杨志兵[1]2003年在《真菌深层发酵过程溶解氧控制研究》文中指出微生物发酵是许多行业的一个关键生产过程，真菌又是食品和药物方面最具潜力的发酵微生物种类之一。真菌发酵应用于有用代谢产物的生产具有很多优点，因此必将成为未来获得大量真菌有用代谢物的一种重要方法。溶解氧问题广泛存在于众多学科，对溶解氧进行有效控制有着重要的科学和工程意义，然而到目前为止，微生物发酵过程溶解氧的自动控制问题还没有得到真正解决。工业发酵生产要求对发酵过程进行优化和控制。本论文主要讨论了真菌深层发酵生产γ-亚麻酸的过程中溶解氧的自动控制问题，设计了真菌深层发酵自动控制系统并建立了基于泛布尔代数的溶解氧自动控制模型。全文共分五章。 首先简要介绍了目前微生物发酵过程自动控制的热点研究问题和溶解氧自动控制的研究现状，并对溶解氧相关问题及溶解氧控制问题作了简要说明。 对发酵的过程参数进行在线监测及数据采集是对整个发酵过程进行监控和研究的必备条件。在第二章中，本文对目前微生物发酵过程参数的检测状况进行了全面的介绍，主要包括对发酵过程中溶解氧和其它各参数进行测量的常用方法和仪表，以及发酵过程对这些方法和仪表的特殊要求。 第叁章主要围绕微生物深层发酵过程控制系统的设计与实现展开。根据发酵罐的特点，本文基于单片机和PC机结合，设计了发酵过程自动控制系统，实现DO、pH、温度、罐压、通气量和搅拌电机转速的测控以及发酵液的粘度的在线测量。对系统的硬件和软机构成和工作原理以及对各种发酵过程参数的检测和控制方法作了详细说明。 第四章对发酵过程中溶解氧的影响因素作了全面的综述。在分析了大量实验数据的基础上，针对微生物深层发酵过程中非线性、大滞后、时变的溶解氧系统，建立了基于泛布尔代数的逻辑控制模型。此方法根据实验经验和逻辑控制规则，不依赖于被控对象的精确数学模型，避免了常规控制算法建立对象精确数学模型的困难。本文随后设计了该逻辑算法的仿真实验，验证了算法的可行性。结果表明，与传统的控制算法相比，该方法还在稳定性方面具有突出的优点。 最后，对本文所做的工作以及逻辑控制算法进行了简短的总结。
李敏[2]2007年在《褐环乳牛肝菌（Suillus luteus （L.：Fr.） Gray）发酵生物学的研究》文中进行了进一步梳理本论文对菌根真菌褐环乳牛肝菌(Suillus luteus (L.: Fr.) Gray)进行了液体发酵培养的研究。利用BioFlo5000-120L生物发酵罐进行菌丝体扩繁生产,获得的菌丝体制成菌根菌剂,研究了菌剂的保藏温度及其活性寿命。检验了不同类型菌剂对油松苗(Pinus tabulaeformis Carr.)的侵染力差异;并对干旱胁迫条件下菌根苗的抗旱机理和生化反应机制进行了探讨,取得如下研究结果:1.从17个菌株中筛选得到的优良菌株Suillus luteus SP7在改良MMN培养基中生长最好。对摇瓶菌种类型进行了试验,接种液体菌种较接种琼脂培养的固体菌种发酵周期缩短了4天,生物量提高了16.11%。2.通过单因子试验和正交试验对菌株的C、N源、培养基配方和发酵工艺进行了研究。结果表明:最适C、N源分别为麦芽汁和酵母浸膏;培养基的最佳配方为:malt 270mL/L,yeast estract 6.7g/L,KH_2PO_4 0.25g/L,MgSO_4·7H_2O 0.3 g/L,CaCl_2 0.19g/L,1%FeCl_3 4.8mL/L,citric acid 0.1 g/L,VB1 50mL/L。褐环乳牛肝菌摇瓶最佳发酵条件为装液量100mL/500mL,接种量10%,初始pH值5.5～6.5,最适种龄8～9天,最适转速150rpm～175rpm,培养温度25℃,培养基中添加消泡剂对菌丝生物量没有显着影响。