粳稻是南通市农民种植的主要秋粮品种，全市每年种植面积约260万亩，约占秋收粮食作物种植面积的60%，占全年粮食作物种植面积的30%，也是农民粮食种植的主要收入来源，为了解我市2019年粳稻种植的生长形势、成本投入及种植收益情况，我们对4户小农户、4户规模户的粳稻种植情进行了调查，调查结果显示，预计我市今年粳稻生产呈产量上升、售价下降、现金成本增加、现金收益减少的“两升两降”态势。
一、单产增，品质升，粳稻生产将再获丰收
预计今年粳稻每亩主产品产量为622.6公斤，比上年增加12.21公斤，增幅2%。其主要原因：一是今年粳稻生长期，总体气温及天气情况良好，病虫害较往年减少，台风“利奇马”对粳稻的生长影响面积较少，仅如皋市石庄镇调查户反映，造成田间短期积水、肥料流失、延迟适时打药等，部分田块表现出了叶瘟、穗颈瘟、枝梗瘟，对结实率和千粒重有所影响。当前天气晴好，光照充足，对干物质积累产量形成极为有利，如收割晾晒期无持续阴雨，产量、品质将双升。调查的8户农户中7亩预计亩产均在600公斤以上，其中，海安2户预计亩产量达到650公斤以上，如东1户亩产量可达700公斤，仅通州区规模调查户预计亩产580公斤左右。二是今年种植品种以南粳5055和南粳9108等优质品种为主，调查的8户农户种植的是南粳5055、南粳9108、南粳46、南粳985、国光品种。综合增产、减产的有利不利因素，如收割期晾晒期无持续阴雨异常气候条件，预计今年粳稻单产将在上年高产的基础上，继续小幅增产，呈高位持平略增态势。
二、收购价格下跌
预计今年粳稻平均出售价格为每50公斤140.27元，比上年142.41元下跌1.5%。其主要原因:一是国家托市收购价格仍维持上年不变，农民实际出售价格将会受到影响。今年一季度国家公布2019年生产的粳稻最低收购价格分别为每50公斤130元，尽管继续维持2018年最低收购价格不变，但比2017年降低每50公斤20元，受此承压，市场收购主体会参照定价。二是陈稻谷价格低于上年同期。通州区种植大户反映，其近期刚出售上年产南粳5055陈粳稻10吨，每公斤出售价2.4元，而年初出售价2.8元，跌幅14.29%。
三、现金成本和总成本双增加
预计平均每亩粳稻现金成本为932.28元,比上年增加3.15%。平均每亩粳稻总成本为1468.22元,比上年增加1.7%。其主要原因：1.种子费平均每亩为41.84元,比上年增加1.5%。主要是小农户直播稻增加，直播稻的用种量与机插秧相比，用种量要增加近1倍，导致种子用量比上年增加1%；优质品种率上升，购买价格上升。南粳9108等优质品种的种子每公斤基本都在8元以上，普通种子每公斤7.6元左右，每公斤贵约5%。
2.化肥费平均每亩为193.51元,比上年增加6%。影响今年化肥费用上升的原因，主要是受部分品种化肥价格上涨的影响。如皋种植大户反映，去年购买的尿素价格为每吨1600元，今年购买价格为每吨2150元，购买的45%复合肥价格去年是每吨2000元，今年购买价格是每吨2750元；另从南通市2019年农资购买调查情况看，1-4月，尿素购买价格2.2元，同比上升6.13%；三元复合肥价格2.34元，同比上升3.84%；三元复合肥价格2.23元，同比上升2.23%。
3.农药费平均每亩为99.15元，比上年增加3.5%。主要原因：一方面部分农药价格上涨。如东小农户反映，5毫升每袋的氯虫苯甲酰胺去年价格是8元，今年为10元；通州种植大户反映，每袋125克的异丙隆去年5.5元，今年10元。另一方面农户为了更好的防治稻飞虱等病虫害，选择高品质的农药，如美国杜邦公司生产的氯虫苯甲酰胺，导致农药费上涨。。三是部分农户因台风雨水原因，粳稻感染了病虫害，加大了对农药的使用量和防治次数。
4.租赁作业费平均每亩为349.19元，比上年增加3.64%。其中：机械作业费平均每亩为266.92元，比上年增加4%；排灌费平均每亩为82.28元，比上年增加2.5%。租赁作业费预计上涨主要原因是柴油价格以及劳动力价格上升的影响。如皋市小农户反映，去年中国石化的柴油价格是每升5.8元，现在是6.1元，今年收割费将增加5元/亩。
