这个问题是如此的清楚，以至于有一种活水的来源--以碳的多样性(第一级时)为例，在同一类中进行异构化_苏打论文

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      2013年11月，笔者参加了在厦门六中举行的“厦门市教学改革创新课堂教学创新活动”，分别听了J老师和L老师上的关于鲁科版《化学1》“碳的多样性”（第一课时），并有幸参与点评。本文试图通过对这两节课的分析，透视厦门市高中化学课堂在新课程教育教学改革理念下的教学方式和学习方式的转变，并探讨如何使课堂教学更加高效。

      一、课堂描述

      两节课分别由J老师和L老师执教。J老师，男，2005年参加工作，中学一级教师；L老师，2006年参加工作，中学一级教师。

      1.J老师的教学设计思路

      播放视频“C罗VS西最强巅峰对决”，由足球引入金刚石、石墨、

，从而进入新课。学生通过对同素异形体的自主学习，回答教师设计的三个问题：（1）碳的各种单质的物理性质相异的主要原因是什么？（2）碳的各种单质化学性质是否相同，为什么？（3）如何证明石墨、金刚石均由碳元素组成？

      根据物质的分类思想，由碳的单质引入碳的化合物学习，通过PPT向学生展示一组自然界与生活中常见的含碳化合物，让学生根据物质分类的思想将其分类为含碳有机物和含碳无机物，从中选择代表物质碳酸钠和碳酸氢钠进行研究。然后教师向学生展示药品，由学生自主设计表格总结碳酸钠与碳酸氢钠在俗名、颜色、状态、结晶水合物方面的差异。再让学生回忆初中碳酸钙与碳酸氢钙溶解度情况并预测碳酸钠与碳酸氢钠的溶解情况，分别取20mL水溶解4.3 g碳酸钠与碳酸氢钠，观察溶解情况。通过实验让学生总结出与初中学习相反的结论，加深对两者溶解度差异特殊性的认识。接下来让学生从物质分类的角度预测碳酸钠与碳酸氢钠的化学性质，设计实验方案。在教师认可的情况下进行以下三个探究实验（见附表）并回答三个问题。

      最后通过三个问题“（1）如何鉴别碳酸钠和碳酸氢钠；（2）如何除去碳酸氢钠中的碳酸钠；（3）如何除去碳酸钠中的碳酸氢钠”，总结本节课碳酸钠与碳酸氢钠间的相互转化。

      

      2.L老师的教学设计思路

      通过预习作业，让学生事先通过个人预习与小组讨论来设计实验方案（由于学生并未学习过相关知识，因此给出了完成实验所需要的知识，学生需要将所给信息进行分析和整理，以设计合理的实验方案）。课堂上先介绍生活及实验室常见的碳酸钠与碳酸氢钠的物理性质及用途。然后向学生展示两瓶白色粉末A、B，由于外观难以区分，确定研究任务——通过实验确定哪个是

，哪个是

。让学生拿出预习作业，分析甲同学的方案是否合理，然后经过小组代表发言后提出改良方案。

      接下来L老师请L同学一起来做实验：将两个各装有1gA或B粉末的小气球分别套在两只试管口，将气球内的A和B同时倒入分别加入2 mL同浓度稀盐酸的试管中，观察反应现象。在合作的过程中，L老师故意没有和L同学同步实验，引导学生思考分析得出实验设计必须遵循的两个重要原则，即科学性和控制变量思想。接下来设置探究活动，让学生通过小组讨论汇报各自的设计方案。利用投影仪展示学生设计的实验装置并进行分析，总结设计出正确的实验装置图和实验操作流程。

      引导学生根据预习作业中的“你知道吗？”设计更加简单易行的方案，从而设计出利用碳酸钠与碳酸氢钠溶解度不同以及碱性强弱不同来进行鉴别的新方案，同时总结出实验方案设计中必须遵循的另外两个重要原则，即安全性和简约性。接下来放手让学生进行学生实验，同时不忘提醒学生将实验所得结果记录在实验报告单上。学生实验结束后，由小组成员代表汇报实验结果，教师点评。

      在学生所取得的成果上进行实验拓展：“现有两瓶无色溶液X、Y，分别是

和

溶液。请根据提供的信息以及实验方案设计的四个原则设计实验方案进行鉴别。”各组展示不同的实验方案并讨论方案的可行性，按讨论过的方案进行实验并上报实验结论。有学生在实验过程中发现了实验的异常现象：

和

溶液分别与

溶液混合，竟都产生了白色沉淀，导致无法鉴别。提供相关信息，组织学生讨论分析实验失败的可能原因，并结合科学史中牛顿说过的“没有大胆的猜测，就没有伟大的发现”，以及傅鹰说过的“实验是化学科学的最高法庭”进行科学素养教育。最后小结实验方案设计的总体思路，从方法论的角度对实验设计的流程进行归纳（见附图）。

