摘要:近三十年来，随着我国国民生产总值的提高，人们的生活水平普遍得到了很大程度的上升。中国酒店业在解决了出行人口基本住宿的需求后，在未来的发展之路上孕育着巨大的提升空间。人们对物质生活渐渐得到了满足，所以对精神文化方面的需求越发旺盛。于是在经济条件日渐改善的今天，越来越多的人外出和出行，住客对酒店软件及硬件设施的要求也越来越高。酒店的客源从曾经较为单纯的商务住客向度假客等多元化需求的客源转变，对传统的商务酒店形成了挑战。
在这种挑战下，仍然采用单一的酒店设计模式，很容易就会陷入酒店设计的均质化。为打破这种均质化，在酒店设计中采用增添地域文化特色是解决途径之一。本文从地域文化在酒店设计中的意义，以及酒店设计中如何体现地域与文化特征，简要分析了地域文化元素在酒店设计中的应用。
1、地域文化的定义
地域文化是指酒店所在区域的文化意境，是在一定的地域范围内长期形成的社会习俗、历史遗存、文化形态以及生产生活方式等，是一种自古到今的文化沉淀。它不仅包含那些人们在特定地域条件下积累的科学知识、艺术内涵，还包含人们在不同的地域条件下认识到的与其相对应的科学理论和不同的艺术理念。人们对于这些文化意境的直观感知往往来源于所在地区的自然和城市人文景观及历史文化，设计产品大多会依托这类不可替代的自然或人文景观资源，使其成为无法复制的文化特质。自然景观资源包括山脉、海滨、沙滩、湖泊、温泉、森林、气候等。城市人文景观则是指人类所创造的人工景观，包括古代和现代人类社会活动的产物，诸如古迹与史迹、现代标志性建筑与街道景观、民俗风情及与旅游结合的节庆活动。北京、上海等大都市，或丽江、凤凰等古城中所保留下来的建筑与街区、雕塑小品、节庆、生活方式等，这些独特的人文情怀都成为了可被发掘的素材。
2. 地域文化在酒店设计中的指导意义
酒店设计的特色定位取自于各具特色的地域文化，提高和丰富了住客对酒店的精神需求，打破千篇一律的酒店同质化。如云南丽江的悦榕庄酒店，将当地传统的纳西文化融入到细节之处，并与酒店周边自然、城市景观融为一体，共同延续了纳西古城的地域文脉，曾引领了一次文化度假的风潮；再如位于北京故宫东邻的皇家客栈，以皇城庄重雄伟的文化为基调，保留了原有建筑的砖墙屋顶，酒店被赋予厚重神秘的传统文化古韵；而同在北京革新派风格的瑜舍酒店，则抓住了三里屯的酒吧文化、前卫艺术等地域氛围，突出时尚特色；再如位于澳门的威尼斯人酒店，它是以著名水城威尼斯圣马可广场的建筑风格为主题创作的酒店，地中海风情以及意大利文艺复兴相结合的建筑形式和巴洛克风格的华丽、奢侈装饰艺术，建筑中设计了内河、天花上还原了蓝天白云，充分展现了威尼斯水城文化风采。让住客在除了价格的选择条件以外，有了更多精神层面的消费选择，也让同行业竞争中，百花齐放百家争鸣。
3、地域文化元素在酒店设计中的应用
3.1规划建筑设计中的应用
想设计一座建筑或建筑群，表现出与当地人文自然景观遥相辉映，首先应当从规划设计上找出当地城市的特色。比如新疆伊犁州特克斯县因八卦布局而闻名。八卦城呈放射状圆形，街道布局如神奇迷宫般，路路相通、街街相连。同时，八卦城具有浓郁的民俗风情、厚重的历史文化和秀美的自然风光。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆但对于酒店来讲，大多数项目是独栋建筑或者在商业综合体中，酒店要在自己的整体建筑形态上体现出特色，使住客能够体会到建筑具有的独特气息。所以在进行酒店设计时，一定要对本地区人文历史、民族风情、自然地理风貌进行调研和分析，在对这些关键点进行了解分析后，以此为依据进行酒店定位和风格的设计，使二者能够保持协调一致。在整体建筑造型确定之后，可以在幕墙或者是景观设计上融入更浓厚的地域文化特征，要将统一的设计语言贯彻在建筑细节中。比如，以泰国清迈四季酒店为例，此酒店为独立别墅群，建筑设计为简约泰式风格，现代建筑中融入了泰式建筑元素，而景观设计采用非常精致的泰式景观，融入了当地农耕文化特色，将稻田植入景观设计中，建筑景观整体协调一致，就能领略到低调奢华的泰式酒店文化。
