楚橙营销力_褚橙论文

楚橙营销力_褚橙论文

褚橙营销力,本文主要内容关键词为:,此文献不代表本站观点,内容供学术参考,文章仅供参考阅读下载。

无论是去年还是今年,名人褚时健种的橙子——褚橙,其热销之火爆,一直有目共睹。

不仅如此,农业领域,名人产品渐成趋势。如京东商城CEO刘强东种高端大米,网易的丁磊养猪,口碑网创始人之一、天使投资人李治国养土鸡。

即使在水果市场圈内,褚橙也不会寂寞。联想佳沃与成都市蒲江县就“中国猕猴桃之都”项目达成投资协议,投资10亿元种植金艳果——柳传志要推出他的“柳桃”。房地产大亨潘石屹在北京开发布会,推送自己家乡甘肃天水的红富士苹果,被称为“潘苹果”。

上列各位名人不管是源自自己的乡土情结还是投资理想去做农产品,当他们种出的大米、水果,养出的猪、鸡要面临市场时,褚橙不失为一个营销典范。

褚橙为什么卖得这么火?柳桃、潘苹果们能否一样的卖得火?探索之下,褚橙的营销给人们带来更多启示。

“有故事”的橙子就是不一样

褚时健种的是冰糖橙,这种橙子在湖南、四川、重庆、贵州和两广地区都有种植,不只是云南才有。总而言之,冰糖橙并不稀缺。

甚至,褚时健种的橙子,刚上市时并非热销。云南当地冰糖橙品牌繁多,市场竞争很激烈,橙子怎么卖出去成了一个大问题。当时,这种橙子被取名“云冠”,褚时健和妻子马静芬老两口在街头促销售卖,但是,在过往的行人眼里,云冠冰糖橙与其它冰糖橙并没有多大差别,这对老夫妻与其他的水果摊贩也没有什么区别。

没带褚字的云冠橙就是不好销。后来,马静芬想打出一个“褚时健种的冰糖橙”的横幅。褚时健起初不同意,但马静芬坚持。结果,横幅一打出来,橙子很快销售一空,“褚橙”的名字也被叫开了,“云冠”反被渐渐淡化。

“有故事”的橙子就是不一样。

褚时健是见证和亲历了解放战争、文革、改革开放和体制改革的传奇人物,红塔集团原董事长,曾经是有名的“中国烟草大王”。1999年1月9日,褚时健因贪污被判处无期徒刑,后减刑为有期徒刑17年。

2002年,74岁的褚时健保外就医。据媒体报道,出狱后,不少人来找褚时健做生意,有让他去烟厂当顾问的,有让他去搞矿的,开价都是几十万,但他衡量许久都没答应。

机缘巧合,哀牢山旁嘎洒附近的一个农场经营不善,要顶出去,褚时健便想着试试。这个农场原来种甘蔗和橙子,但因为水源、管理没有跟上,效益一直不好。于是,75岁的褚时健踏上了二次创业之路,新平金泰果品有限公司成立了。

公司的灵魂人物是褚时健,董事长是他的妻子马静芬。果苗从哪买,果树怎么栽,怎么施肥,所有这些都要从头学起。因为不懂,吃了不少亏,走了弯路,但几年后曾经的“烟王”成为“橙王”。

人生大起大落,物是人非后,75岁再起步锻就“橙王”传奇,这样的故事本身很励志。褚时健人生与冰糖橙的结合,由此让褚橙的品牌内涵独具一格,被视为“励志橙”。

即使同在企业家圈子内,褚橙的故事都引发了企业家们的感慨,其中包括3位企业家大佬——深圳万科企业股份有限公司董事长王石、联想集团名誉董事长柳传志和大连万达集团董事长王健林。

作为王石最佩服的企业家,王石亲自去云南拜访过褚时健,当时热衷爬山的王石对褚时健说,“你那么大年纪还出来做事情,我不如你。”对此,褚时健并没有回应,只是对他说“年代不一样了”。

而另一位企业大佬柳传志坦言自己是“幸运的褚时健”,不过是在产权改革上多走了一步。目前已经从前台走向幕后的柳传志谈起75岁若再跌入谷底,想了一下说,“我肯定会心灰意冷,随便做点什么了。”

“我吃过他的橙子,大家都赞不绝口,这么大年龄才开始创业义做得这么好,确实给我们这些人非常大的激励。”中国新首富王健林坦言,如果自己到了75岁,不会有褚时健那样的精神。

2012年11月,褚时健种植的橙子通过电商进入北京市场,一炮而红。据报道,一些企业年底大会上的一个环节,就是请员工们分享“励志橙”。有的网友分享说,吃褚橙就是向褚时健致敬!

