禽肉进入美国市场要过几道关，本文主要内容关键词为：禽肉论文,美国论文,几道论文,市场论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
首先，进入美国的禽肉必须来自于经美国农业部食品安全检验局（ＦＳＩＳ）认可的国家和厂家。无论哪个国家要想获得禽肉出口到美国的资格，ＦＳＩＳ都要对该国的检验系统进行评估，以保证禽肉的安全、卫生和标签正确。评估工作一般包括两部分，即文件审核和现场检验。如果文件审核过关，ＦＳＩＳ将派出一个技术专家组进行实地考察，评估５个关键领域及检验系统的其他方面，包括工厂的设备、设施、实验室、培训项目和工厂的检验工作。如果ＦＳＩＳ判定该国的检验系统和美国的基本等同，该国就可能获得向美国出口禽肉的资格。此外，ＦＳＩＳ还要对进入美国市场的禽肉及其包装标签进行认可。认可的出口工厂在生产出口产品前，应获得标签标准。标签必须用英文印制，并按照美国产品成分和标签规定标注。一般来说标签应包括以下几个内容：产品名称、原产国及工厂、工厂或批发商名称、地址，以常衡注明净重（磅和盎司），各种成分保存状态等，并留有一定的位置供美国进口检验盖章用。另外，箱外还须注明特殊处理状态，如“ｋｅｅｐｒｅｆｒｉｇｅｒａｔｉｏｎ”或“
ｋｅｅｐｆｒｏｚｅｎ”，注明出口工厂或进口商的名称地址，所有内容必须用英文印在箱外或以标签形式贴在箱外，不得用手写来代替。
当货物到达美国口岸后，必须在５个工作日内向当地海关呈送报关表。根据ＦＳＩＳ规定，禽肉及其制品还需有两种票证一起送交海关：一是出口国检验证书，二是进口检验申请报告表。这些单证经过海关审核后，即送动植物健康检验机构（ＡＰＨＩＳ），审查是否违反美国动植物健康限制规定。
当资料表明都符合海关和ＡＰＨＩＳ规定后，单证就送达执行进口口岸检验的ＦＳＩＳ进口检验所（ＩＦＯ），检验申请表的内容将输入ＦＳＩＳ中央计算机系统，即自动进口信息系统（ＡＩｌＳ），ＡＩｌＳ自动检索记忆库确定该国、该厂、该产品是否具有出口禽肉或肉制品到美国的资格。
当被认定可以接受ＦＳＩＳ的检验后，根据该国、该厂某种产品的质量历史，ＭＩＳ将提出该批产品的检验方案，最后的检验结果也将输入ＡＩｌＳ，建立该国该厂的检验质量档案。
ＡＩｌＳ指示的检验包括用于零售包装和净重检验；包装容器的检验；产品缺陷的检验；罐头的保温检验；标签检验；添加剂、产品成分、微生物污染、各种残留及肉种鉴别的实验检验等。
通过检验的产品，在每箱的外包装标签上打上“官方验讫”印章，进入美国国内市场，当货物不符合美国规定时，在包装箱外打上“禁止进入美国”印章，货物须在４５天内出口、销毁或经ＰＤＡ批准转为动物食品。需要注意的是，ＦＳＩＳ还要定期对获得出口资格的国家的检验系统进行跟踪检查，检查的频率根据出口国的生产及产品质量而定。一般新获准的出口国每３个月检查一次，如果工厂生产、设备、检验情况较好，出口的禽肉质量符合标准，第二年每６个月检查一次，以确保真正的安全卫生。
为保护美国畜禽业的健康发展，美农业部动植物健康检验局（ＡＰＨＩＳ）严格限制有动物疫情的国家或地区的动物及其相关产品进入美国。如有口蹄疫存在的国家就禁止对美国出口冷却肉和冻肉等，以尽可能地防范疫病，杜绝疫情传入，保护人畜健康。
联系电话：0531-6424213
标签：进口论文;