指导，尚未实现一套比较规范、标准、合理的方法体系，对公允价值的研究还有待深入，其中最突出的表现就是估价技术上的不成熟。很多领域还很难克服人为因素影响，这些问题都需要进一步探讨。
π1t为p的二元凹函数，对p求一阶导，可得：
2.2 分散式决策
在分散式决策下，供应链上成员追求各自利润最大化，因此生鲜电商与生鲜供应商的利润分别为：
定理1：采用数量折扣契约时，如果（λ，g）满足K-c=λ
时，生鲜电商供应链实现协调。
由以上定理可知，如果生鲜产品的新鲜度越高，在实施数量折扣契约时，数量优惠比例和固定费用都会提高。因此为了实现共赢，供应链成员要尽可能的保持生鲜产品的新鲜度。
证明：令
，得出λ的满足条件。若供应链成员愿意参与协调契约，必须使协调后的收益大于在分散决策下，由此推导出g的取值范围。
由式
可以得出，在两种不同的决策模型下，生鲜产品的最优销售价格不同，而且在集中决策下系统总利润大于在分散决策下的系统总利润，说明双重边际效应存在。
3 协调契约
为了简化问题，本文做出如下假设：
例5.TYRONE:Yes,there's the makings of a poet in you all right.But that's morbid craziness about not being wanted and loving death.
由以上模型可以推导出以下定理：
根据主从对策原理求解以上模型，可得：
由以上模型计算，可得利润差为：
将式
带入式 π2e、π2s，可得：
从动态视角看 （图4），1978～2017年我国经济重心与要素禀赋重心的一致性指标呈现出多个波峰和波谷的特征，其中波峰代表经济重心与禀赋重心同向移动，波谷代表经济重心与禀赋重心反向移动。
定理2：在数量折扣契约下，供应链成员根据自身讨价还价能力来分配协调后所增加的利润差。
信息安全属于多专业的交叉学科，涉及计算机专业、通信技术、数学等多学科。当前阶段，各个高校在人才培养体系上普遍缺乏相关的研究经验，各高校大都是选取其以往的优势学科，同时结合过去的经验来制定相应的培养方案，在课程的整体设置和培养方案上缺乏对专业人才所需知识体系的融入。因此，有必要对培养应用型信息安全人才具备的知识体系进行深入的探讨，结合学生的能力培养需求，在此基础上来制定相关的课程体系，相关课程与能力的关系如图2所示：
证明：令
为固定费用g的比例，则最优固定费用为
将式g*带入式 π3e、式π3s，可得
4 算例分析
以上为模型分析，为了证实其有效性，特设置相关参数来进行验证。假设在生鲜电商供应链中，相关参数为a=100，b=0.9，c=10。
在实际的销售过程中，生鲜产品的新鲜度越高就越能得到消费者的青睐。本文假设生鲜产品新鲜度为α=0.8，由定理 2 可知当 0＜g1，0＜g2时，λ 的取值范围为 0＜λ＜0.37。由表1可知在供应链成员间仍存在着博弈现象，需要根据自身讨价还价能力来争取更多的利润差。
表1 λ不同时，g的取值范围
表 2 不同 β 下，g*、
由表2可知，在确定数量折扣契约（λ，g）时，生鲜供应商应通过扩大数量优惠比例来获取自身讨价还价能力；而生鲜电商则应通过减少固定费用来获取自身讨价还价能力。
5 结论
本文通过模型和算例分析验证设计合理的数量折扣契约能激励供应链成员通过合作，并依靠自身讨价还价能力来赢取更多比例的利润差，最终实现生鲜电商供应链协调。但由于生鲜产品新鲜度会随时间的变化而变化，而在本文中并没有考虑由于时间因素产生的运输成本、仓储成本等问题，因此由于时间因素导致新鲜度下降是进一步研究的重点。
参考文献：
[1]孙国华，葛岩.双渠道生鲜产品供应链优化与协调策略[J].物流技术，2018，37（04）：112-115，131.
[2]陈奕娟，何利芳，张诚一.考虑新鲜度的生鲜食品动态定价模型[J].统计与决策，2016（08）：47-50.
[3]柴正猛，袁文洁.京东商城发展供应链金融协同管理的实证研究[J].价值工程，2018，37（22）：119-121.
Coordination of Fresh E-commerce Supply Chain Considering the Influence of Freshness on Demand
（School of Management，Tianjin University of Technology，Tianjin 300384，China）
Abstract: This paper first considers the influence of fresh product freshness on demand when selling fresh agricultural products on e-commerce platform,constructs consumer demand function,and establishes game model of fresh e-commerce supply chain.After analyzing and comparing the optimal profits under two different games,it is found that the supply chain of fresh ecommerce can be coordinated by designing quantity discount contract,and some suggestions for coordination and cooperation can be put forward for the related enterprises.
Key words: fresh e-commerce；supply chain coordination；freshness；quantity discount contract
中图分类号： F253.4
文献标识码： A
文章编号： 1006-4311（2019）24-0113-02
作者简介： 范志国（1963-），男，天津人，副教授，研究生导师，研究方向为物流管理、企业营销战略、消费者行为和品牌管理；樊燕君（1994-），女，山西长治人，硕士研究生，研究方向为物流与供应链管理。
标签：生鲜电商论文; 供应链协调论文; 新鲜度论文; 数量折扣契约论文; 天津理工大学管理学院论文;