不可滥给孩子补铁，本文主要内容关键词为：给孩子论文,补铁论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
目前，有很多年轻的父母滥给孩子补铁，误认为补铁食品和药剂都 是营养品，不管孩子是否缺铁，吃了都有好处。这种做法是相当危险的 。
其实，铁和其它微量元素一样，在人体内都有一定的含量和比例。 如果滥给孩子补铁，就会造成以下不良后果。
第一，当儿童食物中已含有足够量的铁时，若再盲目补铁可造成儿 童体内含铁量过多，使铁、铜等微量元素代谢在体内失去平衡，从而影 响小肠对锌、镁等其它微量元素的吸收，使机体免疫功能降低，易遭受 病菌感染。
第二，有些铁剂食品中含二价铁离子，当一次大量摄入后，可使血 清中铁离子浓度明显增高，若超过血浆蛋白质的结合能力时，血液中的 游离铁离子便会增加，有导致小儿心肌受损、心力衰竭甚至休克的可能 。
第三，过量的铁被吸收以后，还会沉积在胰腺，导致胰腺功能异常 ，不但影响消化功能，而且还能引起“青铜色糖尿病”。例如，非洲某 些班图部落由于母亲怀孕时喝了大量用铁罐酿造的啤酒，使铁的摄入过 多，并沉积于胎儿的胰腺，造成胰腺损伤，所以新生儿出生不久，就患 糖尿病。
最近，英国科学家的最新研究显示，出生3—9月的婴儿发生“猝死 综合症”者，与婴儿期铁摄入过量有关。“猝死综合症”即指婴儿突然 因脑、心肺功能衰竭而急死。科研人员对猝死的婴儿进行尸检发现，其 肝脏内的含铁浓度比正常婴儿高2—3倍。对于婴儿来说，如果铁摄入过 多，就会影响小肠对其它微量元素如锌和镁的吸收，引起缺锌症及缺镁 症，降低婴儿的免疫功能，容易遭受致病菌感染，同时，还会引起体内 维生素缺乏，导致体内抗氧化剂的机制失调，使毛细血管膜遭到广泛的 破坏，引起猝死。
因此，家长们不应迷信补铁食品及药剂，盲目给孩子进补，而应在 日常食谱中多增加动物肝脏、牛肉、羊肉、蛋黄、鱼及豆类食品。适当 服些维生素C，也可促进铁元素的吸收。此外， 铁锅是一种较好的补铁 器皿，家庭中应多选用铁锅烧菜。