化学实验教师素质_化学实验论文

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化学是一门以实验为基础的自然科学,化学实验对培养学生良好的素养、基本实验技能、独立工作能力、操作能力、严谨的科学态度等具有重要的意义。实验教师的素质修养,直接影响化学教育的教学质量。著名化学家卢嘉锡曾把科学家的素质归纳为“”元素—即Clear head(清晰的头脑)、Clever hands(灵巧的双手)、Clean habit(洁净的习惯)。作为一名优秀的教育工作者,必须具备“”素养。加强实验教师素养的培养,是提升师资综合素质、提高教学质量的关键。

一、Clear head——保持清醒的头脑

素养中最关键的是第一个CH,即清醒的头脑,它是实验素养的核心要素。

首先,教师必须改变传统的思想观念和教育理念,树立科学发展观。实验教师要充分地了解学生,因材施教。每次实验前教师应该对学生状况进行分析,充分考虑到了学生的实际情况,“以学生为本”,尽量把实验设计成“现实的、有意义的、富有挑战性”的活动,以利于学生主动地进行观察、实验、猜测、验证、推理与交流;实验教学过程中应该着眼学生的长远发展,注重探究式教学,激活学生思维,增强学生自我效能感,提高学生实验的兴趣和创新热情。化学实验既要注重操作技能训练,更要注意科学素养的培养。例如:教师在指导《明矾的制备》[1]实验时宜适当介绍实验背景(明矾的用途、常用制备方法等),同时采用“探讨式”方法而不是严厉的说教(学生进行分组实验,以探讨比较NaOH和KOH为原料制备方法的优缺点),以激发学生的主体意识、实验激情。再如,针对实验中出现的“故障”,教师绝对不能一味地训斥学生,必须坚持以生为本的原则,结合教学实际,因势利导,利用实验“故障”培养学生创新能力[2],化不利为有利,以灵活的教学方法提高教学质量。

其次,要深刻钻研教材,积极倡导绿色化学思想[3]。实验教师一定要熟悉教材内容,了解实验背景,明确实验目的,掌握实验原理和方法,清楚化学实验仪器、药品、试剂、器材及实验细节。尤其是对实验的关键步骤、安全隐患、注意事项等必须了如指掌。以《明矾的制备》实验为例,教师必须清楚地认识到铝屑与碱反应剧烈,因而在实验过程中提醒学生注意分次加入适量的铝屑并不断地搅拌,否则极容易发生冲料和安全事故,影响实验成功进行。实验教师必须熟悉绿色化学的基本原则和方法,重视实验原理教学[4],以批判的精神审视每一个实验,清楚地认识实验中存在的不足,如环境污染、安全隐患等,并加以改进。对所做的每一个实验进行绿色化学评价,引导学生根据绿色化学原则改进或设计化学实验。例如:在乙酸乙酯制备实验中,按教材上操作,一方面,用浓硫酸()做催化剂,往往会有浓硫酸将反应物乙醇碳化而使实验产率降低甚至失败;另一方面,硫酸是强氧化、强腐蚀性酸,不但实验存在安全隐患,而且实验过程中的废液会产生环境污染。为此,引导学生对实验进行绿色化学改进,分组进行探讨实验,分别选用其他能提供酸性质子的非氧化性路易土酸代替浓硫酸催化酯化反应,教学效果良好。

二、Clever hands——灵巧的双手

实验的成功与准确娴熟的操作密切相关,即需要第二个“CH”——灵巧的双手。正确的基本操作和熟练的实验技能是获得准确结果的前提条件,而准确的操作训练是提高化学实验课质量的关键之一。只有熟练地掌握了化学实验基本操作,才能做到动作敏捷、娴熟规范、冷静沉着,保障实验安全成功进行。

首先,实验教师自己要熟悉常用仪器、装置和基本实验操作,清楚每个实验操作难点及关键因素。理解各项操作规范的意义,以便根据整个实验的目的和要求正确而灵活地加以运用。为了达到要求,实验教师必须认真学习北京师范大学编写的《化学实验规范》[5],以规范教师的操作。为此,可以从以下两方面着眼:(1)按实验操作步骤进行,对每一操作步骤都要能明确其中道理,了解它的作用和可能的结果。如何从仪器型号、符号、说明书去认识实验仪器,选择实验仪器如何考虑测量范围与最小刻度;使用测量仪器前要进行校零、调整、预热等初始准备;读数时视线要与刻度垂直,并有估计值,等等。(2)按实验动作规范操作,不得违反操作禁令。例如,使用碾钵碾碎固体物质时只能碾碎不舂碎。量筒只能用于量取一定体积液体,而不能充当反应(如溶解、稀释等)容器等。

