肉鸡行情好 养殖莫追风，本文主要内容关键词为：肉鸡论文,行情论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
近期，全国肉鸡价格保持稳定上扬态势。监测信息显示，目前全国各地市场毛鸡收购价格大多维持在11元/公斤左右，苗鸡价格也在4.50元/羽以上。据本市昌平水屯市场的监测数据显示，当前白条鸡批发价格为14.2元/公斤，月环比每公斤上涨了1.8元，涨幅达到14.5％。
年初行情骤降 盲目跟风惹祸
2010年我国肉鸡行情整体回暖，价格不断上扬，当年11月中旬，肉鸡出栏价涨到了前所未有的高峰，10.50元/公斤以上，利好局面使养殖户大赚了一把；年后价格快速下滑，降至8元/公斤以下。今年一季度，肉鸡市场收购价尽管从年初的每公斤8元升至8.50元左右，但下行预期一直存在。
造成前期肉鸡行情快速下滑的原因主要是：盲目跟风扩大养殖规模，造成市场供大于求。2010年夏秋两季，肉鸡价格高位运行，不少养殖户赚了钱，肉鸡养殖业呈现较长时间的利好局面。面对利好形势，去年秋季以来，不少养殖户纷纷建起肉鸡养殖大棚，扩大了养殖规模。肉鸡养殖周期一般两三个月，养殖规模快速扩张，产品上市相对集中，导致肉鸡价格不断下行。
近期价格上扬 后市效益向好
监测信息显示，5月份以来全国肉鸡行情开始小幅上扬，此后一直延续上行态势，毛鸡收购价格、苗鸡价格均创2009年第四季度以来的新高。
受今年年初肉鸡价格下挫的影响，二三月份养殖户对肉雏鸡补栏不积极，导致第一季度末存栏量相应减少，造成一个饲养周期结束后的五六月份出栏数明显下降，毛鸡价格上行，并持续至今。如3月份毛鸡价格为每公斤8元左右，6月初升至了9元多，7月份达到10元左右，8月初已经高达11元，上涨幅度都在10％以上。
除供求关系发生变化外，去年下半年以来，国内玉米价格大幅上涨，导致饲养成本不断增加。据农业部对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，7月20日，全国玉米平均价格为2.36元/公斤，比去年同期上涨12.4％；全国豆粕平均价格3.58元/公斤，同比上涨7.5％；肉鸡配合饲料平均价格3.1元/公斤，同比上涨8％。另外，今年以来油价、人工费用等增加，使养殖成本居高不下，加速了肉鸡价格的上扬。
随着猪肉价格的高位运行，部分消费者减少了对猪肉的需求，转向食用禽类产品。随着中秋、国庆节的到来，鸡肉的消费量还会逐渐增加，价格尚存上涨空间。此外，基于肉鸡饲养特点，夏季高温多湿难养，近期出栏会有所减少，并和往年一样高价期将会一直持续到九十月份，而进入12月份可能还有一次小高峰，年末行情更是不错。
掌握市场动态 养殖切莫跟风
业内人士指出，当前和今后一段时间内肉鸡行情虽然看好，但养殖者要保持清醒头脑，密切掌握市场动态，在着眼长远、科学发展上下工夫，尤其是当前不要“一窝蜂”上规模、上数量，否则还会重新跌入恶性循环的怪圈。当前，养殖者要积极推进养殖方式的转变，逐步实现标准化养殖，从而提高养殖整体效益，增强抵抗市场风险的能力；要着力抓好防疫灭病、饲料配比，降低发病率和病亡率；提倡健康养殖、生态养殖新技术，做到合法用药、合理用药，严禁使用违禁品，以确保鸡肉产品的质量安全。
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