郭彦军[1]2000年在《高寒草甸几种牧草和灌木缩合单宁含量动态及其饲用价值》文中指出本论文采用香兰素盐酸法（Vanillin HCl Method）对高寒草甸几种牧草和灌木中的缩合单宁含量进行了测定。结果发现只有部分高山灌木和牧草中含有一定数量的缩合单宁。鹅绒萎陵菜、线叶嵩草、阴山扁蓿豆和短叶锦鸡儿不含缩合单宁。珠芽蓼缩合单宁含量高，5个月（5-9月）的平均值为77.7g/kg DM，6月达到最高值120.0g/kg DM。黑褐苔草相对低一些，最高时也只有6.7g/kg DM（7月）。各灌木单宁含量比较高，金露梅、红药柳、高山绣线菊、藏沙棘和鬼见锦鸡儿6-9月的平均值分别54.3、58.5、29.2、67.1和42.2 g/kg DM。而且缩合单宁含量随季节推移呈现一定的规律性变化。珠芽蓼和苔草从5月到7月逐渐上升，然后又开始下降；各灌木单宁含量在整个季节都呈下降趋势。珠芽蓼草地混合草样单宁含量变化有所不同，它5月最高，达23.9 g/kg DM，整个季节呈波浪性变化。从这些植物单宁含量的高低及其季节变化动态分析，利用珠芽蓼草地一般不会有大的问题，但应注意珠芽蓼在草层中的比例，如果盖度较大，减少或尽量少放牧。被测五种灌木缩合单宁含量高，6月都在58.1 g/kg DM以上（藏沙棘达120.6 g/kg DM），此时应控制放牧时间，以免对家畜不利；到了8月都降到57.6 g/kg DM以下，此时家畜可以自由采食，一方面增加饲草来源，另一方面提高蛋白利用效率。 几种牧草6-9月粗蛋白平均含量，黑褐苔草为9.9％，线叶嵩草为12.8％，阴山扁蓿豆为18.6％，珠芽蓼为14.3％，垂穗披碱草为11.2％；珠芽蓼草地混合草样为12.3％：酸洗纤维平均含量分别为27.9、29.0、20.9、24.8、30.4和28.7％。高山灌木6-9月粗蛋白平均含量，鬼见锦鸡儿为17.3％，高山绣线菊15.4％，藏沙棘21.3％，金露梅10.4％，红药柳15.3％。各灌木平均含量为16.0％，高于牧草平均含量14.0％（P＞0.05）。各灌木6-9月的酸洗纤维含量，金露梅为26.2％，红药柳26.8％，高山绣线菊25.7％，鬼见锦鸡儿28.3％，藏沙棘20.1％，都低于30％。随着季节推移牧草和灌木粗蛋白含量逐渐下降，牧草酸洗纤维含量逐渐增加，灌木酸洗纤维含量变化不明显。尼龙袋试验（In sacco method）发现几种牧草在牦牛瘤胃48小时的干物质降解率高。6月份珠芽蓼草地混合草样、扁蓿豆、线叶嵩草、垂穗披碱草和珠芽蓼48小时的DM消失率分别为84.3、84.4、83.2、69.7和81.1％。灌木48小时的DM消失率较低，4个月（6-9月）的平均值，金露梅为55.1％、红药柳为67.4％、高山绣线菊为62.0％、鬼见锦鸡儿为55.2％、藏沙棘为45.5％。牧草平均含量（70.7％）高于灌木（56.0％）（P＜0.01）。同时还发现牧草缩合单宁含量与难溶可发酵物质的降解率（c）之间存在负相关关系（r=-0.358，P＞0.05），而灌木与其存在正相关关系（r=0.132，P＞0.05）。从灌木的营养成分分析，高山灌木粗蛋白含量高于一般牧草，酸洗纤维含量低且季节变化不明显，在牦牛瘤胃内的DM降解率较高，说明其营养价值高，开发利用价值大。 另外，本论文还采用体外产气法（In vitro gas production method）测定了几种牧草和灌木的产气量，以及利用PEG测定了缩合单宁对产气量的影响作用。试验发现12小时的 产气量与48小时的干物质消失率之间呈正相关关系，牧草与灌木的相关系数分别为0．814 （p（．of）和0．378（p＞0．05）。产气量与缩合单宁含量呈不显著的负相关关系。当样品中 添加PEG后，样品12，J＼时和24’J’时的产气量显著增加（P＜0．05）。添加PEG后，牧草24（r＝0．993， p＜0．01）和36（r。0．956，p＜0．05）小时的产气量提高率与缩合单宁含量之间呈正相关关系。 灌木产气量的提高率与缩合单宁含量也呈正相关关系，但不显著。说明植物中的缩合单宁 对牦牛瘤胃微生物有一定的影响作用。
