海底捞营销策略研究论文

问：我想问的是 海底捞事件营销的分析 他们运用了那些策略

1. 答：咨询记录 · 回答于2021-12-27
   我想问的是 海底捞事件营销的分析 他们运用了那些策略
   1.利用新媒体和新技术，强化服务观念根据海底捞近年来的发展，其人性化的服务观念和“消费者是上帝”的服务理念都深入人心。最近海底捞还开始研制新技术，向北京海底捞餐厅开始投入“黑科技”，引入现代化的技术，抓住消费者追求新潮和现代化的消费理念，海底捞开始对等位、点餐、配菜、出菜、上菜等环节进行了全面改造，并且致力于打造智能化的“无人餐厅”。从新媒体的线上宣传到如今的智能化服务都体现了海底捞紧跟时代步伐，不断创新自己的营销策略。保证以顾客为中心，让消费者能够享受到多样的食物、服务同时获得与时代同步的相关配套产品，帮助消费者在进食的过程中不仅仅能够获得味觉上的满足，更加通过餐馆氛围来让消费者获得精神上的愉悦感、新鲜感。2.从规范化、标准化的人力资源管理来支撑品牌印象在研究海底捞的成功之处时我们不可忽视其背后规范化、标准化的人力资源管理。海底捞不强调餐厅业绩指标而员工考核是重视服务的效果。其中海底捞多年来实行独立核算，股权激励制度，这使一个员工能够将“服务好、亲和力高、人性化”的企业文化和服务理念内化于心，真正落实到服务中去。这些也是海底捞在营销中的一大支撑。比如最近的老鼠事件，海底捞企业就是依靠传统的品牌形象来力挽狂澜的。在处理危机时，海底捞表示“员工不担责任，责任公司背”使海底捞在社交媒体上继续强化一贯的品牌形象，弱化事件严重性。

问：海底捞成功地品牌营销策略 分条概括

1. 答：海底劳作为餐饮界的典型案例，被需求专业人士作为案例分析解读，归纳一下大多解读的方向有：以客户为中心、跨界整合、服务类增值产品、绿色菜品等等。
   说到以客户为中心，开创“微笑服务”的亚细亚商场，可以说这这方面的鼻祖，但亚细亚已经成为历史。
   说到跨界整合，目前花店和咖啡店整合，音乐吧和餐饮店整合，能跨界的都在跨界啦。
   说到绿色产品，目前所以的健康产业都在强调绿色。
   海底捞的成功核心是，“该出现的时候出现了”，这一点是商业成功的铁律。什么时间出现洽到好处？这就需要有前瞻的市场洞察力，还有敢赌的勇气。
   海底捞没出现之前，遍地火锅店，各区域都有自己的连锁品牌，其中也有特色鲜明的，武林主题的、体现地方文化的等等。随着需求升级，人们不再满足于嘴巴，对自我价值需求上升，这个阶段就需要提供更好的服务，经济快速发展，人们压力很大，当海底捞一张张微笑的面孔和细致的关怀出现后，立刻身心舒展、被认同的感觉让消费者乐在其中，并成为主动传播者。
   这种感觉就像是，你想换零钱，跑了十家店，只有最后一家微笑着换给你，让人感觉好似一缕春风拂面，乐在心中。

问：有关海底捞的论文是怎么写。

1. 答：海底捞营销策略的外文文献或者是餐饮企业的也可以 我给予你帮助的