陈红
（山东省东营市胜利第七中学 山东东营 257000）
【摘要】目的：调查分析中学生的营养状况，在分析导致营养失衡的原因的基础上，提出应用失衡的预防和干预的方法。方法：本文运用数据对比法，对造成中学生肥胖、超重、生长迟缓、消瘦的进行分析，并根据现代营养观和正确的健康理念，从多层次、多角度提出了预防和干预的方法。结果：我校学生肥胖、超重问题比较明显，且男生肥胖和超重率在增加而且一直高于女生。结论：中学生肥胖、超重问题比较明显，通过健康宣教、饮食控制、倡导运动、加强体育课程管理等措施，可以对肥胖和超重问题起到一定的预防和干预效果，促进中学生的健康成长。
【关键词】营养状况；肥胖；超重；生长迟缓；消瘦；干预；中学生
【中图分类号】R193 【文献标识码】A 【文章编号】1007-8231（2018）11-0303-02
随着经济的发展、生活水平的提高，人们的膳食结构和饮食行为发生了很大的变化。由于中学生的营养状况不但影响其生长发育，而且对其成年期以后的身体健康和体质均有深远的影响。中学生的营养状况是社会关注的热点问题，身高标准体重是目前筛查和评价学生营养状况较为理想的方法。为了了解我校中学生现实的营养状况，我对2016年和2017年全校参加健康体检同学的营养状况，进行评价分析。
1.资料与方法
1.1 一般资料
2016年我校在校参加体检的全部学生共999名。其中男生 522人、女生477人。2017年我校在校参加体检的全部学生共897名。其中男生 470人、女生427人。
1.2 方法
在体检中，对全部的999名学生进行身高、体重的测量。测量数值输入学生健康体检管理系统(山东版)进行数据统计，将数据统计结果作为本文营养状况调查分析的主要依据。
1.3 统计学方法
使用版本为SPSS19.0的统计学工具，对研究过程中记录的各种统计数据资料进行计算和处理，计量资料采用（x-±s）表示，计数资料采用（n，%）表示，分别用t和χ2进行检验，P＜0.05 具有统计学意义。
2.结果
根据体检结果将999名中学生的营养健康状况进行了数据统计，具体结果见下表1。
2.1 营养状况变化
我校学生男女生都存在肥胖和超重现象，生长迟缓和消瘦在逐渐减少，但并未完全消除。
我校学生男女生都存在肥胖、超重情况：2016年男生肥胖22.41%,超重17.62%。女生肥胖14.47%，超重15.72%。2017年男生肥胖22.77%,超重19.79%。女生肥胖13.11%，超重15.22%。
我校学生男女生生长迟缓、消瘦情况：2016年男生生长迟缓0.00%,消瘦3.06%。女生生长迟缓0.21%,消瘦1.26%。2017年男生生长迟缓0.21%,消瘦4.04%。女生生长迟缓0.47%,消瘦1.17%。
2.2 男女生营养状况比较
男生肥胖和超重发生率明显高于女生，2016年肥胖高于女生7.94%，超重高于女生1.90%。2017年肥胖高于女生7.94%，超重高于女生1.90%随着年龄增长男生肥胖和超重在提高,肥胖提高了0.36%，超重提高了2.17%，差异明显，有统计学意义（P＜0.05）。
3.讨论
3.1 男生肥胖和超重率在增加而且一直高于女生。其原因可能是：（1）男生进食较女生大，有的还过多摄入零食,导致营养摄入相对较多。（2）女生多注意体型美，日常会注意饮食量。也不排除女生经常挑食，偏食现象。另外女生青春期月经失血，对营养素的需求量偏大。
3.2 中学生出现肥胖及超重率高的原因可能是：（1）中学生正处生长发育的突增期，新陈代谢旺盛，对各种营养素的需要量增加，如供应过度，易导致营养过剩而出现肥胖和超重。（2）随着年龄的增长，学生经常不吃早餐的人数明显增加，而晚餐一般吃的较丰盛，又造成了营养摄入不均衡。（3）中学生课业量增加，户外活动和体育锻炼减少，身体消耗量降低，导致肥胖、超重。（4）社会竞争激烈，家长对学生的期望值过大，比较重视学生的营养和学业而忽视了体育锻炼。
3.3 通过我校2016和2017年中学生营养状况的调查分析说明，我校学生肥胖、超重问题比较明显。肥胖、超重对青少年的危害很大不仅导致身心疾患和生理功能障碍，影响学习能力，而且相当多的会把肥胖带入成年，导致心脑血管疾病，糖尿病，部分肿瘤提前发生。为了有效控制中学生营养失衡，建议采取以下措施：（1）进行健康饮食和营养宣传。通过家长会和给家长一封信的形式对学生家长进行健康饮食和营养宣传教育。以家庭为单位积极倡导平衡膳食，要求家长督促孩子吃好早餐，经常喝牛奶、不吃零食，减少高热量食物摄入。（2）让学生了解超重和肥胖的危害。通过校园宣传栏、《校医报》、校园广播，使学生了解超重和肥胖的危害性。帮助他们建立健康饮食观念和良好的生活方式。树立体育锻炼可以帮助他们塑造健美体型的信心。（3）让学生了解运动的好处。每天运动后可以有效的增加脂肪和糖类的消耗，减少皮下脂肪的堆积，使身体正常健康发育。学生长期的超重和肥胖，不但会降低学生的记忆力、快速思维等学习能力，也容易使学生产生缺乏自信的不良情绪，也是形成成年期疾病的危害因素。为更好落实素质教育，应将提高课堂效益和减轻学生负担同时进行，给学生留出充分的体育锻炼时间。使学生们拥有健康的身体以便更好地适应学习、生活。（4）加强学校健康教育和体育课的管理。强化体育课和课外锻炼，切实保证中小学的体育课时，实施《义务教育体育与健康课程标准》，丰富教学内容，改进教学方法，提高教学质量，提高体育课的实效性。强化课外锻炼，积极开展大课间体育活动，开展丰富多彩课外体育锻炼，开展“亿万学生阳光体育运动”，切实落实每天一小时校园体育活动时间，有序开展学生课余体育竞赛活动。
【参考文献】
[1]季成叶.我国中小学生超重肥胖流行现状及其社会经济差异[J].中国学校卫生，2008，29（2）：106-108.
[2]《体育与健康》.七－九年级.全一册.教师教学用书.人民教育出版社，2009年3月第二版.
论文作者:陈红
论文发表刊物:《心理医生》2018年11期
论文发表时间:2018/5/15
标签：肥胖论文; 营养论文; 学生论文; 中学生论文; 女生论文; 迟缓论文; 状况论文; 《心理医生》2018年11期论文;