      

      二、教学分析

      1.从教学理念上分析

      J老师这节课的设计是基于厦门市思明区开展“生本课堂”教育改革而生成的。以往的课堂是“师本”满堂灌，根本不考虑学生个体差异，使得再有趣的书本知识也变得无趣，再生动的讲解也变得乏味。生本理念基于“以学生生活经验为本，以学生的未来发展为本”[1]，通过教师精心设计的导学案，将一节课中的重点知识和难点设计成几个有深度的开放性问题，充分发挥学生学习的积极性，整个课堂简约、高效、充满活力。师生平等和谐的对话有利于构建民主互动的课堂。而作为课堂主导的教师愿意放下身段倾听学生的心声和看法，有利于培养学生的人文精神。教师合理的发展性评价有利于激发学生的学习热情。

      L老师这堂课的设计是在厦门六中全校开展“先学后教，以学定教”的教育教学改革的背景下诞生的。这节课试图去实践捷克著名教育家夸美纽斯在他的《大教学论》一书中描绘的教育理想，即“找出一种教育方法，使教师因此可以少教，但学生可以多学”。同时，对当前教育改革中出现的“套题式”教学——将教学中的知识点归纳为几种题型式的新题海战术，吹响了战斗的号角[2]。明确了课堂中学生是主动学习的主体，教师只是课堂的主导，相机点拨而已，因此，整节课下来，教师点评讲解总共不到15min，但是字字珠玑，画龙点睛。同时，学生的学习途径从单一通过教师讲解学习，丰富为向教材文本学习，借预习作业、网络反思学习，通过同学间相互交流合作学习等多种学习方式；教师也从以往单一的知识传授转变为带领学生走进教材，培养学生的自主学习能力，协助学生借助预习作业、实验、多媒体等工具思考化学反应的本质，引导学生互助学习，实现思维互补，提高学习效率。

      2.从教材处理上分析

      J老师在教材处理上充分考虑本校生源情况，严格按照课程标准要求，紧紧抓住这节课的两个重点——同素异形体和碳酸钠与碳酸氢钠的性质展开。在时间分配上，充分考虑到学生初中已经接触了石墨、金刚石和

，因此在学习同素异形体部分只花了10min左右。在本部分教学中将三种单质的结构分析与性质差异的原因作为重点来处理。在碳酸钠与碳酸氢钠性质的学习中，通过物质分类的思想归纳出可能发生的反应，对初中就可以解决的问题不再突出，从而将教学的侧重点放在碳酸钠和碳酸氢钠与酸反应产生气体的快慢、热稳定性两个关键问题上来。具体教学策略是通过问题推进式来展开教学，将实验作为解决问题的证据。

      L老师在教学内容的选择上则更加大胆，直接将同素异形体部分的内容砍掉，而将教学的重点放在碳酸钠与碳酸氢钠上。在教学环节的设计上以解决“鉴别两瓶白色粉末A、B”和“鉴别两瓶无色溶液X、Y”两个问题作为明线，同时教学中隐含了另外一条线索，即实验方案设计的正确思路。明线和暗线交相呼应，充分发挥实验在化学教学中的重要作用，将一堂元素化合物知识课变为实验探究课，想法大胆，效果显著。

      3.从教学过程上分析

      从整堂课的教学过程来分析，J老师有如下三个特点：一是J老师特别注意在教学的各个环节体现化学学科的时代化、生活化，适时地渗透科学史，培养学生的美学情怀。J老师在情境导入方面利用视频“C罗VS梅西最强巅峰对决”，紧贴学生兴趣，从学生最近发展区入手，从一开始就紧紧抓住学生的心。同时，J老师很注重学生的生活体验，在引入碳的化合物的教学时，利用图片的形式向学生展示日常生活中最常见的大理石、方解石、苏打水、胡萝卜、天然气、石油，让学生真切地体会到化学就在我们身边，从而建立起对化学学科的亲密感。另外，J老师也特别注意在教学中渗透化学史教学，在讲授如何鉴别金刚石是由碳元素组成这个问题的时候，生动地回忆了1813年化学家戴维如何利用化学知识教训“土豪”托斯康纳公爵的故事，让学生在理解化学知识的同时，更加了解了做人的正直和尊严，这在当今全科德育的教育教学背景下有着特别的意义。同时J老师还特别重视学生人文素养的培养，在介绍金刚石、石墨、