明确了褐环乳牛肝菌发酵是典型的分批发酵过程,摇瓶发酵周期为9天,菌丝最高生物量可达11.52g/L,较优化前提高了35.51%;同时明确了其营养物质的代谢和酸碱度的动态变化。3.对褐环乳牛肝菌的罐发酵特性及动力学进行了研究。5L发酵罐,通过4个罐批的考察,基本明确了溶氧、pH值及接种量对罐发酵过程的影响。在此基础上,对褐环乳牛肝菌的动力学模型进行了研究,分别为:生物量增长动力学模型:底物消耗动力学模型: -120L发酵罐通过优化设计,发酵周期为204小时,菌丝生物量达到12.56g/L(干重),较优化前小罐产量提高了10.76%,较最初的摇瓶产量提高了71.49%,菌丝生长潜能基本得到充分的发挥。4.对固体菌剂、液体菌剂和胶囊菌剂在不同温度条件下保藏的活性寿命进行了研究。结果表明,温度对菌剂的活性寿命有显着影响。4℃条件下,固体菌剂的活性寿命为5个月;液体菌剂在4%葡萄糖溶液中的活性寿命为3.5个月,4%氯化钠溶液中的活性寿命为0.5个月;胶囊菌剂的活性寿命为5个月。5.对固体菌剂、液体菌剂和胶囊菌剂对油松苗的感染率进行了检验。结果表明,叁种类型的菌剂对油松苗的菌根感染率都表现出较高水平,其中液体菌剂最高,为71%;固体菌剂为63%;胶囊菌剂最低,为60%。6.对菌根苗与对照苗的各项生长及抗旱指标进行了研究,菌根苗生物量、苗高、地径、根茎比和侧根数较对照苗都有不同程度的提高。通过对苗木抗旱性试验,结果表明,菌根苗的自由水和束缚水含量分别较对照提高了7.56%和60.39%,植物组织水势提高了13.33%,叶绿素含量提高了17.14%,SOD和POD活性分别提高了17.2%和54.55%,脯氨酸含量提高了102.53%,丙二醛含量降低了6.71%。本研究突破了褐环乳牛肝菌液体培养的难题,获得了其液体最佳发酵工艺。发酵得到的菌丝体通过一定工艺制成的菌剂不仅活性寿命长,而且对油松的促进生长作用显着,同时增强了油松的抗旱性。充分证明了褐环乳牛肝菌在干旱半干旱地区在油松的造林及植被恢复中的良好的应用前景。
欧超[3]2007年在《羊肚菌液体深层发酵条件及多糖提取工艺的研究》文中研究指明羊肚菌是一种珍贵的食药两用真菌,营养丰富,且羊肚菌多糖具有增强肌体免疫力、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老等诸多功效。目前,就有关羊肚菌液体深层发酵方面,仅研究了发酵条件对菌丝体生物量的影响,而未考虑对发酵液中胞外多糖产量的影响,在菌丝体多糖和胞外多糖提取过程中,各关键因素对多糖提取效率的影响也没有进行研究。本研究以羊肚菌(Morchella esculenta)为材料,采用液体深层发酵技术,研究不同培养基和发酵条件对菌丝体生物量和胞外多糖产量的共同影响,并对羊肚菌的液体深层发酵工艺进行优化。研究了在菌丝体多糖和胞外多糖提取过程中,各关键因素对提取效率的影响,并对多糖提取工艺进行优化,以期为羊肚菌发酵产品,特别是发酵多糖的进一步研究提供理论基础和科学依据。主要研究结果有:1.以发酵获取的菌丝体生物量和胞外多糖产量为指标,通过一次单因素筛选试验和两次正交试验,对碳源、氮源及无机盐进行筛选,最终确定了羊肚菌液体深层发酵的最优培养基配比为:玉米粉4.0%、葡萄糖1.0%、黄豆粉2.0%、酵母粉0.3%、KH_2PO_4 0.2%、MgSO_4 0.1%、CaSO_4 0.1%。2.在确定最优发酵培养基的基础上,进行不同温度、起始pH、装液量、接种量、摇床转速的单因素试验,通过液体摇瓶培养,研究了各因素对菌丝体生物量和胞外多糖的影响。确定了羊肚菌摇瓶培养的最优条件为:24℃、起始pH 5.8、摇瓶装液量100ml/250ml、接种量10.0ml、摇床转速140r/min。