灌阳长枣高产栽培技术，本文主要内容关键词为：灌阳论文,栽培技术论文,高产论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
灌阳长枣又称牛奶枣，以肉厚、皮薄、核小、味鲜等特点为人们所喜爱，现将高产栽培技术介绍如下。
１ 选用壮苗
应选用苗高５０ｃｍ以上、根系发达、无病虫为害、基部直径７ｍｍ以上的嫁接苗。
２ 园地选择
枣树属浅根性喜光树种，提倡利用荒芜的沙土地栽植，有条件的可利用缺水的水田栽植，尤以排水良好、渗透性强、通气性好、水位较低的石灰性土、紫砂土、沙壤土为最好。丘陵山地发展枣树应选择阳坡或半阳坡。坡度以５～１８度最为理想，２０～３０度的斜坡也可栽植。
３ 种植
３．１ 砧穗组合。以酸枣作砧木最好。
３．２ 合理密植。株行距为２×４ｍ，每６６７ｍ２植８３株，６～７年后间伐成４×４ｍ。
３．３ 种植准备。种前挖坑规格：１×１×０．８ｍ，撩壕需按等高线规划，挖宽１ｍ、深０．８ｍ的壕沟。在挖好大坑或撩壕后，每坑（撩壕在定植点外）分层放入垃圾或草皮泥２００～３００ｋｇ，麸肥１～２ｋｇ，或猪牛粪５０ｋｇ，磷肥１ｋｇ，石灰０．５ｋｇ。上述肥料与土混合后回填坑壕内（下粗上精），回土要高出地面２０～３０ｃｍ，以免定植后松土沉陷。
３．４ 定植方法。苗木种植前先用黄泥浆浆根，定植时先挖一小坑，然后用手扶苗，当填土刚盖过根系时，将苗轻轻往上提一提，以利根系舒展，再覆土踩实，淋足定根水。
４ 田间管理
４．１ 土壤改良 土壤浅薄的枣园要挖大坑增厚耕作，填入垃圾、杂草等有机肥，对土壤进行改良。
４．２ 施肥技术 ①幼龄树施肥种植当年的幼树，从４月中旬到６月淋水肥３次，每次用０．３～０．５ｋｇ，尿素对水５０ｋｇ，或施稀大粪水，株施水肥３ｋｇ。２～３年生幼树于４、６、８月各追肥一次，株施尿素０．１～０．１５ｋｇ，磷肥０．１ｋｇ，或株施复合肥０．１～０．１５ｋｇ。在离树冠滴水线１５～２０ｃｍ外开环状沟或者拨开树盘的泥土，将肥水淋下，然后覆土。冬季进行扩坑施有机肥。②成年树施肥 每株用厩肥、人粪尿、土杂肥等有机肥５０ｋｇ，尿素０．５ｋｇ，复合肥２ｋｇ，在树冠滴水线下挖宽０．４ｍ、深０．３ｍ的半园沟，于每年采果后至发芽前施。在盛花后期（５月下旬）施第一次，幼果期（６月中旬）施第二次。在树冠下挖深１０ｃｍ的放射沟，每株挖２～４条，每次每株施复合肥１ｋｇ。可结合喷药在展叶后每３０～４０ｄ进行
一次根外追肥。
４．３ 果园排灌 枣树较耐旱，但生长期如遇干旱可适量灌水；雨季要注意及时排水，以免影响树势。
５ 整形修剪
５．１ 幼树整形 苗高１ｍ时定干，在０．８ｍ处短截。树形一般选用疏散分层形。具体方法是在定干剪截中心主枝的同时，在剪口芽下选择三个生长健壮、发育充实、分布均匀的二次枝对其短截，每个二次枝留枣股１～２个，其余二次枝不动。
５．２ 结果树修剪 ①冬剪对初结果树选留方位好、生长健壮的侧生枣头作结果单位。对进入盛果期的树要更新复壮结果枝组，剪除徒长枝、病虫枝、重叠枝、衰老枝，疏除过密枝、交叉枝、细弱枝。②夏剪除萌：５月～６月下旬，即枣头长达１５ｃｍ时，除去树冠内无用的新生枣头；打枣头：在５月下旬～６月下旬。当枣头长３０ｃｍ左右时，进行枣头打顶摘心，空间大的可留３～４个二次枝，空间小的留２～３个二次枝。