的时候还不忘介绍钻石知识和它们结构的美学知识，并同设计学联系起来，让学生在化学课上也能体味自然之美。

      二是J老师特别注意利用“宏观、微观、符号”三重表征来突破重难点。对“等物质的量的

和

与足量的稀盐酸反应，为什么

更快”这个问题，以往教师往往利用化学方程式量的关系简单分析、一带而过，而J老师为了让学生理解整个反应的实质，不仅让学生亲自动手实验去体会实验结果，而且利用现代教育技术自制动画，将

与稀盐酸的整个反应的微观历程清晰地呈现在学生面前，接下来再利用化学方程式从定量的角度分析原因。整个教学片断下来，花了近6min，但是一点也不显得拖沓，反而让人有眼前一亮的感觉。

      三是J老师特别注意化学观念在教学中的渗透。在学习碳的化合物的知识时，J老师引导学生从分类观的角度将纷繁芜杂的“碳family”进行分类，然后从中选择最有代表性的碳酸钠和碳酸氢钠进行研究。这样不仅是对第二章第一节中物质的分类的呼应，而且也让学生再一次真切地体会到分类在化学研究上的重要意义和价值。在探究碳酸钠和碳酸氢钠与盐酸反应这个教学环节，J老师两次运用控制变量的思想来渗透实验观，一次是等质量的碳酸钠与碳酸氢钠和足量的盐酸反应，一次是等物质的量的碳酸钠与碳酸氢钠和足量的盐酸反应。这样，学生在学习元素化合物的知识时就产生了控制变量思想的萌芽，在学习《化学2》“化学反应速率”相关知识时应该就可以驾轻就熟了。在研究同素异形体的教学环节，J老师特别注意了物质结构决定性质的结构观的渗透，并将三者的教学模型呈现给学生，一一分析其结构以及结构对性质的影响，让学生不仅仅从结论上而且上升到结构观的高度来理解这个问题，这对后续《物质结构与性质》模块的学习打下了良好的基础。

      L老师个性更加鲜明，教学创新意识更加大胆，在整个教学过程中，体现了如下三个特点：一是L老师特别注意对错误资源的利用。一般的教师在实验方案示例时都会给正确模板，而L老师却反其道而行之，给学生错误的示例，让学生通过主动学习，发现其中的问题，进而修正，得出合理的结论。用L老师自己的话说，其实这不是创新，只是将学生平常实验报告的内容呈现出来，让学生自己来解剖自己，这样比给他们标准示例更加有长远意义。在一线教学的教师应该都有这样共同的体会，因为知识容量太大，课时严重不足，造成了教师头顶上常悬着“达摩克利斯之剑”；而新课程教材由于没有标明学生实验和教师演示实验，相较于旧教材，实验增加了差不多有两到三倍，对学生能力预估过高，造成了教材实验内容成了“阿喀琉斯之踵”。教师为了赶进度，往往将实验都自己包干，学生动手反而比以前减少了。学生动手能力的缺失，反映到高三复习当中来就是学生别说是设计实验方案，就是连最基本的实验操作、最基本的物质分离操作都显得无所适从，确实让人叹息。而L老师利用预习作业的设计，去粗取精，对于学生会的不讲，也不另外设计，直接抓住主干知识、核心能力；对于学生不会的，利用“资料点击”的形式直接给出，给予学生足够的信任，让学生去自主设计实验方案，这需要相当大的教学勇气。这样放手让学生去做、不怕学生犯错误、主动呈现错误的结果，使学生在错误中成长起来，在面对实验设计类试题时显得得心应手，能力得到真正提高。

      二是L老师特别注意对异常现象的分析。在讲授如何“鉴别碳酸钠与碳酸氢钠溶液”这个问题的时候，甚至很多教师都习惯性地将加入氯化钙或者氯化钡溶液作为标准答案，就更别说让学生利用分组实验去探究这个问题了。当两者都出现白色浑浊的时候，如何破解学生初中时代留下的错误认识？如何对这个异常现象进行分析？其实很多教师往往忽视了问题的关键是学生现在对这个问题感兴趣，下节课会不会还有同样的热度，因此如何把握教学的时机，如何将学生的问题和兴趣转化为教学的内在驱动力才是问题的首要因素。所以L老师此时给出了傅鹰教授的名言并适时地给出了沉淀溶解平衡中K与Q的相关研究数据[3]，不过多涉及，只点到为止，却给学生以豁然开朗的感觉，确实让人感觉到眼前一亮。

      三是L老师特别注重情感态度价值观的正面促进作用的开发。在利用等质量的固体粉末与足量盐酸反应的速率来区分碳酸钠与碳酸氢钠这个教学环节，L老师故意选择和自己同名同姓的L同学和自己一起做实验（L老师是借班上课），惹得全班学生哈哈大笑，课堂的紧张氛围顿时变得轻松起来，此时L老师再开展下一步的教学过程就显得从容不迫了。更加令人拍案叫绝的是，L老师在和L同学一起做实验的时候，故意慢半拍，引发了学生思考控制变量思想中“不变量，自变量，因变量”的问题，自然生成、不着痕迹，处处体现为达成教学目标服务，这才是利用情感因素为教学服务的真谛所在。

