杨建
南浔区动物疫病预防控制和畜产品安全监测中心 浙江省 313009
摘要：近年来，规模化养殖场集中排放粪污的处理问题，还有散养户粪污无害化处理水平不高的问题，困扰着畜禽养殖业的发展，并对环境造成了影响。基于这种情况，《中华人民共和国畜牧法（2015年修正）》、《中华人民共和国动物防疫法（2015年修正）》、《畜禽规模养殖污染防治条例》中均对畜禽养殖业污染处理作出规定，要求养殖场、户务必重视粪污无害化处理。本文浅析畜禽养殖污染处理技术。
关键词:畜禽养殖；污染；治理；建议
引言
近年来，畜禽养殖污染日趋严重，尤其是有些养殖场业主为了缩短生产周期，普遍使用微量元素、抗生素及其他药物和添加剂，大大增加了对生态环境的危害性，如果养殖场未能对畜禽粪污进行集中处理，随意排放，不但对周边环境造成很大影响，还严重影响到周边居民生产生活。畜禽养殖场数量的不断增加和规模的不断扩大也对农村环境污染治理造成很大的问题。畜禽养殖污染，特别是对江河水资源的污染逐渐成为新的环境问题，只有不断探索和改进治理技术和工艺，对粪污进行无害化处理和资源化利用，才能最大限度减少畜禽粪污产生的环境污染。
1两种典型的粪污无害化处理技术简介
1.1沼气池
沼气池的建设、工程验收和投产使用应符合中华人民共和国农业部颁布的中华人民共和国农业行业标准NY/T2599－2014《规模化畜禽养殖场沼气工程验收规范》的要求。沼气建设、沼气池调节工艺及沼气物料配比等相关参数可参照中华人民共和国农业部颁布的中华人民共和国农业行业标准NY/T90－2014《农村户用沼气发酵工艺规程》的要求。据调查，以某一存栏2200头猪的猪场为例，建一个储存容积为120立方米的小型沼气池，费用为12万元，需要这样的沼气池5个就可以满足该场正常的粪污处理需要。
1.2有机肥料加工
目前，有机肥生产线是最先进的粪污无害化处理措施之一，集发酵、沼气、烘干等处理工艺于一体，经过添加各种配料的工艺流程，生产的有机肥营养全面，可满足不同植物对有机肥的营养需要。中华人民共和国农业部颁布的中华人民共和国农业行业标准NY525-2012《有机肥料》对有机肥的相关技术指标、重金属的限量指标均作了详细规定。目前，有机肥料生产行业执行该标准。以西安市甘塘禽业专业合作社为例，该种鸡场存栏8万羽，有机肥生产线总投资203万元，该生产线年产能万吨以上，能够满足该场生产商品有机肥的要求。
2常见的粪污无害化处理技术参数
2.1厌氧发酵池
建设时做防水防渗漏，顶棚防雨，池体高度高于周围地面，防地面雨水进入。
2.2堆肥场
建设时地面防水防渗漏；顶棚高度4米以上，通风防雨；周围做0.8-1米围墙防溢流；地面一边高一边低，可以使污液进入厌氧发酵池。
2.3污水管道
若是明道需加盖板，建议采用160毫米以上的PVC管道，每隔18米做一个沉淀井。若地势不允许时，可以用污水泵打压。
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2.4堆肥场容积及每亩土地年消纳便量
粪便还田利用的，必须配备有固定的防雨防渗防溢流堆肥场，并定期清运。一般情况下，每10头猪（出栏）或1头奶牛（存栏）堆肥场所需容积约1立方米。
2.5粪便生产沼气所需沼气池容积及每亩土地年消纳污水/尿液量
一般情况下，每10头猪（出栏）或1头奶牛（存栏）所需的沼气池容积约2立方米；储存池体积应能容纳2个月以上的污水/尿液产生量，每亩土地年消纳污水/尿液量不超过5头猪的产生量。
2.6污水/尿液采用厌氧-好氧-深度处理所需的体积
每10头生猪（出栏）厌氧发酵池体积不少于1立方米，肉牛和奶牛可以按照相应关系换算。
3畜禽粪便防治建议
3.1加大粪污治理力度
对位于禁养区内的畜禽养殖场依法关停或搬迁。对位于禁养区外，但未按要求配套建设粪污治理设施设备，养殖粪污未经处理直接对外排放的畜禽养殖场、或粪污经处理后未达标排放、或建有粪污处理设施设备但未正常运转的畜禽养殖场全面开展生态化改造。改造的主要模式有三种:一是主推粪污减量化及集中处理全量化模式，即减少养殖用水，采用干清粪，养殖企业收集全部粪污后交由第三方进行集中处理，制作有机肥;二是区域内生态循环农业模式，每个畜禽养殖场配备足够的种植用地或果园，原则上以生猪计每出栏5头肥猪不少于1亩土地，实现畜牧业与种植业的有机结合，利用土地消纳粪污;三是养殖污水科学处理后达标排放模式。根据环保部门对企业排污口开展监测加以判断，对新建、改建、扩建畜禽养殖场必须执行环境影响评价合格后再投入使用。
3.2积极广泛采用“生态还田”模式
畜禽粪便污染治理是一项复杂、需要投入大的系统工程，是关系着我国畜禽业发展水平和农村环境治理综合水平。虽然在已有的畜禽粪污治理方面有些可以借鉴，但要想从根本上解决畜禽粪便污染问题，管理需要相关部门联动、严格执法，同时还须加强对畜禽粪便处理技术和处理工艺的不断摸索，特别是对畜禽粪便生态还田技术、生态养殖模式和养殖业联合体等新思维进行研究，力争探索出一条真正适合我国国情的畜禽粪便污染防治的中国方案，尽可能减少畜禽养殖对生态环境造成的影响。
3.3加快病死畜禽无害化集中处理体系建设
每个县区至少建设1个病死畜禽无害化处理场。病死畜禽无害化处理场按日处理能力6t规模设计建设，每个涉农乡镇建设1个病死畜禽收集暂存点，形成统一规范的全覆盖病死畜禽无害化收集处理体系。有条件的县(区)可由病死畜禽无害化处理公共设施运营单位建立独立的病死畜禽收运系统，对河道、湖泊、水库、城市公共场所及乡村等场所的病死畜禽统一收运和处理。
结语
粪污无害化处理水平将成为建设标准化养殖场的一项硬性指标，申请畜牧项目的一个必要条件。因此，养殖场要非常重视，选择合适的粪污无害化处理技术，尽快提高粪污无害化处理水平。通过粪污无害化处理技术的推广，实现畜禽养殖业与环境保护相互协调，从而促进农村生态文明建设和谐发展。
参考文献:
[1]吴昊，管永祥，梁永红，等.江苏省太湖流域畜禽养殖污染治理现状及政策建议[J].江苏农业科学，2016，42（12）：401-403.
[2]杨伟球，陈薇，谯亮，等.苏州市畜禽养殖污染治理现状与对策建议[J].中国家禽，2015，37（20）：69-72.
论文作者:杨建
论文发表刊物:《防护工程》2018年第14期
论文发表时间:2018/10/22
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