其次,随着实验设备的更新,一些精密仪器的使用方法都要求学生练习掌握。这就要求实验教师必须熟练掌握先进仪器设备的工作原理、使用方法,以及日常维护常识、故障排除、结果分析等知识。实验教师只有不断学习、更新知识才能适应教育教学的发展需要。

最后,要更新实验教学手段,善于以精练的语言总结基本操作。例如,为规范基本实验操作,我院组织教师刻录了系列实验光盘,并挂在内部网上供师生学习,一方面光盘的录制引发了教师对实验基本操作的广泛讨论和深刻思考,规范了实验教师自身实验操作;另一方面,运用实验光盘进行多媒体教学,通过声、色、图、文多媒体效果不仅可以提高学生对实验的兴趣和爱好,还可以加深学生对实验的认识和理解。例如,过滤操作要求做到“一贴二低三靠”。一贴:滤纸紧贴漏斗壁。二低:滤纸上沿要低于漏斗口,溶液液面要低于滤纸上沿。三靠:漏斗下端要紧靠承接滤液的烧杯内壁,引流的玻璃棒下端要紧靠(接近)滤纸三层一侧;盛待过滤液的烧杯的嘴部靠在玻璃棒的中下部,应该手持玻璃棒的中上部。又如实验室洗涤玻璃仪器“一擦二冲三润四均匀”,即先用去污粉或洗涤剂擦洗,然后用自来水冲洗,最后用蒸馏水润洗2~3次,洗净的标志是器壁上附着的水均匀。

三、Clean habit——洁净的习惯

第三个“CH”是要注意养成洁净的习惯。洁净的实验习惯,是化学实验素养的“健美”过程,它是化学实验素养的内在美的外在表现。

实验教师必须养成试剂、仪器使用有条不紊,摆放整齐,公用试液的滴管、移液管等不交叉使用,公用仪器、试剂使用后立即复原,实验台整洁干净的习惯。有时实验涉及多种试剂的使用,经常出现因为试剂混用而导致实验失败的现象,同时因桌面凌乱而导致量筒破损的现象也时有发生。实验过程中溅洒在实验台面的固体或液体试剂必须随手用抹布擦洗干净等。

逐步养成正确使用试剂、仪器,注意实验安全的习惯。如《溶液的配置》实验中,教师应引导学生使用细线或橡皮筋将瓶塞和瓶颈连在一起,以防止张冠李戴及瓶塞滑落而造成破损。配置硫酸溶液时,应注意将浓硫酸缓慢加入蒸馏水中并不断搅拌,以防止浓硫酸溅出而可能导致实验安全问题。

实事求是,认真、细致、严谨,逐步养成诚实记录实验结果、注意有效数字的习惯。例如,移取5.0ml液体可以用量筒,而移取5.00 ml液体则必须使用移液管或吸量管;对于称量仪器中的台秤和分析天平,当要称取20.5 g固体物质可以选用台秤,称取20.5000g固体时必须使用分析天平。

节约水、电、燃料和试剂,实验中的废纸、火柴梗、碎玻璃等不乱扔,更不能投入水槽中,应放入废品桶中等,逐步养成节约、环保的习惯。例如,《粗盐的提纯》[6]实验中需要使用滤纸、pH试纸和火柴,还需要使用氯化钡、氢氧化钠、碳酸钠和盐酸试剂,实验教学中应加强节约环保意识的培养。

注重绿色化学的安全、防污和环保意识习惯,如废酸、废碱液、废洗液和实验后的残渣、残液或所得化学产品要倒入指定的回收缸内,按照绿色化学“3R”原则进行回收(recycling),重复使用(reuse)和再生(regeneration)。

培养洁净的实验习惯,尽量做到“装置归整齐全”“用具排列有序”,“节约蔚然成风”“记录科学规范”,为今后的学习和工作打下坚实的基础。

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