（上海市嘉定区朱桥幼儿园）
摘要：教师用“蜗牛旅行记”这一科学素材，用科学小实验的形式积极组织幼儿开展探究活动，通过为幼儿创设真实环境提升探究能力，选择适宜内容引发探究兴趣，结合科学实验习得探究方法，融合探究历程提升探究品质。在保护幼儿的好奇心的同时，注重引导幼儿通过直接感知、亲身体验和实际操作进行科学学习，提升幼儿的科学探究能力，从而培养他们良好的学习品质，为进入小学学习做好准备。
关键词：科学实验；探究能力；探究兴趣；探究方法；探究品质
《3—6岁儿童学习与发展指南》（以下简称《指南》）中指出“幼儿的科学学习是在研究具体事物和解决实际问题中，尝试发现事物的异同和联系的过程。”、“体验探究的过程，发展初步的探究能力，引导幼儿通过观察、操作、比较、实验等方法，学习发现问题、分析问题和解决问题。”大班幼儿在对自然事物的探究过程中，不但会有自己的感性经验，也会有自己的推理思考，从主题《有用的植物》过渡到《动物大世界》中，我们投放了一系列小实验，如：利用色素使菜叶变色、蚯蚓松土、蜗牛旅行……引导幼儿通过直接感知、亲身体验和实际操作进行科学学习，提升幼儿的发现、分析、解决问题的能力，从而培养他们良好的学习品质，为进入小学学习做好准备。
一、创设真实环境，引发探究兴趣
环境是一个“隐性课程”，也是开展探究活动的依托。提升幼儿的探究能力，特别需要营造利于观察和探究的环境，让幼儿在观察中不断发现新情况，增长新知识，提出新问题，解决新疑惑。
1.问题环境——过程性、互动性的问题，引发幼儿探究的主动性
在“蜗牛旅行记”实验中，老师结合幼儿的生活经验和有价值的疑问点，预设系列问题，由浅入深、由易到难，让幼儿进行阶段性的探索（见表1），在不断的问题推动中，帮助幼儿主动解决发现的问题，逐步扩展幼儿的认知范围。
表1 “蜗牛旅行记”阶段观察表
由上表可见，通过四个阶段的不同的观察点，幼儿观察到了蜗牛的大便、行动轨迹等。在观察中幼儿提出了很多疑问，教师组织幼儿经历了“从简单到复杂，由表及里”的科学探究的过程。
2.物质环境——探究性、支持性的观察材料，引发幼儿探究的积极性
在“蜗牛旅行记”‘蜗牛的爬行’的实验中，老师根据幼儿的年龄特点和认知规律，有目的、有计划地提供了丰富的材料，有放大镜、尺、大小不一的瓶子、一次性透明杯子、镊子、纸、笔等。考虑到幼儿间的个体差异性，对于一些能力较弱的幼儿就指导他们使用瓶子“从矮到高”的顺序进行实验，而能力较强的孩子就指导他们将杯子打通，叠起来，从2个，3个……慢慢的递增进行实验。指导幼儿使用正确的操作方法，运用已有经验开展摆弄、探究，从而调动了幼儿的积极性，发现蜗牛是向上爬行的。
二、选择适宜内容，提升探究能力
在进行科学探究时，老师密切联系幼儿的实际生活和年龄特点，选择适宜的内容，充分调动幼儿参与探究活动的主动性、积极性，从而激发他们的学习欲望，萌发主动探究的兴趣。
1.丰富性——探究内容丰富多样
“蜗牛旅行记”这个科学实验所选取的内容，贴近幼儿的生活实际，并在遵从科学原理的基础上重视内容的丰富性，通过多个角度进行实验扩充幼儿的认知。本次实验我们主要从蜗牛的生长环境、食物、外形特征以及粪便等几个点进行了观察。
探究过程中，教师遵循“从孩子中来，到孩子中去”的原则，每一个探究内容都来自于幼儿探究过程中自主产生的问题。他们关注的点贴近他们的生活，符合大班幼儿的年龄特点和认知水平。
2.科学性——探究内容科学合理
在“蜗牛旅行记”这个科学实验的过程中，但怎样让我们的探究内容更有价值？更有科学性？教师对此进行了分析，查阅了大量的相关资料，对有价值的话题合理的取舍，抓住一个切入点，从幼儿的实际认知水平出发，每个阶段都确定了一个重点探究的内容，加以引导、教会幼儿观察和记录的方法，使我们探究的内容更具有科学性，探究的过程不断走向科学。
三、结合科学实验，习得探究方法
教师通过精心设计、适时引导，不断推进，提高科学实验的趣味性，在科学实验的过程中既符合科学知识的循序渐进，又符合幼儿的认知规律，极大提高科学探究的有效性。
1.从猜想到验证
幼儿在探究过程中，教师引导幼儿根据经验和已有知识对蜗牛吃的食物、生长的环境等提出猜想。在验证猜想是否正确的过程中，幼儿的探究兴趣越来越浓、积极性越来越高。
（1）幼儿猜想的合理性逐步增强。通过老师的指导，他们依据已有的经验（蜗牛喜欢吃菜叶）提出合理的猜想，幼儿的疑问在不断的深入，而且是有依据的。
（2）幼儿猜想的有效性逐步提高。幼儿抛出了很多猜想，老师关注幼儿猜想背后的思想，梳理思路，进行追问，激发幼儿积极思考的有效性问题，帮助幼儿实验的开展，使猜想的结果得到丰富和发展。