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5.家庭用工折价平均每亩为357.03元,比上年上升9.45%。主要原因是：我市农民人均可支配收入提高，劳动日工价相应提高。上年我市农民人均可支配收入22369元，比前年增长9.3%，按劳动日工价增长略大于农民人均可支配收入增长，结合实际雇工用工工价情况的原则，劳动日工价由上年的70元调整为77元，增长10%。同期因平均每亩家庭用工天数为4.64工日，减幅0.5%，致家庭用工折价增幅小于劳动日工价上涨0.55个百分点。
6.土地成本平均每亩为320.56元，比上年略降0.2%。主要是因为流转地租金有所下降。调查的4户种植大户中除海安反映流转金价格仍维持每亩1200元不变外（夏、秋熟各分摊一半），其余均反映，流转金均在800元左右，不同程度有所下降。
四、现金收益和净利润同时减少
预计亩均粳稻现金收益为846.57元,比上年减少2.31%。预计平均每亩净利润为310.61元,比上年减少14.06%。主要原因：今年虽然亩产量有所回升，但由于粳稻生产成本增加，价格预计下跌，每亩现金收益、净利润将比上年减少。
五、种粮户的期盼
在调研过程中了解到，种粮户对当前国家推进农业生产、增加农民收入的政策是满意的，对各级政府服务农民、农业的措施是肯定的。他们对更好做好服务“三农”有更高的期盼。
1、规范土地流转，降低流转成本。
调查显示，目前土地流转价格基本都在每年每亩800元以上，个别甚至达到1200元，种粮大户普遍反映流转价格偏高，希望在当前粮价低迷，成本上升，种粮只能保本微利的情况下，通过政府引导，适当降低土地流转价格到每年每亩700元左右。
2、提高收购价格，增加农民收入。
近年来，国家陆续下调粳稻最低收购价，虽对粳稻市场价格的稳定预期未变，但在市场粮食供给充裕的情况下，对市场价格形成一定承压，尤其是今年下半年以来粮食价格的弱势行情对农民种粮收入影响较大。种粮户普遍反映今年虽然粮食增产，但增产不能增收，期昐政府适当提高收购价，促进农民粮食种植收入稳中有增。农户反映粳稻收购价格每公斤2.8元比较符合心理预期。
3、加强技术扶持，加大良种推广。
目前，粮食市场粳稻种植优普品种价格差异达到每公斤0.2元以上，且粮食生产受品种抗性、自然条件影响较大。如遇不利气候及品种抗性不强造成病虫害发生严重等影响，将造成减产减收。期昐进一步加大粮食种植新技术、新品种、新生产方式、新机械装备、人工智能等的研发投入扶持及推广应用力度，提高粮食种植品种的抗性抗灾稳产增产能力，促进粮食种植的品质效益提升。
六、相关建议
1.做好优良水稻品种选育推广工作。顺应从过去的“吃饱”转向现在的“吃好”新形势，打造优质稻米品牌。从近几年水稻生产的实际情况来看，品种好坏很大程度上决定了产量与价格的高低。建议相关部门一是严把品种的审查关，保证新品种的产量品质等优势明显。二是深入调研，对已上市的品种进行筛选，确定主栽品种，进一步指导农民选择良种，降低选种风险，达到增产增收的目的。三是积极加强种植指导，致力于绿色、优质、高效技术服务，通过订单种植，做好种、产衔接，从源头抓起，打造优质大米品牌，
2.完善各项惠农政策。建议国家再适当提高补贴标准和农产品最低收购价格，化解种植成本的上涨，使农民种植效益能够逐年提高，充分调动农民种粮积极性，以农民增收致富来确保乡村振兴战略的高质量发展。
3.适当引导流转地价格。我市土地流转率很高，同时土地流转价格也较高，成为当前粳稻种植成本增加的最主要推手，高的土地流转率有利于形成规模化生产发展现代高效农业，但过高的流转价格既影响了种植效益，更影响了农民规模种植的积极性。
4.建立农业从业人员队伍。当前农村壮劳力很多进入二、三产业，农业从业人员青黄不接，科技人员、非技术人员严重短缺，工价年年攀升，政府在着重培育农技人员的同时，鼓励村级组建固定的农业生产雇工队伍，较固定的雇工队伍经验丰富工作效率高，且能合理分配安排年内多项农业生产的工作量，有较稳定的打工收入。
5.大力发展农业科技。完善和推进农业服务体系、科技推广体系、农产品市场体系和农产品标准体系建设，使农业结构调整向优质、高产、高效、生态、安全型发展。大力开展新型农民职业教育培训，推广适用的高产种植技术，提高农民的科技素质，降低生产成本，促进增产增收增效。
论文作者:李红伟
论文发表刊物:《科技新时代》2019年10期
论文发表时间:2019/12/6
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