3.羊肚菌发酵液中菌丝体生物量与胞外多糖产量呈正相关,与氨基氮含量呈一定负相关,与还原糖含量及发酵液pH有一定的相关性。发酵第108h,菌丝体生物量最大,胞外多糖产量接近最大值,还原糖含量和蛋白质含量接近最低值,可以确定菌丝体生长、增殖已达到最佳状态,确定108h左右为发酵的终点时间。4.在羊肚菌发酵菌丝体多糖提取过程中,对浸提比、浸提时间、浸提温度和醇析浓度这四个因素进行正交设计,确定了发酵菌丝体多糖的最佳提取工艺为:浸提温度为80℃,提取时间150min,浸提比1∶40,醇析浓度为75%,即加3倍水体积的95%乙醇沉淀后,沉淀物经无水乙醇反复洗涤后,真空冷冻干燥,得菌丝体粗多糖。在羊肚菌发酵胞外多糖提取过程中,对浓缩倍数、浓缩温度、醇析浓度和提取液pH值这四个因素进行正交设计,确定了胞外多糖的最佳提取工艺为:首先将离心去除菌丝体的滤液的pH调至6.0,80℃浓缩至原体积的1/3,冷却后加入预冷的95%乙醇使其终浓度为75%,放置4℃冰箱至少24h,4500r/m离心收集沉淀。沉淀经无水乙醇反复洗涤后,真空冷冻干燥,得胞外粗多糖。
郑凤荣[4]2007年在《榆黄蘑液体深层发酵技术研究》文中研究表明榆黄蘑(Pleurotus eiorinopi eutas)的中文名为金顶侧耳(Pleurotus citrinopileutus),是我国东北地区着名的野生食用菌,营养价值很高,近年来,随着对榆黄蘑需求的不断增加,使榆黄蘑子实体的价格不断上升,虽然现在可以人工栽培获得其子实体,但人工栽培食用菌具有周期长,成本高的缺点,如果从子实体中提取具有疗效和保健功能的成分,势必成本过高,使得对榆黄蘑深层次开发受到限制,利用食(药)用菌液体深层发酵可以在较短时间内获得大量菌丝体及其发酵产物,已有的试验结果表明:这些发酵产物的营养价值从多糖、蛋白质、氨基酸的含量来看均类似或超过了子实体。因此提取其中的有效成分用于功能性食品开发及制药工业,将会大大降低成本,扩大食用菌的应用范围。本研究主要以榆黄蘑为研究对象,研究了榆黄蘑的深层发酵技术。包括榆黄蘑液体培养基的筛选、发酵条件的优化,发酵过程中的动力学研究,获得了以下结论:(1)通过单因子试验和正交试验,确定适合榆黄蘑菌丝生长的优化培养基配方为:马铃薯汁20%、葡萄糖1%、蔗糖1%、酵母膏0.15%、蛋白胨0.15%、NaCl 0.01%、磷酸二氢钾0.15%、硫酸镁0.075%、VB10.001%。适合产生胞外多糖的优化培养基配方为:马铃薯汁20%、葡萄糖1.5%、蔗糖1.5%、酵母膏0.1%、蛋白胨0.1%、NaCl 0.03%、磷酸二氢钾0.15%、硫酸镁0.075%、VB10.001%。(2)通过对榆黄蘑摇瓶培养条件的筛选,确定了榆黄蘑在液体摇瓶培养的最适培养条件为:装液量200mL/500mL叁角瓶;培养基初始pH值6.0;摇床转速160 r/min;培养温度27℃;二级菌种培养时间7d,通过验证试验,此筛选培养基配方及培养条件完全适应榆黄蘑生长,菌丝体生物量达到29.3 g/100mL,菌体生长状态良好。50L发酵罐装液量20L,接种菌龄7d,接种量15%,温度27℃,起始pH 6.0,转速160r/min,通气量1.2m3/h,罐压0.04Mpa。发酵时间为6天。(3)初步测得了榆黄蘑深层发酵过程各种参数中的动态变化曲线通过榆黄蘑液体深层发酵试验,观察了菌球状态、发酵液颜色,测定了发酵过程中发酵液中各种参数的变化,初步测得了榆黄蘑液体深层发酵培养的动态变化曲线。
