灰树花菇菌种菌袋制作，本文主要内容关键词为：菌种论文,灰树花菇论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
近十几年来，我国河北、四川等地进行了引种驯化和实验栽培。河北省迁西等地区开始了规模化生产。其栽培方法如下。
一、菌种制作
不同菌种和菌种质量对灰树花的产量和质量有决定性的作用。有的菌种质量低劣，甚至干脆就不出子实体。因此一定要选用经生产验证，抗逆性强，生长快，产量高的优良菌种。无论是引进的或自己分离的菌种，在大规模扩接前都应进行出菇试验。
灰树花母种适宜的培养基为PDA综合培养基和麸皮培养基，也可用谷粒培养基，按常规方法制作。这三种培养基可用于灰树花母种的分离和转扩，分离部位以灰树花菌盖与菌柄连接处的内部菌肉为佳。选择待分离株应是品系中分化好的健壮株，分离和转扩均在无菌操作下进行。
制作灰树花原种的常用培养基配方有：
(1)栗木屑80%、麦麸皮8%、石膏和糖各1%、沙壤土或壤土10%。
(2)棉籽皮80%、麸皮8%、石膏和糖各1%、沙壤土或壤土10%。
培养基配水拌匀，含水量60%，拌好后装瓶、灭菌、接种，在25～26℃培养，30天左右即可满瓶。经质量检查，菌丝粗壮，无杂菌污染方可使用。
二、菌袋的制作
流程：配料→装袋→灭菌→接种→培菌。
(1)培养料配方 ①栗木屑70%、麸皮20%、生土8%、石膏1%、糖1%。②栗木屑50%、棉籽皮40%、生土8%、石膏和糖各1%，加105～110%水拌料，使含水量达55～57%。湿度过大，子实体形成时渗出棕色液体太多，易导致子实体腐烂。
(2)装袋用长宽17×30厘米，厚度为0.5～0.6毫米的聚丙烯袋或高密度聚乙烯袋，装料15厘米左右，袋口套直径3厘米的套环，加棉塞盖防水纸，用皮筋或小线扎紧，然后灭菌。
(3)灭菌 常压灭菌，保持100℃ 8～9小时，或高压灭菌1.5小时。
(4)接种 按前述要求，采用优良品种，无菌操作。
(5)培养菌丝 保温25～28℃，室内湿度70%以下，避光培养，日通风1～2次。15天后加散射光，加强通风，温度22～25℃，30天后菌丝长满袋底，表面形成菌皮，然后逐渐隆起，逐渐变成灰白色至深灰色，即为原基，可以进入出菇管理。
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