摘要：随着近年来群众生活水平的提升，人们的健康意识也在不断发展，因此社会对绿色食品的需求量也有了前所未有的提升。无公害蔬菜中的有害物质含量较低，因此对群众生活品质和经济效益长远发展有着更为显著的积极影响。基于此，本文就将对无公害蔬菜高产栽培技术问题展开详细研究，希望对这项工作的开展提供更为有效的帮助和指导作用。
关键词：无公害蔬菜；高产栽培技术；食品安全
一直以来，在蔬菜生产和种植过程中都需要借助大量的农药和化肥物质，用相对更低的劳动力投入，获取最大化的经济效益。但是，长期在农作物生产过程中投入过量化肥或是农药，不仅会对生态平衡系统发展造成严重影响，同时还会威胁农产品的天然性，甚至对人体健康造成严重性威胁影响。特别是在当前群众生活水平的全面提升背景下，无污染、高质量的绿色蔬菜都也受到了消费者的青睐，这也意味着绿色无公害蔬菜今后将成为更主要的发展方向。
一、科学选地
无公害蔬菜是安全、卫生、营养的绿色食品，因此在生产种植过程中应需要提供良好的生态环境，按照无公害蔬菜的生产标准进行种植，在这一过程中，对生产基地的选择尤为关键[1]。首先，应该选择有害物质污染源距离更远的生产基地，比如矿工企业、医院、被污染的河流等等。为避免工业三废污染和工业在飘尘对种植地的影响，要保证无公害蔬菜生产基地和工厂距离10千米以上，和医院要保持5千米以上。其次，在对无公害蔬菜生产前和生产过程中，需要对生产基地的土壤、空气和水质问题进行精准监测。无公害蔬菜生产过程中对土壤的要求更高，因此不仅要保证土壤具备相应的肥力，还要确保生产管理基础设施配套的健全性。
二、精细整地
在整地过程中，应该浅耕灭茬，坚持深翻整平原则，这种方式不仅能保证蔬菜根系的健康发展，同时还能实现对虫卵、病毒源的有效清除，降低病虫害的发生概率，降低农作物生产中对农药的使用[2]。在这一工作中还需要种植人员将土壤中混杂的固体废弃物进行有效清除，特别是对于化学品杂质，更应该及时进行清理和处理，避免这类物质对土壤和蔬菜产生的污染问题。
三、增强土地肥力
在对蔬菜进行无公害生产种植的过程中，应该有效掌握多施放土杂肥、厩肥和绿肥等有机肥的工作原则，降低蔬菜中硝酸盐的含量，从而借助农村有机肥料的优势作用，积极进行秸秆还田。在这一工作中，种植人员应该认识到农业有机肥的优势，降低和减少对化学肥料的应用，只有这样才能在切实提升土壤有机质的同时，实现对土壤肥力的有效提升。
四、耕作管理
在开展无公害蔬菜种植过程中，应该加强对科学耕作管理方式的应用。深耕的含义不需多言，其不仅能提升土壤的肥力，还能保证土壤的自己自足，实现土壤的良性循环[3]。在很多地区，一些农户为了切实提升工作效率，往往会在田间施放大量化肥，没有采用深耕翻种，土壤深处仍然处于冻结的状态，此种情况下，熟土壤层变得越来越薄，最终只能采用人工施肥的方式进行种植，无法满足农作物生长所需的养分。深耕工作的开展可以最大程度上还原土壤原始性，并且在深耕过程中，隐藏在土壤深处的细菌病毒可以充分暴露在太阳下，最终在太阳照射过程中实现灭菌处理。
施肥是耕种管理的一个重要组成环节，农家肥、有机肥是种植无公害蔬菜的首要肥料，更是肥料的主要来源[4]。但是在这一过程中需要引起问题的是，秸秆这种有机肥，应该等待其完全腐烂后在进行施放，这不仅能提升施肥效率，同时还能确保蔬菜对养分充分吸收。此外，还应该针对蔬菜生长所需适当补充微量元素。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆我国本身就是一个地大物博的国家，不同区域之间的群众生产习惯和生活习惯有着较大差异，因此气候环境和土壤性质的差异也较为显著，这也需要种植人员准确掌握蔬菜养分类型，才能针对实际情况对其进行养分的补充，最终实现对蔬菜品质和产量的全面提升。在特殊情况下一些蔬菜的种植也需要借助少量化肥，在施肥过程中为了切实提升工作效率，要保证对种植情况的准确分析。此外，在无公害蔬菜的种植过程中，要尽可能避免病虫害问题对蔬菜的影响。