不可忽视的产品力

中国制造现在不缺产品,缺的是精品。

有的企业喜欢抢先推新产品,用户体验是否完美先不管,抢先推出占领眼球为第一。家电厂商喜欢抢推新产品,有的产品的用户体验表现并不好。对此,家电业观察家刘步尘评论:“苹果开发iphone用了7年,三星新产品开发的平均周期是5年,而中国企业开发新产品的平均周期不足1.5年。不少人对苹果、三星‘拿走全球手机利润的99%’愤愤不平,其实答案就在这里,你几个月搞出来的产品,怎么可能和人家用5~7年开发的产品竞争?”

这说的就是产品力需要倾力打造。

农业领域也是如此。现在有机、绿色、安全的消费需求深入人心,无论是刘强东的大米、丁磊的养猪,还是褚橙、柳桃、潘苹果,都是走精品路线,好吃、营养、安全是硬道理。

褚时健为种出好的冰糖橙,费心不少。

褚时健复出时承包的2400亩荒山,当时刚经历过泥石流的洗礼,一片狼藉,当地的村民都说那是个“鸟不拉屎”的地方。更大的挑战是,褚时健以前从来没有种过橙子,冰糖橙从栽苗到挂果要5~6年时间,时间对75岁开始种橙子的褚时健来说尤为重要。

经营这2400亩果园亦是波折不断。橙子刚挂果时,褚时健年年都会遇到不同问题,果树不是掉果子,就是果子口感不好。这个没什么爱好的老人,买来书店所有关于果树种植的书,一本一本地看。

后来橙子不掉了,但口感淡而无味,既不甜也不酸,褚时健睡不着,半夜12点爬起来看书,经常弄到凌晨三四点,最后得出结论,一定是肥料结构不对。这种果子褚时健不敢卖到市场上,怕砸了牌子。第二年,褚时健和技术人员改变肥料配比方法,果然,口味一下就上来了。

“冰糖橙不是越甜越好,而是甜度和酸度维持在18:1左右,这样的口感最适合中国人的习惯。”褚时健说。

据了解,这些年,80多岁的褚时健每个月下地8~10天,对果园管理盯得非常细致,严格管理。

为了让每颗橙子都享受到充分的阳光和营养,褚时健让每棵树仅留240~260朵花,此举也改变了当地农民仅追求产量的理念。

褚时健发现果子的吃味很大程度上取决于肥料的各类养分比例后,为保证果园用肥质量,投资51万元专门建设了有机肥厂。车间配备了现代化程度较高的装载机、粉碎机、搅拌机等有机肥配制机械,按照生产需要自定配方专门生产,基本实现了肥料自给。

他管理果园的方式是:专家+作业长+农户。从全国各地聘请专家做技术指导,从当地雇佣才干出众的农民为作业长进行分片管理,再从当地雇佣大量农户进行作业,实施承包制。

在褚时健的管理哲学中,激励机制尤为重要。作业长与农户责任清晰,奖惩分明,最重要的是能让农户获得颇丰的经济收益,一个作业长一年可以收入5万来块,而一个普通农民一年能挣2万元,还可以在山上养鸡养猪,这远比在其他地方打工赚钱。“要自己好,也要让别人好。”这也是褚时健一生坚守的原则。

产品好是硬道理。创造出中国口味的褚橙2010年上市,很快就风靡昆明大街小巷。当时有媒体报道称,“褚橙”12、13元一公斤的出厂价,比昆明市面上10元四公斤的普通橙子高出数倍,可是不出云南省就卖完了。这几年,云南市面上其他大小品牌的橙子,销售都会避开“褚橙”上市。

