发挥草山资源优势，大力发展山地牧业，本文主要内容关键词为：草山论文,资源优势论文,牧业论文,山地论文,大力发展论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
近年来，云南省畜牧工作按照农业部“两个千方百计、两个努力确保”的总体要求，依靠云南省拥有草山面积2.29亿亩，草山面积相当于全省耕地的3.5倍的优势，采取一切行之有效的措施，大力发展山地畜牧业，为在5年内实现云南省畜牧业2000亿元的产业目标而努力工作。为了方便各地畜牧兽医工作者开展这项工作，编辑了这组文章。供各地参考：
牛过冬应注意哪些问题
注意入冬前抓好膘 为确保平安过冬，秋后须抓好秋膘。利用秋天不冷不热牛食欲好，放牧时应利用好青草。牛吃得好，吸收养料多，就能积蓄一些油脂，就可以抵御严寒，保持健康。
注意牛舍保温保温 的牛舍可减少牛体热量的散失，因此入冬前一定要把牛舍修好，不能有贼风侵袭。
注意有啥喂啥 牛胃多，容积大，每日每头粗料不可低于6千克，饲草和精料更要多样化，不能总给一种饲料喂养。
注意饮水不足 牛的代谢和体温是靠水来调节的，因为水有较好的保热效果，在饮水时水面上撒一把麸皮，可防止暴饮和伤水。如有温水饮，更有利于母牛保温保胎。
注意不要粗放 喂养秸秆饲料粗硬，喂前一定要粉碎，应在3～4厘米为宜，注意不要图省事，整根喂饲，粉碎后的秸秆利用率高，牛吃得好易上膘。
注意喂牛要及时 牛该喂时不喂，没有规律，易造成消化紊乱，牛可因饥饿过度，暴饮暴食，会吃出一些毛病，引发一些疾病。所以应定时定量，保持正常的消化状态有利于牛增膘增壮。
注意不要喂发霉变质的饲料 饲料里有丰富的营养，发霉变质后可转化为有毒物质，可引起饲料中毒，牛食用后有时可造成大批死亡。因此切忌喂发霉变质的饲料，必须加强对饲料的贮存，不可马虎大意，以免带来不应有的损失。
饲养肉羊有技巧
做好肉羊的育肥工作，应从以下几方面着手：
管理 舍饲肉羊饲养密度不能过大，要保证0.8～1平方米/只，运动场2平方米/只，饲槽长度0.3米/只。要每天清扫圈舍或勤换垫草，保持羊舍干净和干燥。定期对圈舍、饲槽消毒，可选用0.5%过氧乙酸溶液或0.1%次氯酸钠溶液带羊消毒。可在羊场出入口设置消毒池和消毒通道，减少外人和车辆进入，防止疫病传播。肉羊耐寒能力相对较强，但舍内温度不应低于0℃，要及时检查和修理羊舍，必要时架设塑料暖棚，以降低用于维持体温的能耗和提高机体抵抗力，防止感冒和腹泻。饲草丰富的地区可采用半放牧半舍饲的方式育肥。放牧时要选择草质好、背风向阳的草地，做到晚出牧、早归牧；不要在潮湿泥泞的地方放牧，应防止羊吃带露水或带霜的草；防止羊只乱跑，以减少体能消耗，起到育肥效果；养殖人员要多观察肉羊的采食、反刍和精神状况等，防止羊食入塑料布、绳子等异物。
饲喂 羊是食草动物，因此饲草的储备至关重要。玉米秸、稻草、大豆秸和花生秧等农作物副产品都可以来饲喂肉羊；豆腐渣、啤酒糟等糟渣类饲料和胡萝卜、甘薯等青绿多汁饲料，也是肉羊育肥的好饲料。实践证明，利用优质玉米秸秆青贮结合精料补饲，可以很好地育肥肉羊。还可以对干玉米秸进行碱化、氨化后饲喂，可提高适口性和消化率。饲喂时要保证干草或玉米青贮饲喂量，通常采用自由采食，保证每只羊都能吃饱。肉羊育肥时间以60天左右为宜，育肥前期每只羊每天饲喂精料0.3～0.5千克，育肥后期饲喂0.5～0.8千克，育肥后期应提高日粮的能量浓度（即玉米比例），但精粗料比不应超过6︰4。此外，肉羊精料中要含有一定比例预混料，提高肉羊的生长速度和抵抗力。
防病驱虫 随着天气变冷，羊的抵抗力下降，容易患病。因此，对没有接种疫苗的羊群应及时接种，一般接种三联四防和口蹄疫疫苗。此外，还应根据当地肉羊的发病情况，考虑接种羊痘、传染性胸膜肺炎和链球菌等疫苗。有条件的短期肉羊育肥场，要采用全进全出制，待一批羊出栏后，用火焰消毒或2%～3%的氢氧化钠溶液严格消毒后再饲养下一批，发现病羊要及时隔离治疗，以防相互传染。肉羊在放牧时，会将寄生虫虫卵食入体内，虫卵在羊体内发育成成虫，所以在秋末冬初时要对羊群进行预防性。通常使用广谱驱虫药（阿维菌素、阿苯达唑等），可驱杀线虫、绦虫和体表寄生虫。
犊牛何时喂草料好
在犊牛的饲养过程中，喂草料过早过晚，都对犊牛的生长发育和健康不利。那么，什么时候给犊牛开始喂草料最为适宜呢？实践证明，犊牛到3周龄时开始喂给草料为最适宜。
