吮吸不能代替咀嚼——关于婴儿咀嚼能力的训练，本文主要内容关键词为：婴儿论文,能力论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
家庭教育
婴儿满四个月，就该逐步添加各种副食品了。商店里各种各样的婴儿添加副食品令人眼花缭乱。据我们了解，现代妈妈肯花时间亲自下厨烹制婴儿食品的愈来愈少。
家住延安西路的吴媚媚女士告诉记者——
孩子成长所需要的各种营养，是要绝对保证的。但我在房地产公司任职，工作挺忙，根本没时间给儿子做肝泥、菜末之类的东西。所以，我就都买现成的，像脱水蔬菜、即时米粉等等。价钱虽然贵，但方便、卫生。
她的话代表了许多年轻妈妈的想法和要求。罐制食品对宝宝成长究竟能产生多少帮助，我们这里姑且不谈，单是如何给婴儿喂米糊、麦粉本身就有很大的学问。记者曾来到本市西区一家颇具规模的超市，在婴儿食品柜前采访了几位年轻妈妈。
程女士，一位典型的白领职业女士，相当沉着，善言——
我儿子15个月，用奶瓶喝奶，用小匙喂掺入菜泥、蛋黄的米糊。临睡前的一顿要让他吃得饱一点，所以，我就在牛奶里掺入稠米糊。孩子捧着奶瓶用力吸，常常吃得一头大汗。后来，照同事介绍的法子，我把橡皮奶头的孔剪大一点，问题就解决了。
薛女士，某商行会计，看上去颇能干，说话直率——
我家宝宝四个多月就开始添加副食。开始，小家伙不肯用小匙，用小匙喂什么，他就噗噗地吐什么，后来，我干脆把要喂的鱼泥、蛋黄什么的统统揿碎了和麦粉一起调在牛奶里，把橡皮奶头开大，小家伙咕咚咕咚吃得还蛮香，长得也不错。
她们的喂食方法很值得商榷。世界卫生组织规定，米糊、麦粉必须以匙给婴儿喂食。然而，据有人调查，百分之九十以上的母亲都用奶瓶喂食。市场上米糊、麦粉产品的包装袋上，虽然用图告诉消费者以碗冲调，但它们首先强调的是婴儿长得越大，需要的营养越多，并没有特别指出只能用匙来喂食。
让我们再来听听专家和医生的意见：
○奶瓶的使用期最迟在一岁左右就应该停止
上海市儿童医院儿保主任医师谭惠玉认为，不少妈妈为图省事，把米糊、麦粉放在奶瓶中喂食，有的甚至别出心裁地把米糊灌在塑料奶瓶里，像挤牙膏似地挤给孩子吃，使婴儿“食”的方法仍停留在“吸”的水平上，使婴儿使用奶瓶的时间延长，这是一种错误的喂食品方法。一般来说，奶瓶的使用期最迟应在一岁左右就停止。
○要从小训练婴儿习惯接受小匙
中国儿童发展中心专家委员会名誉顾问、著名儿保专家姚念玖女士说，常听到家长提出这样的疑问，我的孩子两岁多了，还不会吃烂饭、碎菜，一吃就吐，是不是孩子的喉咙太细，没发育好？托儿所的保育员也常反映，那些刚入所的孩子很娇气，不肯吃蔬菜，一吃就恶心。分析原因，其实是孩子的咀嚼和吞咽能力太弱造成的。现在，不少孩子靠着吃各种“糊糊”长大，有的两岁多了还捧着奶瓶，普遍缺少早期咀嚼和吞咽能力的训练，自然就不习惯吃饭、吃菜了。
缺少早期咀嚼和吞咽能力的训练，不仅会影响孩子的进食和口腔发育，还会影响孩子的肠胃道消化功能和吸收功能。为此，姚女士特别提醒年轻父母要重视婴儿的早期咀嚼和吞咽能力的训练，她建议——
▲尽早让小宝宝接受用小匙喂水的训练，使她们从小习惯小匙；
▲婴儿从4个月起就可以开始用小匙喂食物；
▲5个月的时候可以让孩子吃些面条、稀饭、以锻炼他们的咀嚼和吞咽能力。
谭医生指出，婴儿的吮吸能力是天生的，而咀嚼能力是后天学会的。添加米糊、麦粉时要让孩子习惯咀嚼，米糊、麦粉的正确食用法，应该是放在碗中冲调，再用小匙喂食。婴儿的吮吸能力是天生的，而咀嚼能力是后天学来的。喂食米糊、麦粉和其他副食品，正是让婴儿学习用舌头搅拌，用上下牙龈咀嚼的最初途径；喂食米糊、麦粉和其他副食品，不只在为婴儿成长提供各种营养，也是在做断奶前的准备。
谭医生还强调指出，婴儿一开始接受小匙和固体食物时会出现呕吐反射，这是正常的生理现象，父母们千万别慌张，不要因噎废食，只要耐心地慢慢喂，婴儿逐步习惯了，恶心、呕吐现象就会消失。用奶瓶喂米糊、麦粉还会给婴儿带来危险。
用奶瓶给婴儿喂食，还会造成另一个危险：如果你调得太稠，厚糊不容易从奶瓶孔通过，婴儿只好用猛力吸吮代替咀嚼会对婴儿的牙齿发育产生不良影响。
婴儿大约在六个月时开始长牙，可有的孩子快一岁了还没长牙，父母不安地来找医生询问是不是缺钙造成的？还是发育迟缓的原故？上海第九人民医院口腔矫形科主任医生彭适生教授告诉记者——
▲孩子出牙迟的原因是多种多样的，但奶瓶断得太晚，固体食物吃得太少，咀嚼锻炼太少是很普遍的原因；现在不少青少年牙齿发育不良，咬合不正，排列不齐，主要和小时候咀嚼锻炼不够有关，希望父母能对此引起充分的重视。
▲上排四颗门牙蛀得黑黑的孩子，大多数都有抱奶瓶睡觉的习惯，爸爸妈妈应该尽早帮助孩子克服这个毛病。平时，孩子吃了奶以后和晚上临睡前，要给他们喂几口清水，或者用干净的纱布清洁一下口腔，以保护孩子的牙齿。
文章写到这儿该结束了，可总觉得还缺了点什么。对，该去听听那些“大妈妈”们的意见，作为过来人，她们一定也有不少建议。我操起电话，顺便采访了几位相熟的妈妈，妈妈们很热心，在电话里滔滔不绝，我归纳整理了这么几点——
●孩子只在一、二个月的短时期里肯吃米糊这种粘乎乎的食物，他们似乎更爱吃大人的食物。
●成人的日常食物中，有些也同时适合四五个月的婴儿，不妨尽量利用，像稀饭、烂面、蛋羹、豆腐、土豆泥、鱼肉等等。
●婴儿一开始都不太喜欢用小匙，或者是舌头不好使，或者是不习惯，常会把水和食物弄出来。所以，刚开始时，可以喂他们吃平时爱喝的果汁什么的，因为喝的是他原来熟悉的果汁，他就会努力把它们“滋巴”进嘴里。
●添加麦粉时，不要减少奶量，那样会影响原本由牛奶提供的营养。
●有的孩子肠胃不太适应淀粉类食品，一开始喂米糊麦粉时一定要循序渐进，一点点地加，同时，细致观察婴儿的胃口和大便。
●不要太早给婴儿吃淀粉类食品。养成了爱吃这些食物的习惯后，他们很容易成为肥胖儿
“大妈妈”们的话也许缺乏系统性，但都是出自她们的亲身体会，倒也挺具体实在的，您觉得如何？
图／丁筱芳