林增祥[5]2007年在《阿魏菇深层发酵及其多糖的研究与应用》文中认为本研究主要包括阿魏菇液体培养基的筛选、发酵条件的优化和胞内多糖提取及其理化性质的分析,相关功能饮料的研制四方面的内容,其结果如下: 1.通过单因子试验和正交试验,得到阿魏菇液体培养基(%)的最佳配比为:葡萄糖2,蔗糖2,淀粉1.3,麸皮2,黄豆2,KH2PO40.2,MgSO40.2,ZnSO40.2,NaCl0.2;2.液体摇瓶(250mL)发酵条件为:即31℃,150 r/min,初始PH值5.5,装液量125mL。初步获得了阿魏菇5L发酵罐深层发酵培养的发酵动力学曲线;3.胞内多糖最佳提取条件为,热水浸提料液比15,温度100℃,3h,提取3次,多糖分子量主要分布范围313.5万,59.0万,21.1万,3.4万,通过红外光谱仪分析其化学结构表明:阿魏菇多糖的化学结构是以β-糖苷键连接的、以吡喃葡萄糖为主;4.确定了两种不同剂型阿魏菇保健功能饮品的最佳配方和和工艺生产参数。
毛勇[6]2013年在《深层发酵双孢菇胞外多糖的研究》文中认为双孢菇主要以野外采集和人工栽培为主，生产周期长，占地面积大，劳动强度高，同时受季节等因素的控制，影响和制约了双孢菇的生产和充分应用。双孢菇作为近年来开发的功能成分卓越的药食两用菌之一，日益受到人们的广泛重视。但是，目前对双孢菇胞外多糖的研究较少。本研究以双孢菇为研究对象，采用深层发酵技术，研究不同发酵条件对双孢菇胞外多糖产量的影响，并对发酵工艺进行了优化。研究并优化了胞外多糖的提取工艺；同时对双孢菇胞外多糖的分离纯化、结构以及降血糖作用进行深入研究。主要研究结果如下：1）采用Box-Behnken响应曲面实验优化双孢菇胞外多糖发酵工艺，确定了获得最大胞外多糖（1.87g/L）时最优培养基：葡萄糖35.7g/L，KH_2PO_42.1g/L，蛋白胨3.1g/L，MgSO_4·7H_2O1g/L和玉米浆15g/L。通过摇瓶试验，确定了双孢菇菌液态深层发酵温度25oC，初始pH为7.0；通过批次发酵试验确定5L发酵罐pH控制策略：分段控制pH，用5mol/L NaOH或HCl溶液调节pH，菌体生长前期（0-40h）控制pH为7.0，40-62h控制pH6.5，62h后至发酵结束控制pH为6.0。溶氧控制策略为：搅拌转速160r/min，通风量0.9vvm。优化后的双孢菇生物量最高达到23.64g/L，胞外多糖最高达到3.71g/L，较优化前生物量15.80g/L和双孢菇胞外多糖2.78g/L分别提高了49.62%和33.45%。2）在单因素实验的基础上，通过Box-Behnken实验设计、模型建立和响应面分析，获得了最佳提取工艺：乙醇浓度85%，pH8.0，沉淀时间22h，在此条件下双孢菇胞外多糖的提取率达到最大值2.69g/L，与预测值（2.71g/L）相一致。3）本文选择了截留分子量为8000-14000的透析袋，通过紫外光谱分析证明，截留分子量为8000-14000的透析袋的透析效果良好。采用DEAE-纤维素层析柱和Sepharose CL-6B凝胶色谱分离纯化得到一种双孢菇胞外多糖组分ABPS1。HPGPC法测得其呈单一峰，重均分子量为5.7×10~5Da。通过单糖组成分析、红外、核磁共振等手段分析ABPS1的糖链结构，结果表明ABPS1为杂多糖，其单糖组成为葡萄糖、甘露糖和木糖，摩尔比率为6.2:1:2.5；双孢菇胞外多糖含有和β两种糖苷构型，单糖残基的构型为吡喃型，以1→3糖苷键为主链，存在1→6糖苷键的支链。4）双孢菇胞外多糖能够清除羟基自由基、超氧阴离子和DPPH自由基，具有显着的体外抗氧化作用。同时，体外实验还表明，双孢菇胞外多糖能够抑制-葡萄糖苷酶的活性，改善血糖水平。另外，通过对胰岛β细胞的生存能力和胰岛素蛋白的分泌功能研究，表明双孢菇胞外多糖能够提高胰岛β细胞的生存能力，增加了胰岛素蛋白的分泌。5）双孢菇胞外多糖能够改善糖尿病小鼠消瘦和毛色黯淡等症状。并且能够降低糖尿病小鼠血糖浓度，促进葡萄糖转化合成肝糖原。同时能够提高机体SOD等酶类的抗氧化酶活性，提高肝脏抗氧化能力。
