湖南省葡萄水肥一体化技术模式_葡萄论文

湖南省葡萄水肥一体化技术模式_葡萄论文

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      湖南省葡萄种植主要以鲜食葡萄为主。自上世纪90年代以来,湖南省逐步发展鲜食葡萄产业,葡萄种植面积达到30万亩,葡萄栽培技术也不断发展改进,形成了较为规范的适合南方葡萄生产的避雨塑料棚设施栽培方式。

      目前,水肥一体化技术应用在南方葡萄上的效益主要表现为“四省两增”。“四省”是指省水、省肥、省药、省工。葡萄应用水肥一体化技术,每亩每年可减少灌溉用水144立方米,比常规灌溉节水39.4%;可减少化肥(纯养分)用量6.5公斤以上,比常规施肥省肥8%;可减少喷药2次,比常规防治省农药1.8公斤,节省农药成本50元以上;同时葡萄生产是精细化的栽培管理,需要花费大量人工,其中葡萄施肥与灌溉是既要技术,又耗人力的活,采用水肥一体化技术后,每个专职灌溉与施肥的员工可管理100亩葡萄园,比用传统方法效率提高5倍以上。“两增”是指增产增效。采用水肥一体化技术,葡萄增产8%左右,每亩可增产优质葡萄100公斤以上,每亩增加产值700元,同时可减少人工成本200元,节省肥料成本30元,节约农药成本50元,每亩可增收节支980元,效益十分显著,值得大力推广应用。

      湖南省葡萄水肥一体化技术模式的主要实施内容包括:葡萄避雨栽培园建设、滴灌水肥一体化设施建设和实施滴灌施肥。

      1.葡萄避雨栽培园建设 避雨棚一般有3种结构,根据种植园的情况和种植户的经济条件选择。

      一是钢架大棚结构。既利用钢架大棚作为避雨设施,也可作葡萄促进栽培设施。大棚跨度一般6~7米,棚顶高3~3.2米。棚的长度根据园地实际情况决定。棚内种植两行葡萄,葡萄架式采用平棚架、V型架均可。用作促成栽培时,覆膜时间一般要在春节前进行,膜要覆盖整个大棚;而只用作避雨设施的,覆膜时间可推迟到葡萄萌芽前进行,覆膜不需要整个大棚都覆盖,大棚两侧1米左右的位置可不用覆膜。

      二是连栋避雨结构。此种结构用于连片避雨栽培。此种结构是根据园内葡萄种植行的情况,决定园内立柱,一般每两行种植行建一个避雨棚,园内水泥立柱立距一般4米×6米,立柱高出地面2米,立柱底部用混凝土浇灌牢固,立柱顶端要确保在同一水平面,用钢架焊接相连。顶部避雨棚采用钢管拱形焊接,拱顶高1.5米左右,拱棚顶部用钢结构连接固定牢固。每两根拱形钢管中间再用竹片作拱环并固定。在拱棚钢管之间,每0.5米拉一道铁丝。每个避雨棚间设置出水槽,水槽固定位置略低于水泥立柱高度。整个避雨棚四周用地锚加以固定。拱棚用长寿无滴膜覆盖,覆膜时间一般3月中下旬至4月上旬,于采果后撤除薄膜。

      三是简易避雨拱棚结构。此结构比较简单,成本也低。构建办法是每行建一个棚,在原葡萄行每根水泥立柱1.7米高处加固一根2.2米的横梁,横梁上部建高0.65~0.7米、宽2.2米的小拱棚。棚的两端采用钢架,横梁两端和立柱顶端各拉一道10号铁丝,中间用竹片做拱环,竹环两端固定在铁丝上,竹环间隔距离1~1.5米。拱棚两头用地锚拉紧固定。薄膜以聚乙烯膜(PE)为主,要采用长寿无滴类型,膜厚为0.065~0.08毫米,膜的两侧卷细竹竿捆在拉紧的铁丝上。简易避雨拱棚构建完成的时间必须在葡萄萌芽前,晚了将影响避雨棚作用的发挥。无论采取哪种结构,都要求做到牢固、抗风。大型葡萄园要划分若干个长方形栽植作业小区,长边与行向一致。园内建3米宽主通道路贯穿葡萄园中心。主通道路最好是将整个园区划分为4、6、8个栽植作业小区,分布在主通道路两侧,方便作业管理。栽植作业小区间还可建2米宽的支道。