因为牛犊初生不久（3周龄以内），其前胃（瘤胃、网胃、瓣胃）都很小很幼嫩，不具备消化功能，也没有微生物和纤毛虫存在，只能吃乳汁进入真胃（皱胃）供吸收利用。如果这时喂给草料，会加重瘤胃、网胃、瓣胃的负担，引起发病。
如果开始喂草料过晚，其胃肠长期依赖流汁的乳水，瘤胃、网胃、瓣胃得不到锻炼，这3个胃生长发育慢，其内容积过小，到了青年和成年阶段吃得少，影响生长发育和健康。
犊牛从3周龄以后，其瘤胃、网胃、瓣胃迅速增大，而且由于接触少量食物和饮水，微生物随之进入前胃，这时，犊牛也开始出现反刍。此时，开始喂给鲜嫩的青草、野菜、蔬菜、树叶、优质干青草、粉碎的精饲料等，并随着周龄的延长增加喂量及粗饲料的数量。这样，既避免了因前胃过于幼嫩而引起疾病，又可促使前胃发育加快，促使瘤胃微生物的繁殖，使消化饲料的功能逐渐增强，为其以后采食大量的粗饲料，保证正常的生长发育打下良好的基础。
奶牛饲养管理措施
提高舍温 对于奶牛来说，最适宜的温度为8℃～16℃。在此范围内，奶牛代谢率和产热量均处于最低水平。表现为：饲料消耗少，发病率低。如果牛舍的温度在0℃以下时，牛体就散发大量能量以维持体温。因此，在寒冷的冬季保持奶牛的适宜环境温度尤为重要。应将牛舍西面和北面的门窗、墙缝堵严，防止贼风侵袭；向阳面的门窗要挂帘。
提高饲料标准 奶牛瘤胃发酵和其所产生的能量被转用到保持体温上来，奶牛维持和生产的营养也相应地增加，一般比饲养标准高10%～15%。因此，冬季需增加15%的混合精料，这样才能保持或提高产奶量。
饮足温水 冬季奶牛多采食干草，消化液分泌量增加，仅唾液每天就分泌50升左右，若不能充分饮水，食欲就会下降，致使产奶量下降，甚至发生疾病。奶牛每食1千克干饲料需水5千克左右。所以，总的饮水量不能少于夏季。据报道，冬季奶牛饮8.5℃的水比饮1.5℃的水产奶量提高8%左右。但是，长期给奶牛饮20℃的温水，反而使奶牛体质变弱，胃的消化能力降低。奶牛冬季饮水的适宜温度为：成母牛12℃～14℃；产奶、怀孕牛15℃～16℃；犊牛35℃～38℃。
补足食盐 食盐是胃液的主要成分之一。随着冬季奶牛胃液分泌量增加，食盐的需求量也相应增加。若食盐摄入量不足，就会导致奶牛食欲降低，产奶量下降。食盐的日供给量应视奶牛体重的大小和产奶量高低而定，一般每日供给50～100克。除按日粮1%拌入精料外，也可专设盐槽，让牛自由舔食。
加强户外运动 奶牛在冬季长期拴养在光照不足、空气不新鲜的舍内，得不到运动。这样不仅会使产奶量下降，还会导致一些疾病的发生。一般每天中午前后将其赶出舍外活动，进行日光浴及呼吸新鲜空气，同时应每天刷拭牛体2～3次，以保持体表清洁，促进血液循环，增加抗病抗寒能力，提高产奶量。
搞好圈舍卫生 圈舍要保持清洁干燥，奶牛躺卧的地方，最好垫上软草。潮湿的地方，应经常撒些草木灰，既可消毒防病，又能吸潮除臭。冬季应对牛驱虫一次，还要做好防疫注射，防止传染病发生。
肉牛绿色养殖技术
1.地形平坦、背风、向阳、干燥，牛场地势应高出当地历史最高洪水线，地下水位要在2米以下。
2.水质必须符合《生活饮用水卫生标准》，水量充足，最好用深层地下水。
3.牛舍场地要开阔整齐，交通便利，并与主要公路干线保持500米以上的卫生间距。
4.牛舍应保持适宜的温度、湿度、气流、光照及新鲜清洁的空气，禁用毒性杀虫、灭菌、防腐药物。
现在国内饲养的肉牛多为引进品种如西门塔尔、夏洛克等与国内黄牛的杂交后代，应选择生长速度快、抗病力强、适应当地生长条件的肉牛品种进行饲养，并结合育种引进优秀公牛的冷冻精液进行选配。对于从场外购入的肉牛要经过严格检疫和消毒。
饲料是人类的间接食品，饲料中有毒、有害物质会直接危害到人类的健康。越来越多的研究发现，人类常见的癌症、畸形、抗药性和某些中毒现象与肉、蛋、奶中的抗菌素、激素和其他合成药物的残留有关。由于化肥、农药的超量使用会导致饲草原料中化肥和农药较高的残留量，进而导致牛肉中药物残留的增加，因此，绿色养殖的饲料原料必须来自无公害区域内的草场和种植基地。
药物添加剂
饲料添加剂应尽量应用可替代抗生素、促生长激素的新型生物制剂，如益生素、酸化剂、酶制剂、中草药、寡糖、磷脂类脂、腐殖酸等纯天然物质，或低毒无残留兽药添加剂替代抗生素类添加剂，选择安全性较高、无药物残留的动物专用抗生素，而避免选用易产生耐药性的药物；其次，使用方法应正确合理，必须与饲料混合均匀，并严格执行添加标准停药期等规定，以减少药物残留及耐药性。
联系电话：0871-3126725