3.2 建筑材料上的应用
通常我们在选择酒店建筑材料时，遵循就地取材这一原则，不仅能体现出人们偏爱当地材料的心理，还会增加归属感，在建设成本上也占有优势。木料、竹料、石材、砖瓦等材料都包括在地方材料中，用当地的传统工艺或现代化工艺对这些材料进行加工利用，就会在最大限度上使当地地域文化特色得到保护，进而使人们的情感需求得到更好的满足。以土耳其博物馆酒店为例，建筑材料就地取材，建筑形式依山而造，建筑形态保留土耳其民族特色，多用拱券结构营造洞穴空间，整个建筑外观和装饰材料采用当地石材，因地制宜使建筑在戈壁中若隐若现。即承载了浓厚的当地文化特色，又非常注重细节和品质，能够体现出现代奢华，给住客舒适的享受；再以国内精品民宿阳朔云漫松间酒店为例，酒店山野作伴，田园为趣，无拘无束，随性自然。一个好的民宿，不会去打扰大自然最原始的生态，而是以最恰当的姿态融入其中，“云漫松间”正是如此。设计团队的任务是改建两间原有农舍，加建三间新屋，在保留泥墙上岁月斑驳的痕迹和特色山居外观的同时，将现代化的设计糅合其中。
3.3 地域文化在室内设计及装饰设计上的应用
室内设计与地域文化紧密相连,它是展现地域文化和地方民族特色的重要载体。室内设计较建筑设计而言，更容易在细节、颜色、软装上来提炼小尺度设计语言。在酒店的设计色彩上必须要牢牢的把握好当地具有的传统色彩偏向，利用色彩本身强烈的感染力来诠释当地具有的地域文化特征。如东京安达仕酒店，虽然建筑位于东京新桥繁华都市区，酒店与办公等其他功能共享一栋现代大楼，但酒店一样可以从室内设计中去体现当地文化特色，客房室内设计中提炼了传统和式装饰线条，另外在灯具造型、家具材料以及地毯、软包的纹样中，无不体现出和式文化对现代生活的影响；再如北京安曼酒店，客房内不仅布置了传统中式家具设施，细节上还在写字桌的陈设中增加了文房四宝、迷你吧增加了传统茶具。让室内设计与传统的四合院建筑毫无违和感，从大院落至桌上的小细节都一脉相承浑然一体，让国内外宾客都能够体会到中国文化的博大精深。
4 结束语
综上所述，近年来城市在不断发展的同时,忽略了对传统文化的保留,出现了千城一面“文化趋同”的现象。很多酒店设计都是盲目的跟风模仿，而忽视了项目本身的特色与元素。如果设计师能够尝试在酒店设计中增添一些当地独特的文化特色，就能赋予酒店自己的灵魂和独特的性格，相信合理的运用地域文化元素，建造设计更多具有地域文化特色的精品酒店，一定能更加丰富酒店供方市场，满足消费群体对舒适生活及更高精神享受的需求，适应推动我国酒店行业的快速发展。
参考文献：
[1]夏永琳,张秋梅.酒店室内设计中的新地域主义[J].家具与室内装饰2012(3).
[2]王琼，酒店设计中的地域性和文化性[J].室内设计与装修,2013(7).
[3] 高莉，“浅析主题酒店设计中酒店文化的展示”.兰州教育学院学报第30卷第10期,2014（10）.
论文作者:谭蓓蓓
论文发表刊物:《城镇建设》2019年12期
论文发表时间:2019/8/26
标签：文化论文; 酒店论文; 地域论文; 建筑论文; 特色论文; 酒店设计论文; 室内设计论文; 《城镇建设》2019年12期论文;