2.从观察到记录
幼儿认识世界与增长知识最重要的途径就是观察，记录则是幼儿科学探究活动中的重要步骤。在“蜗牛旅行记”中，主要做了以下几点：
（1）明确观察重点，定期更新材料，使记录更合理有序。在观察“蜗牛吃什么”的实验中，教师经过观察发现，一些材料经过多次摆弄、操作后，幼儿基本都知道了玩法，操作这些材料有些枯燥和乏味，因此定期更新材料，去旧更新，保持材料对幼儿的吸引力。为此老师设计的记录表格也随之不断的更新，帮助幼儿对观察到的内容进行回忆、记录，让幼儿把观察到的内容记录的更加合理。
（2）明确观察目的，定期户外观察，使记录更丰富饱满。在探究“蜗牛生长环境”的过程中，教师定期选择不同的天气带领幼儿在幼儿园的墙角、菜地、草地等地方寻找蜗牛的踪迹，寻找周边的环境与蜗牛的关联之处，观察蜗牛的住所……记录的内容不断的丰富着……
3.从收集到整理
在“蜗牛喜欢住在哪里”的实验中，我们主要是以调查表的形式收集信息，通过调查表了解幼儿对蜗牛的生长环境到底知道多少。在实地调查中，幼儿验证了自己收集到的信息。在收集与整理的过程中，我们做的比较突出的有以下几点：
（1）收集信息的方法多样，满足幼儿自主探索的需求。在本次实验中，幼儿提出了很多问题和猜想，但大部分的问题通过观察、实验得到了验证，但有些问题幼儿无法通过观察得到验证，为此我们通过每月的“爸爸小课堂”来解决，让幼儿给爸爸发问，由爸爸通过网络搜索以图片、视频、讲述等形式进行解答，满足幼儿在调查中的需求。
（2）收集信息的范围变广，增强幼儿分析整理的能力。在实验中，幼儿通过家长资源、图书、报刊、视频影像等成功的捕捉到了各种关于蜗牛的信息。但哪些是我们需要的呢？在这个过程中，教师帮助幼儿学习选取对他们有用的信息，然后一起对这些信息进行分析、汇总，最后内化成自己头脑中的信息，使幼儿的综合能力得到了锻炼。
四、融合探索历程，提升探究品质
幼儿的实验都是“原生态”的，要使他们在此基础上获得提升，就需要教师抓住这些有价值的信息和问题，进一步帮助幼儿获得经验、提升经验，适当地给予推进。
1.在宽松愉悦的氛围中，注重提高幼儿科学猜想品质的形成
当幼儿提出了自己感兴趣的问题时，教师鼓励幼儿大胆猜想或假设，让幼儿从各个角度去思考、探索，同时要求幼儿说出自己猜测的理由，既可以培养孩子的良好思维习惯，又使幼儿交流了提出假设的思维方法，相互之间受到启发，并使幼儿明白“提出假设不是凭空乱猜的”。
2.在形式多样的环境中，注重提高幼儿观察质疑品质的形成
在本次科学实验中，幼儿用了观察法、比较法、记录法等，把观察到的蜗牛的行为，以表格、图画、符号等形式，记录陈列出来。为了让幼儿对探究活动产生持续的、浓厚的兴趣，教师帮助幼儿掌握科学的观察方法，引导幼儿对观察到的现象进行大胆质疑，让他们在不断地实践中把一些观察、记录的方法与技能习得，为今后进一步的学习和探究打下坚实的基础。
3.在自然开放的情境中，注重提高幼儿小组合作品质的形成
在科学实验的过程中，幼儿总是会面临这样那样的问题，不仅需要老师的关注指导，更需要同伴间的鼓励和帮助。如，在观察“蜗牛旅行”的过程中，幼儿会分工合作给蜗牛换菜叶、洗瓶子，当发现瓶壁上有痕迹时，他们会互相讨论：“为什么会有这个痕迹？它是从哪里出来的？”……并且互相谦让使用放大镜观察，自己解决工具短缺的问题。在这一系列的观察活动中幼儿间有了相互合作、交流，在实验中提高了幼儿的合作能力。
五、进一步设想
对于类似的探究小实验，材料准备简单，取材方便，可以反复的进行，并且可以拓展探究的对象和范围，如小乌龟、水培植物等。从身边的小实验入手，拓展、培养幼儿的兴趣，从而进一步培养幼儿的探究能力。
在大班《学习》一书上也有很多点可以和科学实验相结合，可依据主题活动和领域活动目标，并辅以各年龄段幼儿发展特点，本班幼儿的兴趣和需求以及幼儿的已有经验，投放适宜的材料、创设便于观察、操作的环境，引导幼儿自主的探究与思考。
参考文献
[1]凌伟娟．在饲养活动中培养幼儿良好的学习品质——以大班幼儿饲养蜗牛为例[J]．学园，2015,(10)．
[2]何国尧．实验探究步步行，学习趣味节节高——以探究实验提升小学生学习科学的趣味性[J]．中国校外教育（中旬刊），2014,(07)
论文作者:李莉
论文发表刊物:《知识-力量》2019年2月下
论文发表时间:2018/12/19
标签：幼儿论文; 蜗牛论文; 科学实验论文; 科学论文; 过程中论文; 环境论文; 内容论文; 《知识-力量》2019年2月下论文;