水产养殖业向何处发展,本文主要内容关键词为:养殖业论文,水产论文,此文献不代表本站观点,内容供学术参考,文章仅供参考阅读下载。
淡水养殖业发展趋势 目前,虽然我国已连续7年水产品总产量居世界首位,但按人均计算也仅为世界平均水平,国内外市场十分广阔;另外,水产养殖还是比较效益较高的行业。因此,在今后一定时期内,淡水养殖仍将保持较高的增长速度。
渔业产业化是以市场为导向,以经济效益为中心,通过将生产的产前、产中、产后诸环节,联结组合为一个完整的产业系统,实现产供销、渔工贸一体化经营的形式,是实现水产经济增长方式转变的有效形式。随着淡水养殖生产的进一步发展,其产业化程度将逐渐完善和加强。
养殖新品种、新品系和防病害的新疫苗逐渐增多,养殖、加工、运输等环节渔机装备的自动化程度逐渐加大,生物技术、计算机等技术,地热、太阳能等新能源将在水产养殖中逐步扩大应用。
名特优新水产品养殖作为发展淡水养殖的突破口,自九十年代以来得到了较快的发展,今后将继续扩大其养殖规模,并在各地形成有特色的支柱产业。
工厂化养殖是一种能充分利用现代化科技手段实现全周期半自动或全自动化、半封闭或全封闭循环系统养殖方式,可以最大限度地提高设施利用率、生产效率,达到计划生产、均衡上市的产销两旺目标。在我国淡水养殖业发展的过程中,工厂化养殖将逐渐得到发展,并日益占有重要地位。
海水养殖发展趋势 1996年我国海水养殖面积为82万多公顷,产量430万吨,如按国际统计标准计算,我国已成为世界第一海水养殖大国。但由于人口的不断增长,对动物蛋白的需求将不断增加。在陆地资源不足的情况下,广阔的海洋水域资源将成为今后开发的热点。由于天然海洋生物资源的破坏比较严重,要从海洋中获得足量的动植物蛋白,唯一的途径是发展海水养殖业。因此,海水养殖业必将得到较快的发展。
根据市场的变化和需求,一些名、特、优、新品种的产量占水产品产量的比重将进一步加大,优质优价的经济规律将促使生产者重视产品结构的调整,加快发展高产、优质、高效品种的养殖生产。一是优良养殖品种将推广应用于生产,良种的覆盖率不断提高;二是一大批科研成果将推广应用,养殖技术水平不断提高;三是单位面积产量和经济效益将大幅度提高;四是水产品的保鲜加工能力得到进一步的加强,精加工、深加工及多样化的营养、卫生和食用方便的加工品将是市场消费的主要产品。