养“贵族牛”的传奇女，本文主要内容关键词为：贵族论文,传奇论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
异国吃牛排发现商机
1996年，毕业于大连外国语学院的贾丽坤和朋友合伙成立了自己的水产品出口公司，当年就赢利100多万元，顺利淘到人生的第一桶金。接着她的生意如滚雪球般越做越大，到2002年，这个昔日的打工妹已成为令人羡慕的千万富姐。随后，贾丽坤跨入房地产市场，令人惊奇的是，原本对房地产专业知识并不了解的她竟把生意做得有声有色。
一次贾丽坤到日本考察时，朋友请她吃牛排。这种产自当地的“黑毛牛”牛肉十分特别，感觉是人口即化，特别嫩，还有那种微甜的香味，没想到价钱贵得惊人，一片牛肉500多元钱，在国内足足能买到10公斤牛肉！
回到北京后，贾丽坤开始留心国内高档牛肉市场，结果让她既兴奋又震惊：中小城市基本找不到，像上海广州这样的大城市，高档牛肉很多都是从澳大利亚进口的。国内很少有人养这种“贵族牛”。
凭着多年经商积累的经验，贾丽坤敏锐地意识到，如果能从国外引进优良品种，填补我国高档牛肉的生产空白，市场潜力将大得惊人。在她眼里，这无疑是一座财富金矿。她当即决定，在家乡建养殖基地，通过大规模饲养高档牛带领乡亲脱贫致富！
“砸”进2000万深陷泥潭
打定主意，贾丽坤马上飞到澳大利亚考察，可是贾丽坤没有料到当地政府严禁出口优良种牛。
在日本，贾丽坤也遇到同样的问题，但她却找到了一个十分聪明的变通方法，引进日本牛精子杂交。通过几代培育，问题岂不迎刃而解？但仅杂交改良品种这一项，一头牛就要投入成本3万元。并且，改良出新品种需要很多牛做实验，成功几率很低。可以毫不夸张地说，要育成一个好品种可能需要几十年甚至上百年！
陌生项目，高风险投入——这样的困难没有吓倒贾丽坤，“正是因为别人不敢干，这就更是一个千载难逢的好商机。”下定决心后，她就孤注一掷。2003年秋天，贾丽坤带着2000万元巨款回到老家蛟河创业，这一年她才29岁。
她在当地张贴出了1000多张海报：免费给农民提供200元一支的高档肉牛品种精子，牛犊长到6个月后，以两头牛犊的价格回收。
当年10月，贾丽坤和专家进行了一项杂交实验。转眼一年半的时间过去了，2005年1月，她用了700多万将1000多头杂交的牛犊全部收购回来进行育肥。经过杂交后的牛，因为基因变异的原因，颜色各不相同，牛场成了一个各种牛的大杂烩。贾丽坤盼望着这群牛能出一头价值10万元的肉牛，可专家却给她泼了一盆凉水：“这批牛群参差不齐，毛色、生长发育情况都很差，再不刹车转产的话，最后很可能是亏损，甚至破产。”
是坚持不疑地继续干下去，还是回心转意听从专家的劝告？贾丽坤走到了事业与人生的十字路口。好几个夜晚，她都辗转难眠。
最终，性格倔强的小贾不仅没认输，反而又增加2000万元资金投入。在贾丽坤的牛场里，她对收购回来的杂交牛按照国外高档肉牛的养殖方法，每天给牛听音乐、按摩、刷毛、并且每天24小时不间断吃饲料，伙食标准一头牛一天就达到了40元钱。经过28个月对杂交牛的培育，2007年9月，第一批杂交育肥牛出栏了。然而经专家检测化验后发现各项指标均无法达到国际标准，这个品种失败了！这个实验让贾丽坤直接损失了1000多万。
2007年，由于国际金融危机的影响，北京的房地产经纪公司又不断传来坏消息：常常一天不开盘，甚至数天接不到一单生意。本以为杂交牛失败，还可以回去搞房地产销售。可是现在后路断了，如果本地黄牛杂交失败的话，贾丽坤就会倾家荡产。她越想越觉得灭顶之灾正悄然来临。
中国“贵族牛”横空出世
2007年12月18日，是贾丽坤终生难忘的日子。这天，第一头杂交的本地黄牛，经过排酸后从冷库推了出来，准备做分割鉴定。
上午10点30分，鉴定人员的电话让贾丽坤和所有人骤然紧张起来。
出乎所有人意料的，就是这个不被人看好的本地黄牛杂交实验，竟然让贾丽坤实现了梦想！150头杂交后的本地黄牛，绝大多数达到了高档肉牛的国际标准，完全可以和澳大利亚和日本的顶级牛肉相媲美！
让贾丽坤魂牵梦绕的高档牛肉，到底有什么与众不同呢？她拿着切好的牛肉给记者看：“这能现出大理石花纹，就像老人们讲的窗户上挂的霜，每个部位都很均衡，所有的都是肥瘦相间的。低端的肉，达不到这种形状，而且通常颜色很暗，有点发黑。”
为什么日本牛与本地黄牛杂交后能培育出高档肉牛？专家经过后续研究发现，原来二者有相似的肉质基因。而日本牛与法国牛杂交的后代却不稳定，因为遗传变异比较大。后经吉林省有关领导及专家学者共同研究，决定将这个新品种命名为“天一冈山黑牛”。
这一成功在我国畜牧业发展史上是一次重大突破，它填补了国内高档牛肉生产的空白。消息传出，CCTV等中外媒体，纷纷对贾丽坤和她的“天一冈山黑牛”进行报道。
2009年，因为味道和口感绝佳，她的高档牛肉在市场上供不应求。
2010年，贾丽坤采取“公司+农户”的生产模式，与当地1万多户农民签订了饲养长白山黑牛的收购协议，并将产品出口到俄罗斯和韩国。因为看好这个新品种的市场前景（仅在国内每年就有上百亿元的销售潜力），今年5月下旬，华尔街一家风险投资基金公司又找到了贾丽坤，要求投资入股，最终使公司在美国上市。
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