朱会霞[7]2012年在《灰树花多糖深层发酵pH值及溶氧条件控制研究》文中研究表明对灰树花真菌发酵工艺参数pH值和溶氧进行优化研究表明,pH值及溶氧对灰树花菌体及胞内外多糖产量影响较大,优化的工艺参数为:溶氧75%,pH值为5.1(0h～96h),pH值为4.2(96h～160h),此条件下菌体、胞内外多糖产量分别提高23.02%、28.95%、25.95%,表明该优化设计工艺切实可行。
杨海龙, 吴天祥, 章克昌[8]2003年在《丝状真菌发酵生产中形态的影响与发酵罐设计》文中研究指明就丝状真菌深层发酵过程中菌体形态对发酵液粘稠的影响、发酵液粘稠带来的不利因素、菌体形态与代谢产物生产间的关系及针对丝状真菌的发酵罐设计等方面进行了论述。
张俊刚[9]2006年在《黄伞深层发醇及其应用研究》文中研究说明黄伞是一种商品价值较高的食药用真菌，是目前最具发展前景的10种珍稀菌类之一。本文研究了不同发酵培养基、不同发酵条件对黄伞菌丝生长的影响。从L_9(3~4)正交实验极差的大小可以看出，影响菌丝生长发育的因素主次依次是豆饼粉、葡萄糖、MgSO_4·7H_2O、KH_2PO_4。结果表明：葡萄糖为最佳碳源，豆饼粉为最佳氮源，优化的发酵培养基配方为：葡萄糖2.0％，豆饼粉2.0％，KH_2PO_40.15％，MgSO_4·7H_2O 0.15％，酵母膏0.2％；最适深层发酵条件为：pH值6.0，培养温度为25℃，摇床转速150r／min，种子液培养时间为144h，装液量为100mL(250mL摇瓶)，发酵时间为144h。在此条件下，每100 mL发酵液产菌丝体鲜重为38.5g。在此培养条件下，利用发酵液作为液体菌种应用于栽培试验，确定了液体菌种的最佳菌龄为96h。同时通过与传统菌种的应用比较，黄伞液体菌种表现出分散性好、萌发快、菌丝生长旺盛、菌龄一致等特点，可缩短发菌期约39％；黄伞液体菌种应用于栽培生产，可缩短整个生产周期约44.3％，且出菇正常；液体菌种的应用可略微提高其生物转化率，但差异无显着性。本研究表明，黄伞液体菌种应用于生产栽培完全可行，值得推广。黄伞发酵提制物3.0g／kg、9.0g／kg的剂量能明显降低大鼠血清甘油叁酯，同时9.0g／kg的剂量能明显升高大鼠血清高密度脂蛋白胆固醇，不具有降低大鼠血清总胆固醇的作用，因此，黄伞发酵提制物具有辅助调节甘油叁酯的作用。黄伞发酵提制物的叁个剂量组果蝇的半数死亡时间、最高寿命和平均寿命比对照组都有所延长，延长效果随提制物剂量的增加而增强，因此，具有一定的抗衰老的作用。
袁媛[10]2004年在《蜜环菌睡眠调节活性菌株筛选及液体深层发酵技术研究》文中指出蜜环茵[Armillaria mellea(vahl ex Fr．)Quel]是与传统中药天麻(Gastrodia elata Blume)共生的着名食药兼用真菌。天麻是我国重要的中草药之一，对多种疾病有较好的治疗效果。近年来的研究还发现天麻具有增智、健脑、延缓衰老的作用，对老年性痴呆症还有一定疗效。经大量的研究试验证明，蜜环茵的菌丝体和发酵液均具有与天麻相似的药理作用和临床疗效。由于野生天麻在我国的资源有限，栽培天麻虽已获得成功，但受自然条件的影响，其生长周期很长，难以完全满足临床用药的需要，所以以蜜环茵代替天麻则为一条行之有效的资源开发之路。蜜环菌中含有丰富的化学成分，通过对蜜环菌菌丝体化学成分的系统研究，分离得到了蜜环菌多糖、倍半萜类化合物和嘌呤类化合物等多种活性物质并对这些化合物的理化特性和生物学活性进行较细致的研究。经功能性实验证明，蜜环菌具有较强的神经调节功能，有明显的催眠镇静作用，抗惊厥作用，并可显着提高机体免疫功能。