      2.滴灌水肥一体化设施建设 滴灌水肥一体化设施就是将滴灌系统与随水施肥系统结合的设施。

      一是建设园内滴灌施肥首部系统。首部系统包括水源、增压泵、过滤器、沤肥池、施肥罐、注肥泵等设施。水源可以是河水、井水和池库蓄水,但要求能保证水量供给,水质合格,一般通过水泵抽提和增压泵增压后供葡萄园使用。滴灌用水要经过采用两级过滤,确保不堵塞滴灌管路系统。滴灌水量按每次每亩3~3.5立方米测算。沤肥池主要作为有机肥发酵用,也可作为化肥溶解池,一般采用双池串联方式,池容积按每亩配1.2立方米设计建设。上级池作沤肥用,池内设小型搅拌机,下级池为沉淀用。施肥罐用于溶解化肥,注肥泵用于将肥液(沤肥池中的有机肥水和经溶解的化肥溶液)注入输水主管道中。肥液在注入主管道前要经过肥液过滤器过滤。

      二是埋设输水管道系统。输水管道一般用PE管材质,要埋设到地面以下80~100厘米。主管直通各栽植作业小区,支管沿工作道垂直于栽植行,支管按栽植行安设毛管旁通与阀门,用于连接滴灌毛管。

      三是铺设行间滴灌管(带)。按葡萄行铺设滴灌管(带),滴灌管(带)经过每株葡萄苗两边各打一滴孔。这样就建立了整个滴灌水肥一体化系统。

      3.实施滴灌施肥 利用滴灌水肥一体化系统进行葡萄灌溉的同时,将经化粪池浸泡发酵过有机肥料或经水溶化后的化学肥料注入滴灌系统中,在灌溉的同时实行施肥,实现水肥一体化。湖南省葡萄通过滴灌施肥在4~8月间进行,每隔10天左右进行一次。葡萄滴灌施肥时要遵从3步走原则:第一步是滴灌清水20分钟以上;第二步是注入肥液,进行滴灌施肥;第三步是施肥完成后必须继续滴灌清水20分钟以上,以冲洗管道防堵塞。施肥要少量多次,必须控制肥液单一养分浓度在0.1%~0.3%,总浓度不得超过1%,每亩每次化肥施用总量控制在6公斤以内。

      4.配套管理技术 葡萄在实施水肥一体化技术的基础上,采用3项配套技术:

      一是测土配方施肥技术。每30~50亩采集一个土样,根据化验结果和历年施肥情况,制定施肥方案。葡萄施肥分基肥和追肥,基肥采用土埋深施,在距葡萄苗30~40厘米开深宽各60厘米的施肥沟,将有机肥和磷钾肥与开出来的沟土混合后回填;追肥分花前肥、膨果肥、转色肥、采果肥,要根据滴灌施肥方案实施。

      二是综合管理技术。重点采取合理抹芽定枝、合理选穗,盛花期、开花后进行果枝打顶、梳花梳果、套袋以及采收后剪枝等一系列技术措施。

      三是病虫害综合防治技术。针对葡萄病虫害发生特点,结合滴灌技术对农田环境及病虫害发生规律的影响,全程实施病虫无害化控制技术,在葡萄初花期,喷施55%春佳粉剂,终花期喷施70%甲基托布津粉剂800倍+蚍虫啉,幼果期喷施75%百菌清,上色期喷施大生M-45粉剂,新梢成熟期喷施12%松脂酸铜乳油,有效地防治了病虫害的发生。同时,还及时清理田间杂草、枯枝残叶,带出田外焚烧或深埋,减少田间病原菌基数。

      联系电话:0731-4586617

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