山东省鄄城县什集镇人民政府 山东 鄄城 274606
摘要：我国作为水果销量大国，就更应对无公害水果市场做出有效治理，防止不良商贩以次充好，严控无公害水果质量，这就需要相关企业或者个人，良好掌握果树无公害栽培技术要点，并在栽培过程中充分发挥种植技巧的实用性，将各个环节争取做到严格把控，防止出现以次充好的现象，保证市场内无公害水果的高产量与高质量。而这一切都需依靠果树无公害栽培技术才能够得以实现，因此，想要保证民众食品安全，就应从种植源头入手，提高果树无公害栽培技术。
关键词：果树；无公害栽培；技术要点
1引言
无公害水果的生产，要求在种植果树的过程中，各个环节所应用的技术必须经过严格审查。只有实现种植果树的无公害栽培技术，才能够为国民健康提供保障，从而实现我国的农业经济发展水平的不断提高。
2果树无公害栽培技术特点分析
2.1生长的连续性
果树与农作物的生长不同，农作物的生长始于种子，而果树的生长则始于年复一年的积累。首先维持果树能够持续生长的营养就是由于前一年秋季果树体内积累下来的，所以秋季果树体内积累的营养多少直接影响着下一年果树的成长状况，因为营养越丰富的果树，抗寒能力越强，到了春天成长的越快。除此之外，果树开花结果的数量也是由于上一年的开花结果的数量决定的。
2.2果树的无性繁殖
因为果树的后代分离严重，因此在繁殖方法上必须采用无性繁殖的方式，通过嫁接、扦插、分株等方法。随着人们对利益的追求，有些人尝试用种子直接繁殖果苗，这是完全缺乏科学性的方式，即使当时取得收益，但是长此以往，就会出现物种衰退的现象。因此，在选择繁殖材料时必须挑选优良的品种以保证后代的优良性状。
2.3物候期重叠
与农作物从种植到收获过程表现出明显的生长阶段不同的是，果树在其生长的每个阶段都表现出器官生长发育重叠的现象，也就是在同一生长时期内果树的各个器官都一起发育生长。其中包括：开花期与萌芽展叶期的重叠；幼果发育与新梢生长期的重叠；花芽分化与果实发育期的重叠等。这种物候期的重叠现象无疑会使同时发育的各个器官之间争相吸取营养。因此，果树栽培技术在保证无公害的基础上，也在注意对果树的营养调节。
3果树无公害栽培注意的技术要点分析
3.1幼苗的挑选与培育
幼苗的挑选与培育直接关系到日后果树的产量，因此应精心仔细的对果树幼苗进行挑选，这一阶段旨在筛选掉一些质量较差、生命力较弱的幼苗，并在这一阶段注意对严格对幼苗进行逐一检测，确保每一株幼苗都能够符合无公害栽培的基本要求。由于在对幼苗进行挑选过程中严格进行筛选，这一环节能够防止因幼苗质量出现问题引发的产量影响。但应注意，虽然对幼苗的检测与筛选能够保证果苗质量，但在进行幼苗培育时仍需注意当地的气候问题以及环节因素，尽力为幼苗提供较为适合生长培育的环境，在繁育初期，防止病虫害以及病毒的入侵。
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3.2果树栽培选址应考虑的因素
想要保证果树无公害栽培技术能够取得最大程度的效果，就需对果树栽培选址综合考虑，一个良好的栽培环境适宜开展果树无公害栽培，因此选址应考虑的因素基本包括环境因素与生长因素这两大类。其中应重视对果树栽培选址地点的环境因素，尽量选择人烟稀少的地区，并远离生产工厂，防止果园的人为污染，并且应综合考虑果树的生长因素，为果树的健康培育于成长提供充足有利的生长条件，可选择温度湿度适宜，且土壤肥沃，水源充足的地区，此外还应考虑该地区土壤的蓄水能力，远离盐碱地与旱地等地质环境对果树生长的不利影响，只有为果树的无公害栽培提供良好生长环境，才能够保证无公害水果的高产值与高质量。
3.3注重病虫害防治
3.3.1生物防治技术
在进行无公害防治技术的过程中，生物防治技术可以分为两种，即果树使用植物性的农药和昆虫激素。在一般情况下，植物性的农药可以消灭病虫害，这种技术的防治性能比较好，同时在果实上面的农药残留比较少，对果树不会造成太大的消极影响。而昆虫激素的使用主要是利用昆虫之间的行为习惯对病虫害进行防治。其主要原理是对昆虫的激素进行收集并使用而阻止病虫害之间的交配，进而实现害虫数量的减少和达到预防与消灭病虫害的目的。
3.3.2喷药技术
在进行无公害种植的防治技术中，喷药技术是比较常见的一种。在进行喷药的过程中需要注意一些问题，即药物的使用面积和药物的计量，尤其需要注意果树的种类不同而使用的药物也不同，应该结合果树的特点和种类而选择适合的药物进行喷洒和防治。此外，在进行喷药之前，需要注意最佳的喷药时间和药物使用的浓度。一旦浓度过高，将在果实上面残留化学物质，进而影响果树的成活率和果实的质量。
4果树无公害栽培技术的推广
4.1合理规划示范区域，完善管理制度
在无公害果树栽培技术的推广工作中想要取得更好的推广效果，一方面要科学合理的规划示范区域，通过统一的布点，合理构建示范区，发挥示范户的带头作用，以点带面，不断的扩大示范区域，这样就能够使该技术得到更大范围的推广。另外，针对无公害果树栽培技术的推广人员还要制定完善的管理制度，在不断提高他们专业知识和技能的同时，还要提高他们的责任意识，从而让他们能够及时有效的把相关的新技术、新模式传达给农户，帮助农户更全面的掌握该项技术，从而有效的保证无公害果树栽培技术的推广力度。
2.4不断进行技术创新，培养相关技术人才
在对无公害果树栽培技术推广的过程中，还要积极开展相关的技术学习和实践活动，技术人员应该结合实际的地域条件，对技术进行深入的研究，在此基础上进行创新和改进，从而使相关的技术更加的完善。此外，还要大力培养无公害果树栽培技术的相关人才，加强沟通和交流，不断的学习更加先进的技术。同时还要对一些接受能力较强的农户进行集中的培训，不断提高他们的技术水平，这样才能带动更多的农户，从而保障该技术的顺利开展。
5结束语
总之，在对果树进行无公害栽培过程中，为保证果树栽培的安全性与高质量，应综合考虑以上问题，对果树栽培的各个细节做出严格的把控，保证各个环节的安全性与科学性，重视对果树幼苗培育等一系列问题，相关种植人员应对果树繁育情况做出技术记录与反馈，保证果树无公害栽培技术落于实处。
参考文献
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[3]杨春华.南方欧亚种葡萄无公害栽培关键技术与推广[D].湖南农业大学,2010.
论文作者:马宪军
论文发表刊物:《防护工程》2019年第2期
论文发表时间:2019/5/13
标签：果树论文; 无公害论文; 幼苗论文; 栽培技术论文; 生长论文; 技术论文; 过程中论文; 《防护工程》2019年第2期论文;