美人指葡萄避雨栽培技术，本文主要内容关键词为：栽培技术论文,葡萄论文,美人论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
江苏省如东县1999年底引进美人指葡萄在如东林场试种，试验地2000
，沙壤土，有机质1.4%，株行距1.8m×2.8m，双十字V形架，自制简易避雨设施。栽植第二年每667产量900kg。2001年在如东林场和如东棉花原种场共种植3.5h美人指，简易避雨栽培，经济效益很好。
1 简易避雨设施及其成本
1.1 设施Ⅰ 每667所需的材料和成本：半圆形水泥梁32组，需1600元，每组为两个四分之一圆形环，每根环长4.8m（埋入土中0.4m）。毛竹片200根，需800元。顶梁、夹板等需200元。总成本2 600元。设施高2.8m，宽5.6m，每组水泥梁间距4m，其间每隔50cm加一根毛竹片。
1.2 设施Ⅱ 每667所需的材料和成本：水泥立柱64根，需640元。柱高2.5m（埋入土中0.5m），长×宽为10cm×10cm。4cm自来水管32根，需960元。竹片200根，需800元。拱顶连结梁等需200元。总成本2600元。设施高2.8m，宽5.6m，水泥柱间距4m。水泥柱预制时顶部嵌入直径6cm钢管，长30～40cm，钢管高出柱顶10cm。把4cm自来水管弯成弧形，两端嵌进柱顶钢管，用销子和螺丝固定，自来水管顶部用梁连接固定。
2 栽培管理技术
2.1 设施及覆膜采用设施Ⅰ或设施Ⅱ，设施高2.8m，宽5.6m，长40m。5月上旬葡萄开花前覆膜。8月底采果后揭膜，清洗保存，第二年续用。覆膜后需扣压膜线，外用网加固，以防台风。
2.2 定植与架式 在光照充足、地势高燥、空气通畅、排灌方便、土层深厚肥沃的地块建园。选根系发达、枝干粗壮、芽饱满、无病虫害1年生苗木栽植。双十字V形架，株行距1.8m×2.8m，定植沟深宽各50cm。挖沟时表土与底土分开放，回填时先填入秸秆20～30cm，再填入表土与有机肥的混合物，最后用底土打埂。每株施腐熟有机肥50kg+过磷酸钙0.5kg，然后浇水沉实。
2.3 新梢及花期管理萌芽后抹去双芽及过密芽，使枝梢生长均匀。平均每结果枝留一果穗。开花前后7天要疏去果穗歧肩及掐去穗尖，疏去过密果粒，每穗留50～60粒，每667产量1000～1500kg。6月中旬用白色蜡光纸袋或葡萄专用袋套袋。套袋前喷一次杀菌剂。采前15天去袋，促着色。
2.4 土壤及肥水管理 施肥应以基肥为主，追肥为辅，重施磷钾肥。种植美人指须通风透光、土壤肥沃及排水良好等，否则易出现小粒果和产量低等现象。开花前喷0.3%磷酸二氢钾和0.2%硼砂2～3次，可加入0.3%～0.5%尿素。营养生长旺盛时，可通过两种措施控制：一是严格控制土壤氮肥用量，开花后主要施磷钾肥，采后及时施基肥，每株施腐熟有机肥50kg+过磷酸钙1kg，覆土后浇水；二是采收前严格控制土壤水分，疏通排水系统，避免设施边缘雨水浸入，保持土壤良好通透性。
2.5 整形修剪 双十字V形架式。栽植当年选留一个健壮直立枝做主蔓，长80～90cm时摘心定干，然后把顶部萌发的两个副梢向左右两方拉成水平状任其生长，冬剪时各留90cm剪截形成双臂。第二年5月将双臂上发出的结果枝均匀地分开绑在第二三道铁丝上，形成V形。结果枝在花序以上7～8叶时（约在花前2天）摘心。新梢生长至第三道铁丝时不再向上引缚，任其自然下垂，缓和生长势。第二年冬季修剪时，双臂上结果枝留6～8芽剪截，再平行绑扎在第一道铁丝上作结果母枝，过密结果枝留2～3芽重截作更新枝。第三年后，主蔓上延长枝蔓尽量不留果穗，以加速延长，迅速占满架面，尽快获得更高产量。萌芽后，及时抹芽和定枝。抹除双芽、弱芽及密集芽，选留壮梢结果。每1架面留结果枝20～25个，发育枝6～10个，结果枝与发育枝按3:1配置。结果枝在花穗上留3～4片叶摘心，其一级至三级副梢分别留3叶、2叶和1叶摘心，即“3-2-1”摘心法。营养枝长到10片叶时留8叶摘心，副梢按“3-2-1”摘心法处理。主枝延长枝上的副梢按“3-2-1”摘心法处理，促进主蔓冬芽花芽形成。当结果枝上花序分离后立即绑蔓，生长势强的结果枝采用拧绑，生长势中庸的水平绑蔓，利用枝条填补空间的可弓形绑蔓。营养枝在长到50cm依结果枝的方法绑蔓。2年生及2年生以上部位的枝条，采用短梢和中梢修剪，即结果母枝留2～4芽剪截，有生长空间和空余架面的可留4～6芽。剪除树体基部30cm以下的所有枝条，以便树体通风。
2.6 病虫害防治 避雨条件下，美人指葡萄主要有黑痘病和白腐病。萌芽前对树体喷布一次波美3～5度石硫合剂，降低越冬病菌基数。花前喷布50%甲基托布津800倍液或50%多菌灵500倍液，铲除病菌。花后15～20天果实套袋后，开始喷布1:1:240波尔多液，每隔10～15天一次，连续喷布，防治霜霉病。高温高湿条件下果穗、果粒易感染白腐病和黑痘病，应及时喷布科博、波尔多液、多菌灵、福美双、甲霜灵等药剂，注意交替使用各药剂。
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