      三、教学启示

      1.教师一堂课到底讲多长时间才合适？

      由于近年来各地区学习杜郎口、洋思经验，从以往过分关注“师本”走向另外一个极端，即过分强调“生本”，甚至有的校长规定一节课教师只能讲15 min。这样的结果就是过分强调学生的主体，而对教师的主导关注不够，并且不同学科、不同课型应该采取什么样的课堂教学模式，其差异性非常明显。对于化学来说，关于基本概念和基本理论的教学，由于学生理解起来难度较大，当学生对概念的内涵及外延和适用范围理解不是很清晰时，如果教师很仓促地“少教多学”并设计一些有深度的问题，这本身就不符合学生的认知发展规律。还有试卷讲评课，本来就需要教师对学生常见的错误进行梳理总结，提出解决问题的策略，而这个时候如果以发挥学生的主体性为名，让成绩好的学生来分析，由于这些学生与犯错误学生的思维模式本身就有很大的差异，同时对问题认识的深刻程度与全面性也与教师相差甚远，这样将教师从“导演”的角色变为“主持人”的角色是否合适，是个值得深思的问题。当然，对于实验探究课、社会性课题，我们大可以发挥学生的主动性和能动性，以激发学生的兴趣和研究热情，发挥化学作为科学的独特魅力。因此，一节课教师到底讲多长时间，应该由课型的不同、课程内容的不同、学生理解能力的不同，甚至当堂学生的反馈情况来决定，而不能将一种“理念”固化，反倒成了教师教学的枷锁。

      2.教师上课是不是只要讲学生不会的？

      L老师在讲授本课题的时候，将教学的重心和着力点完全放在了“碳酸钠与碳酸氢钠的性质研究”上，而对同素异形体的知识置若罔闻。课后与其交流，他的思路是：一堂课不可能面面俱到，整堂课应该贯彻一条清晰的教学主线，让学生清楚地知道自己要做什么，能得到什么；再说，关于金刚石、

、石墨的结构不同，在初中化学教材中已经有介绍，现在教材上的内容学生完全可以通过自学掌握，在课时紧张的大背景下，完全可以把相关内容放到选修模块《物质结构与性质》再讲。从L老师的谈话中不难看出大部分一线教师的功利性想法，但是不知道老师们是否有考虑过一个问题——教材编写者为什么要在必修部分写这部分内容，其实主要还是想让学生进一步了解和巩固第一章研究物质的方法中的“模型法”。再说，学习是个螺旋上升的过程，学生的理解也需要一个过程，因此，在学习的不同阶段设定不同的要求是符合学生的认知规律的。学生初中是学过三种物质，但是仅仅限于了解“结构决定性质”，至于结构是什么样，什么样的结构为什么有这样的性质，就一点都不知道了。另外，学生对同素异形体的概念也是初次遇到，它的内涵与外延是什么，在辨析的时候需要注意哪些方面，如果在这里就想当然地认为学生没有问题了，这本身说明了教师对学生和教材理解的浅薄。因此，老师们在备课的时候，首先要研究的是教材的编写意图，其次要研究的是本部分内容对发展学生的能力有什么样的帮助，还要从整个中学教材编写体系去领会本部分教学应该达到的程度。

      3.如何在课时紧张与培养学生实验能力间找到平衡点？

      新课程教学改革最显著的变化就是打破了旧教材中教师演示实验与学生实验的界限，同时也打破了理论课与实验课的界限——在必修部分几乎节节有实验。但是有一个问题就凸显出来了，那就是哪些实验该是教师演示的，哪些该是学生做的？如果都是学生做的，很显然，一节课既要讲那么多知识，又要做那么多实验，是不可能完成教学任务的。因此大部分一线教师采取的做法是教师演示包办，甚至完全以实验视频代替，以至于新课程以来，学生的实验能力不是增强了，反而是迅速下降。如何解决这个矛盾？厦门市在这方面的经验值得借鉴：在新授课的时候，实验主要以演示为主，强调规范性和完整性；在教学进度到一定程度的时候，专门拿出一节课来将本部分涉及的实验集中让学生到实验室去自主完成。这样既解决了教学进度的问题，也解决了培养学生实验能力的问题，两者兼得，可谓妙哉。

      观摩课的目的不是让教师东施效颦，一味模仿，而是提供一个研究反思的平台，让教师针对自己的教学实际，找出更加适合自己的课堂教学模式。这次课堂教学创新活动正是创造了这样一个机会，让我们真正体味到了“问渠那得清如许，为有源头活水来”的意境之美。

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