五．病虫害管理
在无公害蔬菜种植过程中，最常用的就是物理手段对病虫害的防治。在进行病虫害防治过程中，通过对物理防治手段的合理应用往往可以起到更为显著的效果。阳光是最环保、最高效的灭菌剂，所以在无公害蔬菜的病虫害防治工作中也要尽可能加强对太阳光的利用[5]。比如在进行大棚蔬菜种植过程中，可以在大棚闲置的季节，将大棚进行封闭处理，确保其充分接受阳光照射。在阳光直接照射下，棚内温度可以达到六十度到七十度，而这一高温足以实现对大量病虫害的消灭。此外，农家肥和有机肥中很可能夹杂大量病菌，如果直接将其施放在土壤中，很可能引发蔬菜病虫害危机。所以也可以适当加强堆肥方式的应用，有效提升肥料内部温度，从而实现对有机肥料内部病菌的消灭。
生态手段对病虫害的治理也是无公害蔬菜种植中不可忽视的重要手段。任何生命的生长都离不开生态环境，在适宜的生态环境下，生命也将得到有效发展，相反，生命必然会出现消退。所以病菌和害虫的生长同样离不开生态环境，这也意味着无公害蔬菜栽植过程中，种植人员也要加强对生态手段的应用，从而进行病虫害防治。比如，通过对大棚温度、湿度和透气性的调节，对病虫害微观生态环境进行调节，人为进行大棚内生态环境的调节，实现对害虫生命体的直接影响。此外，在大棚种植过程中，还应该定期对棚膜进行擦拭，确保其透亮性不收到影响，保证阳光对大棚的直接照射。
六、轮作倒茬
在蔬菜无公害种植过程中，轮作倒茬工作的开展需要借助不同蔬菜对养分的需求进行养分互补，确保蔬菜在生长过程中获取充分的养分资源[6]。在这一过程中需要对肥料的使用量进行有效控制，控制和降低病虫害问题的发生，减少对农药的使用。这项工作的开展不仅能实现对成本的控制，同时还能实现对蔬菜种植质量的提升。露地栽培应该采用水旱轮作或是梁菜轮作的防治进行工作，轮作工作需要种植人员按照蔬菜种类和病情要求进行分析。比如马铃薯种植后需要两到三年进行番茄轮作。
结束语：
综上所述，在当前社会经济的稳定发展背景下，群众对食物的需求已经不仅仅局限在温饱，而是要求保证人体所需的养分，最终确保饮食健康。在今后发展中，食物的环保和绿色必然是今后社会发展的重要趋势。而无公害蔬菜的种植也是对社会发展方向的满足。因此这项工作的开展更应该针对当地发展情况进行准确分析，从而对不同技术和资源进行精准把控，确保蔬菜品质和产量得到有效提升。虽然当前我国无公害种植工作中仍然存在很多问题，但是相信在本文研究下，相关种植人员也能认识到当前问题所在，最终在种植理念和方式的调节过程中，实现农业无公害种植的稳定发展。
参考文献：
[1]吴吉华.浅谈无公害蔬菜高产栽培技术[J].农民致富之友，2018，32（19）：89.
[2]杨丽员.德宏无公害蔬菜佛手瓜高产栽培及贮藏保鲜技术[J].河南农业，2016，14（17）：30-31.
[3]陈永全.浅谈无公害蔬菜高产栽培技术[J].农民致富之友，2017，55（14）：169.
[4]曹士军.浅谈无公害蔬菜高产栽培技术[J].中国农业信息，2016，36（08）：99+102.
[5]张家友，周峰，王涛.无公害蔬菜优质高产栽培技术[J].农业开发与装备，2013，148（01）：72.
[6]刘先俊，熊春林.无公害蔬菜优质高产栽培技术[J].现代农业科技，2014，52（21）：28+31.
论文作者:李文兰
论文发表刊物:《基层建设》2019年第28期
论文发表时间:2020/1/14
标签：蔬菜论文; 无公害论文; 过程中论文; 土壤论文; 病虫害论文; 栽培技术论文; 养分论文; 《基层建设》2019年第28期论文;