陈艳琴[2]2011年在《山蚂蝗属植物单宁含量动态变化及其饲用价值研究》文中进行了进一步梳理分析测定了14种山蚂蝗属植物(以下简称山蚂蝗)在不同生长月份(2009年8月至2010年7月)的常规养分、单宁含量,并利用体外产气法测定其体外产气量、体外干物质消化率和代谢能,对其饲用价值进行综合评定,研究结果如下：1.研究了14种山蚂蝗常规养分含量及饲料相对值随生长时间推移的变化动态。结果表明,在整个生育期内山蚂蝗粗蛋白(CP)含量在8.93%-15.72%DM间,粗脂肪(EE)含量在2.40%-4.98%DM之间,热能值在17.67～18.98 MJ/Kg之间,营养价值较高,有一定的利用价值。14种山蚂蝗在营养生长中后期至花期时CP含量相对较高,纤维含量较低,可以推测营养生长期至花期时是其适宜利用期。2.以CP及中性洗涤纤维(NDF)含量评价,尖叶绒毛山蚂蝗、印尼山蚂蝗、三点金的CP含量较高,均在14.1%DM以上,高于一般的热带禾本科牧草,粗纤维含量较为适中,其中三点金NDF含量仅为37.23%DM,即三者营养价值较高,是较好的蛋白饲料来源；以饲料相对值(RFV)值评价,排钱草、印尼山蚂蝗、三点金等的营养价值较高,应加强对这几种植物的开发利用。3.山蚂蝗单宁含量随植物种类、生长环境及生长时期的不同而变化,含量在1.08%-3.20%DM之间,大部分山蚂蝗单宁含量在3%DM以下,可考虑将其作为青绿补充饲料饲喂家畜,但在5-9月份时山蚂蝗单宁含量相对较高,此时期利用时应注意添加量,以免引起家畜不适反应。4.应用体外产气法研究了14种山蚂蝗的饲用价值,测定了山蚂蝗不同生长月份产气量(GP)、干物质消化率(DMD)变化动态,结果表明部分山蚂蝗的DMD及GP较高。其中以印尼山蚂蝗、尖叶绒毛山蚂蝗、三点金、糙伏山蚂蝗、绒毛山蚂蝗的GP与DMD较高,有较好的饲用价值。5.山蚂蝗单宁含量与GP、NDF含量呈极显著负相关(P<0.01),相关系数分别为-0.668、-0.707,与CP含量呈显著负相关(P<0.05),相关系数为-0.634,即单宁含量会显著影响饲料的饲用价值；GP与DMD呈极显著正相关,相关系数为0.966,即GP越高,该饲料可消化性越好,饲用价值越好。
字学娟[3]2010年在《主要热带乔灌木饲用价值评定及其单宁含量动态分析》文中进行了进一步梳理测定了18种热带乔灌木在不同月份(2009年3月至2010年2月)的常规营养成分、单宁含量,并结合体外产气法测定其体外产气量、干物质体外消化率和代谢能。应用层次分析法对18种热带乔灌木进行饲用价值综合评定,得到以下研究结果：1.研究了18种热带乔灌木干物质、粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、有机物、总能等(平均含量分别为32.22%、14.14%、3.99%、38.83%、33.67%、91.48%、17.36 MJ／kg)主要营养成分及其动态变化情况,表明热带乔灌木粗蛋白含量、粗脂肪、总能含量较高,中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量较为适中,具有较高的营养价值,有一定的开发利用价值。2.测定了18种热带乔灌木主要抗营养因子单宁含量及其动态变化规律,表明热带乔灌木均含有水平不等的单宁,且随月份变化较大。3.应用体外产气法对18种热带乔灌木进行饲用价值研究,确定了体外产气变化规律,测定了体外产气总量、干物质体外消化率和代谢能,对主要营养成分及其单宁含量与体外产气总量和干物质体外消化率进行相关性分析,并提出了通过常规营养成分对体外产气总量、干物质体外消化率、代谢能等的预测模型：GP=87.73479-0.24520DM+1.78758EE-0.34718ADF-0.42071OM 5.87616Tannins(R2=0.7719,P<0.01) IVDMD=246.08315-0.67571DM+3.40400EE-0.73876ADF+0.11991NDF-1.73389OM (R2=0.8562,P<0.01) IVDMD=15.73589+1.55555GP(R2=0.8455,P<0.01) ME=17.18352-0.13701DM-0.20309CP+0.50628EE-0.18532ADF+ 0.06678NDF(R2=0.8546,P<0.01)4.利用海南黑山羊对4种植物进行采食量试验,表明单宁含量与采食量呈极显著负相关,严重影响适口性。5.应用层次分析法对18种热带乔灌木进行饲用价值的综合评定,饲用价值平均值由低到高顺序为黄牛木、假木豆、大叶千斤拔、圆叶舞草、大果榕、破布叶、金合欢、白背叶、木豆、白饭树、鹊肾树、银合欢、对叶榕、克拉豆、倒吊笔、长穗决明、刺桐、双荚决明。提出了各种植物最佳利用时期1月：木豆,双荚决明,白背叶；2月：长穗决明,白饭树,破布叶,假木豆；3月：大果榕,大叶千斤拔,黄牛木；4月：对叶榕,克拉豆,银合欢,圆叶舞草；5月：金合欢；6月：鹊肾树,倒吊笔；7月：刺桐。
参考文献：
[1]. 高寒草甸几种牧草和灌木缩合单宁含量动态及其饲用价值[D]. 郭彦军. 甘肃农业大学. 2000
[2]. 山蚂蝗属植物单宁含量动态变化及其饲用价值研究[D]. 陈艳琴. 海南大学. 2011
[3]. 主要热带乔灌木饲用价值评定及其单宁含量动态分析[D]. 字学娟. 海南大学. 2010