2012年和2013年,“褚橙”先后通过电商走进北上广三大城市,“励志橙”受到了众多网友的热捧,北上广更是上演着排队购橙的盛况。

褚橙电商模式解析

褚橙去年首次大规模进入北京市场,创下一橙难求的局面,其背后的电商运营方——本来生活网在电商界一炮而红。

据报道,“本来生活”是一家新电商,由一拨南方系新闻人运作,他们人脉广泛并擅长社会化营销,由此被称为“媒体化电商”。据说,他们像编辑部一样开展业务,称负责采购的区域买手为“记者”,买手搜集各地的独特产品上报给运营,后者为“编辑”。每周产品会叫“选题会”,每人都想做“封面”或“特写”。

他们运作褚橙的过程中,体现出“好产品+讲故事+文化包装+社会化媒体营销+产销电商一条龙”的模式。

首先是选好产品。如今绿色、有机食品的消费诉求潮流中,褚橙的口感、有机种植就符合高端消费人群的需要。

接下来讲故事,启动宣传。去年,“本来生活”西南片区“记者”推荐了楮橙。随后,《褚橙进京》等一系列报道出炉,85岁褚时健汗衫上的泥点、嫁接电商、新农业模式都成为卖点。

随后是大V们的口碑营销,让这只励志橙继续发酵。王石微博引用巴顿将军的话向褚时健致敬,“衡量一个人的成功标志,不是看他登到顶峰的高度,而是看他跌到低谷的反弹力”。这条微博被转发了近4000条,评论超过1000条。章诒和、徐小平、老狼、梁冬等具有舆论号召力的公众人物,也纷纷为褚橙抬庄。

据网上传言,从褚橙上市开始,几乎所有新浪微博上的“大V”都免费收到了来自“本来生活”网站的十斤橙子。在微博上秀一下,表达一下对老企业家的敬意,一时间成了微博上各种明星和大V彼此跟风的潮流。

最后,每个橙子箱子上有防伪码,外包装箱上有二维码,既能防伪也可下单;独特的限量版包装上,“微橙给小主请安”、“剥好皮、等我回家”等文案直击80、90后心脏;宣传册扉页上印着波兰诗人切·米沃什的《礼物》。

不过,这个模式有两点值得注意:

一是社会化媒体营销与品牌定位、渠道选择的配合。联想投资的蓝莓上市时,也曾经用过口耳相传的社会化媒体营销,但效果差强人意。为什么呢?因为联想的蓝莓大多走超市渠道,讲的是价格和展位。而使用社交媒体的人往往是习惯于网购的,由此产生了销售对象与传播受众的错位。

更重要的是,网购的价值感与现场购买也不尽相同:从网站订购一箱“全国独家发售”的昂贵橙子也许不觉得有什么,但让你在家附近的水果摊上购买比普通橙子贵好几倍的“褚橙”,恐怕就要费些思量。所以我们可以发现,从今年以来,除了网站订购,你很难从其他渠道购买正宗“褚橙”。

二是顶着励志橙光环在省外高价销售的褚橙,能红多久?一旦热潮过去,产品的价值是否也会受到影响?

褚时健的名声和人缘,是褚橙品牌价值的有机组成部分,生产者特殊的声誉也带来了无法估量的附加值。据了解,金泰果品也一度加大去“褚”力度,力推“云冠”,取得了一定效果,现在昆明基本没有挂横幅的了,但褚橙的名气依然比云冠大。

不过,在北上广这样的一线市场中,可以看到的是,有机农产品的高价与产品阵容扩大,已经说明,即使没有褚时健的故事,市场也能接受褚橙这样走有机种植、控量保质路线的农产品。而褚橙走礼品与团购路线,高端大气上档次,更容易刺激市场消费。

另一方面,“本来生活”在今年的褚橙营销宣传中,仍走去年“励志橙”的主线,精选了一批青年成功者向褚时健致敬,推出了一个视频系列“褚时健与中国青年励志榜样”。在这系列片子里,蒋方舟、赵蕊蕊等等80后名人相继讲述自己的励志故事致敬褚时健。让一个品牌保持鲜活,保持在消费者视听中的活跃度,这是对品牌运营方的考验。

在农产品领域,能够深入人心的品牌并不多见。“褚橙”不是不能模仿,只是电商需要精准找到这些高端农产品的受众。“本来生活”用这一套模式,成功运作过另一个产品——“汨粽”。

标签:;  ;  ;  ;  ;  ;  ;  ;  

楚橙营销力_褚橙论文
下载Doc文档

猜你喜欢