虽然蜜环菌中含有多种成分，但是对每一种成分的具体功能还不是很清楚，对蜜环菌具体起药效的部位也不是很明确，这就为我们充分开发利用蜜环菌资源提供了广阔的空间。 食用菌的液体深层发酵是现今食用茵研究的一个新途径，它与固体发酵相比，具有生产规模大，产量高，发酵周期短，生产效率高，可以进行工业化生产等诸多优点，利用蜜环菌菌株进行液体深层发酵可以获得大量的茵丝体及发酵液，提取其中的有效成分用于功能性食品开发及制药工业。因此无论从生产规模、生产速度和经济效益看，食用菌的深层发酵都具有很大发展空间。 本研究作为吉林省科技厅“蜜环菌深层发酵技术及其功能性食品研究”立项课题的部分内容主要完成了以下工作，并得出了相应结论： 1．通过动物试验，确定了睡眠调节活性最理想的蜜环菌菌株。 从17株已分离得到的蜜环菌菌株中筛选出8株供试菌株，根据蜜环茵茵丝体及发酵液对小鼠睡眠潜伏期及睡眠时间的试验，并通过与脑心舒生产菌株的阳性对照试验，确定蜜环茵A12为本试验研究的供试菌株。 2．确定了蜜环茵液体摇瓶培养的最适培养基配方及培养条件 通过蜜环菌液体培养碳、氮源筛选，经正交试验及分析，确定了蜜环菌液体培养的最适培养基配方为：马铃薯20％、葡萄糖1％、蔗糖1％、酵母浸粉2％、蚕蛹粉1％、磷酸二氢钾0.15％、硫酸镁0.075％、VB_10.001％；并通过对蜜环菌摇瓶培养条件的筛选，确定了蜜环茵在液体摇瓶培养的最适培养条件为：培养基初始pH值6.0；培养温度27℃；吉林农业大学硕士学位论文蜜环菌睡眠调节活性菌株筛选及液体深层发酵技术研究装液量20。呱/5 oolnL叁角瓶;摇床转速160 r/min;二级菌种培养时间sd;乙醇添加量0 .5%，通过验证试验，此筛选培养基配方及培养条件完全适应蜜环菌生长，菌丝体生物量达到1 .52509/100InIJ，菌体生长状态良好。 3.确定了蜜环菌液体深层发酵的最适培养条件 通过对蜜环菌液体深层发酵条件的正交试验，确定了深层发酵的条件为:发酵罐搅拌速度180r/min;培养温度27℃;培养时间6d，在此条件下得到菌丝体生物量为1 .70509/100呱。 4.初步进行了蜜环菌摇瓶培养及液体深层发酵过程中的发酵动力学研究 通过蜜环菌摇瓶培养及液体深层发酵试验，观察了菌球状态、发酵液颜色，测定了发酵过程中发酵液中各种参数的变化，初步获得了蜜环菌摇瓶培养及液体深层发酵培养的发酵动力学曲线。
参考文献：
[1]. 真菌深层发酵过程溶解氧控制研究[D]. 杨志兵. 武汉理工大学. 2003
[2]. 褐环乳牛肝菌（Suillus luteus （L.：Fr.） Gray）发酵生物学的研究[D]. 李敏. 内蒙古农业大学. 2007
[3]. 羊肚菌液体深层发酵条件及多糖提取工艺的研究[D]. 欧超. 安徽农业大学. 2007
[4]. 榆黄蘑液体深层发酵技术研究[D]. 郑凤荣. 中国农业科学院. 2007
[5]. 阿魏菇深层发酵及其多糖的研究与应用[D]. 林增祥. 新疆大学. 2007
[6]. 深层发酵双孢菇胞外多糖的研究[D]. 毛勇. 江南大学. 2013
[7]. 灰树花多糖深层发酵pH值及溶氧条件控制研究[J]. 朱会霞. 中国酿造. 2012
[8]. 丝状真菌发酵生产中形态的影响与发酵罐设计[J]. 杨海龙, 吴天祥, 章克昌. 生物技术. 2003
[9]. 黄伞深层发醇及其应用研究[D]. 张俊刚. 河北大学. 2006
[10]. 蜜环菌睡眠调节活性菌株筛选及液体深层发酵技术研究[D]. 袁媛. 吉林农业大学. 2004
标签：自动化技术论文; 蜜环菌论文; 双孢菇论文; 榆黄蘑论文; 固体培养基论文; 发酵中药论文; 生物技术论文; 科普论文; 葡萄糖论文;