食用菌:春夏计划在冬季_食用菌论文

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一般安排春季栽培出菇的主要有香菇、平菇、姬菇、猴头菇、鸡腿菇等,夏季主要有草菇、灵芝、高温平菇、黑木耳、毛木耳以及反季节栽培的香菇、鸡腿菇、双孢菇等,以平菇为例,要安排3月份出菇,即使有适宜的温度条件,也应在11月份开始制种,平菇属食用菌中发菌较快的品种,一般从制种至出菇,适温条件下亦需约3~4个月,黑木耳、香菇、双孢菇需时较长,因此,欲求约明年春夏季节出菇,必须早作计划,并且,冬季必需进入生产程序。

4.基本准备工作

(1)根据发展规划,制定生产计划,做出详细的生产安排,时间应具体到天,而后即应按部就班地执行计划,除非不可抗拒等因素,否则,不得随意改变或拖延。

(2)根据计划,适时、提前备足所需原材物料,并予以检修设施设备以及工具等。

(3)根据选定品种,早做诸如升温、降温准备,建议有条件进行周年化生产或反季节栽培的安装大棚水温空调,如进行金针菇反季节栽培,则应修建低温菇房(棚)并配套制冷机组。

(4)尽早引进原始菌种,有条件时尚应做出菇试验及品比试验,以确保生产的如期、顺利进行。

联系电话:0311-85815089

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