矮壮1号鸡腿菇，本文主要内容关键词为：鸡腿菇论文,矮壮论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
矮壮１号是经杂交选育而成的鸡腿菇菌株，菌丝
灰白粗壮，菇体硕大，肥嫩清香，倍受菇农青睐。矮壮
１号鸡腿菇具如下特性：
１．温度适温范围广，菌丝在２～３５℃均可生长，２０～２８℃最适；８～３２℃出菇正常，１６～２４℃出菇最多，产量最高。
２．湿度培养基含水量６５％左右为宜，过高或过低均影响菌丝生长速度。子实体阶段空气相对湿度应提高到８５％以上。
３．光线菌丝阶段不需要光线，子实体阶段以能看清报纸上５号字的微弱光为宜。
４．空气菌丝阶段只需少量氧气。子实体阶段需大量新鲜空气，如见菌柄细而长，即是二氧化碳积累过多或温度偏高，需适量通风换气和增湿降温。
５．酸碱度ＰＨ值最适６．５，若过低可在拌料时加入１％～２％生石灰，有利于菌丝生长。
６．营养矮壮１号鸡腿菇能充分利用秸秆草料、木屑、棉籽壳、谷壳、畜禽粪等中的养分。种过香菇、平菇、木耳的菌料及污染料晒干打碎二次利用比新料效果更好。该品种耐粗放、抗杂菌、抗衰老，生育期无病虫害发生。鸡腿菇虽有较强的固氮能力，但耗氮率是香菇、平菇等品种的数十倍，如在原料或盖土中添加０．１％的长效固氮肥，不仅能健壮生长而高产，且出菇袋或培养基久贮不坏。
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