江西护理职业技术学院 330201
【摘要】目的：了解高护学生对高血压病的营养治疗原则。方法：采用问卷调查，提问方法。结果：高护学生对高血压病的营养治疗原则认知教学前后，效果比较，差异有显著性，教学后对高血压病的营养治疗原则较教育前明显提高。结论：营养与膳食教学后提高学生对高血压病的营养治疗原则的认知程度。
【关键词】高护学生，高血压病，营养与膳食
为了解高护学生对高血压病的营养治疗原则知识掌握情况，江西护理职业技术学院对参加营养与膳食课的学生，分别进行教学前后的问卷调查，现将结果报告如下：
1、调查对象：
选择江西护理职业技术学院高护学生作为调查对象，教学前360人参加问卷调查，提问，教学后350人参加问卷调查，提问。
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2、调查方法：
问卷参考有关文献和教材自行设计，采用单项选择，简答方式，对高血压病的营养治疗原则认知共计20题，问卷分别在营养与膳食开课前和结束时发放，答题要求独立完成。教学前、后共发放问卷360人，提问360人，教学后发放问卷350人，提问350人。
对答卷进行分析，并作显著性检验，P＜0.01。
3、结果：
对高血压病的营养治疗原则相关知识题。包括高血压病危险因素，高血压病的营养治疗原则，高血压病的营养治疗食物选择，高血压病的营养治疗食谱知识共计20题，教学前应答对率为28%，教学后应答对率83%。
4、讨论：
据估计目前全世界约有高血压病人10亿，中国高血压病病人约有3.3亿。要加强高血压病的营养治疗，营养与膳食课程进行高血压病的营养治疗教学有其重要性和必要性。
论文作者:周理云
论文发表刊物:《健康世界》2015年5期
论文发表时间:2015/9/25
标签：高血压论文; 营养论文; 原则论文; 膳食论文; 学生论文; 问卷调查论文; 问卷论文; 《健康世界》2015年5期论文;