５．３ 衰老树更新修剪 盛果期后，随树龄的增长，修剪量要加重。树龄在６～１０年的进行有计划的轮换更新；对有结果能力的结果枝组回缩二次枝，以复壮树势；对结果能力差或无结果能力的结果枝组，要彻底更新；对衰老的骨干枝，可选用新枣头代替，或进行回缩，促生新枣头，培养强壮骨干枝，更新树冠。也可利用隐芽萌发的徒长枝来代替骨干枝。在更新当年或第二年，要疏除过多过密的枣头。
６ 保花保果
６．１ 喷施叶面肥 花蕾期喷施一次绿芬威或稀土精肥１包对水２０ｋｇ加０．２％磷酸二氢钾；盛花初期喷一次１０～１５×１０－６九二０加０．５％尿素液；花开７０％时喷一次０．２％硼砂加０．２％磷酸二氢钾、 ０．１％硫酸镁、０．２％硫酸锌加２％蜂蜜混合液，以利昆虫传粉。幼果期（在生理落果前）喷一次１５００倍绿芬威加０．４％磷酸二氢钾混合液或喷稀土精肥１包对水２０ｋｇ加０．４％进口复合肥混合液，能迅速壮大果
实，减少落果。
６．２ 花期喷水 枣树花期常因干旱和干热风而造成"焦花"。于盛花的晴天傍晚对树冠喷水，可增加枣园空气湿度，有利授粉受精。
６．３ 环剥及枣头打顶 环剥时间在"夏至"前后５ｄ，即当年二次枝老熟后。环剥口以２５～３０ｄ能愈合为宜。具体操作：在树干离地面１５ｃｍ以上高处，先将老皮刮去一圈，然后在刮去粗皮的地方上、下各切割一圈，深度达木质部不伤木质部，宽度０．３～０．６ｃｍ，连同韧皮部一起去掉，再用复方多菌灵涂抹伤口，后用尼龙薄膜包好，以减少水分蒸发和病虫的为害。在５月下旬～６月下旬，当枣头长３０ｃｍ时，进行枣头摘心，有利于提高坐果率。
７ 病虫害防治
桃小食心虫 防治应掌握在发生高峰期，灌阳县一般为７月中旬～７月下旬喷两次１５００～２０００倍的拟除虫菊脂类农药或敌百虫，可基本控制为害。
枣瘿蚊 枣瘿蚊的防治应掌握在枣树萌芽期即芽长１～２ｃｍ时喷杀，隔 ７ｄ再喷一次，灌阳县发生高峰期一般在４月。药剂选用４０％氧化乐果１０００倍液，一扫利２０００倍液等。
枣红蜘蛛 防治方法：注意保护和利用天敌，自然控制红蜘蛛的为害；结合枣树冬季管理，刮除老树皮并集中烧毁，消灭越冬成螨。
药剂防治。早春枣树萌芽前喷５波美度石硫合剂；萌芽时喷０．５波美度石硫合剂。５月份根据虫情预报，当叶平均螨量０．５头以上时，可用７３％克螨特１０００倍液或４０％氧化乐果１０００倍液等进行树冠喷洒。
枣疯病 防治方法：①加强冬季管理。冬季注意消除落叶并集中烧毁，以减少病原菌。②喷洒农药。重病区在７月中旬及８月上中旬各喷一次１∶２∶２５０波尔多液，或枣病速克。轻病区在８月上旬喷２次即可。发病期喷粉锈宁８００～１０００倍液。
８ 采收及采后处理
灌阳长枣采收期为８～９月中、下旬。加工蜜枣的宜于８月中、下旬采收；加工红枣的在果实转红色后采收，制成品糖分高、质量好。
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