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雏鸵鸟的精料配制 1～3月龄雏鸟的混合料中，粗蛋白质的含量在21%～22%，若单纯喂含高蛋白质的混合精料，很快会导致腿病的发生。其对钙、磷等矿物质元素的要求比雏鸡、鸭高得多，可在饲料中添加一些含钙的饲料如贝壳粉、碳酸钙、磷酸氢钙等。若以雏鸡饲料喂雏鸵鸟，应添加2%～2.5%的骨粉，可有效防止腿病的发生。
推荐饲料配方 玉米56%，小麦6%，豆粕12%，麸皮3%，进口鱼粉6%，苜蓿草粉10%，食盐0.4%，碳酸氢钙1.8%，贝壳粉0.8%，骨粉3%，蛋氨酸0.4%，赖氨酸0.4%，多种维生素0.1%，微量元素0.1%。日喂量：1～30日龄120克，31～60日龄120～600克，61～90日龄600～700克。
育成期鸵鸟的精料配制 3月龄以上的育成期鸵鸟应改喂生长期料，推荐的粗蛋白质含量为16%～17%。同时也要注意钙、磷的补充，育成期鸵鸟的钙磷需要量比生长鸡要高30%～40%。
推荐饲料配方 玉米46%，小麦6%，豆粕8%，麸皮10%，进口鱼粉4%，苜蓿草粉20%，食盐0.4%，磷酸氢钙2%，贝壳粉0.5%，骨粉2.5%，蛋氨酸0.2%，赖氨酸0.2%，多种维生素0.1%，微量元素0.1%。日喂量：4～7月龄0.8～1.4千克，7～12月龄1.4～1.9千克。
产蛋期鸵鸟的精料配制 产蛋期鸵鸟饲养的关键是供给平衡的日粮，特别是能量的供给量不能过多，代谢能以10.5兆焦／千克为宜。否则雌鸵鸟就会肥胖，致使产蛋大幅度下降或停产。精饲料中粗蛋白质含量以18%为宜。钙及有效磷的含量分别为3%和1%。赖氨酸及蛋氨酸+胱氨酸的含量分别为0.90%和0.75%。产蛋期鸵鸟的维生素和微量元素的需要量与种鸡相比差别较大。
推荐饲料配方 玉米44%，小麦5%，豆粕12%，麸皮5%，进口鱼粉7%，苜蓿草粉20%，食盐0.4%，磷酸氢钙2%，贝壳粉0.6%，骨粉3.3%，蛋氨酸0.25%，赖氨酸0.25%，多维0.1%，微量元素0.1%。
鸵鸟饲料来源
植物饲料有苜蓿、红三叶、柱花草、象草、皇草、甘薯藤、苦荬菜、胡萝卜、黑麦草、墨西哥玉米、槐树叶等。
配合饲料品种 玉米、小麦、豆粕、麸皮、进口鱼粉、苜蓿草粉、食盐、碳酸氢钙、贝壳粉、骨粉、蛋氨酸、赖氨酸、多种维生素、微量元素。
怎样养好鸵鸟
处理好育雏时环境因素的相互关系
鸵鸟育雏保温方式很多，使用暖气、电热毯加保温灯的保温方式操作性强，实用可靠，克服了有的保温方式清理困难、控温不灵及保证通风就无法保温等缺点，较好地处理了保温与通风的关系。
在保温的基础上，育雏室的相对湿度应在20%～50%之间。控湿手段以小气候的通风或生石灰为主，不要使用液体冲洗、清理、消毒，人为增加湿度。在高湿季节或高湿地区，还可以在小气候中使用除湿机。当室内湿度大于室外湿度时，还要运用通风手段降湿。通风标准除考虑湿度、温度、氨气浓度、空气污浊度外，一般以人感觉无异味、空气清新干燥为准。
观察与饲养管理
鸵鸟饲养管理粗放，但饲养管理人员要明确什么地方可以粗，什么地方应该细，做到粗中有细。如观察识别病鸟就要仔细，在生产活动中，经常会听到饲养人员说“这只鸟刚才还好好的，现在就不行了。”事实上，突然死亡的情况是很少见的，多数情况是饲养人员观察不仔细，发现不及时，错失良机造成的。
鸵鸟青贮料制作中容易忽视的问题
鸵鸟用青贮料在制作时要注意以下问题：
1.鸵鸟青贮玉米的收割时间要早于奶牛用青贮玉米10～20天，气候适宜地区可种两季。这种青贮玉米含水量偏高，可添5%～15%的麦麸混合青贮。
2.最好使用塑料薄膜青贮。这种方式霉变率低，利用率高，经济实用，也有利于小型沟、渠、坑、垛、窖的青贮。
3.鸵鸟用青贮料的长度要短于奶牛用青贮料，以2厘米左右较好。在使用工业铡草机时要做到刀快、簧紧、进料连续均衡。长料的纤维长，会在鸵鸟腺胃中绕成纤维球，造成胃阻塞。所以，鸵鸟青贮料一定要粗粮细作。
严禁使用腐烂饲料，防止亚硝酸盐中毒
青绿饲料都程度不同地含有硝酸盐，如小白菜、白菜、甘蓝、苋莱等。硝酸盐在还原菌的作用下，可大量地还原为亚硝酸盐毒物。所以要加强管理，严禁使用发热、发霉、变色、过夜、腐烂的青绿饲料。在温暖季节，当天的青绿饲料最好用美兰水浸泡后使用，以防亚硝酸盐中毒。
鸵鸟疾病怎样防
鸵鸟疾病主要发生在育雏期，其他时期的疾病主要是异物伤害腺胃和肌胃引起的消化道疾病。一些报道认为鸵鸟很少发病，事实上，近年来鸵鸟引进我国后，其雏鸟期对疾病的抗病能力，并不是有些报道认为的那样强。已经发现的疾病有：
细菌性疾病
如大肠杆菌病、巴氏杆菌病、沙门氏菌病、链球菌及霉形体病等。
病毒性疾病
雏鸟期发生，如鸡新城疫、禽流感病毒等；有原虫病，如组织滴虫病、球虫病等，但主要致雏鸟死亡的疾病是呼吸道感染。往往由于空气污浊、垫料潮湿、尘埃飞扬，加上室温高低不稳，而诱发呼吸道感染，出现曲霉菌病等引起的呼吸道症状，应及时发现，及时使用抗生素治疗，是能收到良好效果的。
育成期常发的疾病
症状有前胃积沙和软脚病，前胃积沙主要症状是减食、消瘦、最后废食，2～3天即死亡。剖检见前胃积满沙粒。
防治措施避免鸵鸟与沙粒直接接触，同时提高饲料质量，添加硒等多种微量元素和多种维生素；每隔几天于精料中添加一些轻泻药，促使排出沙粒；重症者可实行手术治疗。软脚病系生长过快，使腿骨骨质钙化速度赶不上增重速度而引起的。应充分供给钙磷和维生素
。来进行治疗。
成鸵期疾病
成鸟疾病较少，但也有新城疫、禽白痢杆菌病及禽败血霉形体病的发生等报道，应严加防患。
幼鸵鸟腿部病防止方法
由于生理结构所决定，鸵鸟有两趾，内趾主要承担重量，外趾辅助维持平衡，腿部通过附关节联合支撑整个躯体，附关节周围没有肌肉组织，在早期易发生脱臼和关节肿大。对脱臼常采用外科推拿复位、包扎固定的方法帮助其恢复。对关节肿大则先冷敷或局部封闭，以后再行包扎固定，均能收到良好的效果。也可能是营养成分不平衡或不足，常引致腿病。这些因素有：
钙磷不平衡
钙磷是构成骨组织的主要成分。鸵鸟在育雏期内，骨骼生长迅速，需要从饲料中摄取足量的钙与磷。饲料中钙磷比例失调，将影响两者的吸收，进而影响骨骼的钙化。长期饲喂这类饲料，会加剧骨的变形，表现为长骨弯曲，站立无力，甚至瘫痪。生产中，常有人误认为鸵鸟两腿单薄，难以支撑庞大的身躯，而在饲粮中添加过量的钙（如使用过量的石粉、贝壳类饲料及含钙质高的草料等），致使钙磷比例失调。另外，过量的钙也影响锌锰的吸收，后者也影响骨的形成，并造成关节肿大和滑腿症。有试验证明，雏鸟阶段，饲料中含钙量1.2%～1.5%，含磷量为0.6%～0.7%已经足够。也可在雏鸟饲料中，补充适量易吸收的锌和锰。
蛋白质和能量水平供给不当
由于人们对鸵鸟快速生长的期望和对鸵鸟不同生长阶段蛋白质与能量需求知识的缺乏，常有人盲目地给幼鸟饲喂“高档”精料，使幼鸟的生长速度过快，但肌肉和骨骼的发育却未能同步，导致骨变形，站立不稳，甚至瘫痪。
维生素缺乏
幼鸟站立不起、瘫痪，也可由维生素缺乏所引起。表现为肌肉营养不良，乃至收缩无力，长时间卧地不起，继而加剧肌肉尤其是骨骼肌的退化。早期肌肉注射维生素A、维生素D、维生素E和硒，有显著疗效。维生素D直接参与骨的骨化，它的缺乏使骨质钙磷沉积受阻；维生素
的缺乏，导致趾骨卷曲。故维生素D和维生素的补充在实际生产中是很重要的。但维生素易受破坏，必须注意饲料的储存。
（续完）
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