朝天辣椒高效栽培技术_朝天椒论文

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一、选用良种 可选用抗病、抗逆性强,适宜春季、麦茬栽培的优良品种,如子弹头二号、红椒八号等。

二、培育壮苗 朝天椒宜大苗栽植,苗龄以60~70天为宜。为了保证苗壮,应采取阳畦或小弓棚育苗。春椒可在2月下旬开始育苗,麦茬椒应在3月下旬育苗。苗床土应散碎肥沃,这是培育壮苗的关键。如施用化肥,每平方米15厘米厚的苗床土掺入氮磷钾三元素(各含16%)复合肥0.2公斤,硼、锌肥5克,另加0.5公斤草木灰。苗床土配制后进行消毒,每平方米15厘米厚的苗床土掺入50%的多菌灵可湿性粉剂20克,或70%的甲基托布津可湿性粉剂20克,可防治立枯病、炭疽病。为了防治地下害虫,每平方米15厘米厚的苗床土掺入2.5%的敌百虫可湿性粉剂100克,能杀死蝼蛄、蛴螬等。播种前将种子暴晒2~3天,然后用10%的高锰酸钾水溶液浸泡15分钟,再捞出冲洗干净,即可播种。播种后,应对苗床增温,即把地膜封严,提高土壤温度,白天温度控制在20℃,夜晚温度控制在10℃,10天左右即可出苗。应把苗育足,春椒每栽1亩应育苗20平方米,需种子150克,麦茬椒每栽1亩应育苗25平方米,需种子250克。苗出土后,应及时放风排湿,防止苗旺长,苗棚内白天温度控制在25℃~30℃,夜晚温度控制在15℃~20℃。由于早春自然光较弱,苗棚内光照普遍不足,应于晴朗的中午前后揭膜,增加光照强度,抑制苗徒长。另外,移栽前15天,应控制肥水,加大放风量,进行炼苗、蹲苗,防止出现高脚苗、旺长苗。

三、定植 朝天椒喜湿怕水,宜选择保肥、松散通气的壤土、沙壤土或黏壤土。土壤的pH值以6.5~8为宜。每亩可施充分腐熟的优质农家肥3~5立方米,或氮磷钾三元素(各含16%)复合肥50~80公斤,可根据土地肥力适当增减。为了便于排灌,应采用高畦栽培,畦宽0.6~1米(栽2~3行),畦与畦之间沟宽0.2米,畦的垂直高度为0.2米,这样雨大时可及时排水,天旱时只浇沟中,保持畦面疏松透气,有利苗生长发育。为了通风透光,畦宜取南北方向。定植前对苗床浇一次透水,促进苗生发新根,以便于起苗。起出的苗应随起、随栽、随浇定苗水,为了促进苗早发快长,可在定苗水中加入速效化肥,每亩用尿素4公斤,磷酸二氢钾2公斤,溶入1500公斤水中。

四、田间管理 (一)中耕培土。及时中耕培土,可促进朝天椒根系生长发育,提高土壤温度,有利保墒。土壤水分较多时,中耕还可散湿,有利根系生长。(二)追施肥料。春椒如基肥充足,可根据植株长势适当追肥。追肥对麦茬椒特别重要,可适当早追肥,在底肥充足的前提下,可追施碳酸氢铵50~60公斤,过磷酸钙50~60公斤,硫酸钾20~30公斤。如进行叶面喷肥更好,可喷0.3%的氮磷钾三元素(各含16%)复合肥水溶液50~60公斤,生育期可喷3~5次。(三)浇水排水。朝天椒根系浅,怕旱怕涝,特别是盛果期,如缺水,产量会严重受影响。应小水勤浇,保持土壤湿润。高温天气忌中午浇水,以免降低土壤温度,造成落叶、落花、落果。(四)摘心打顶。朝天椒枝型层次明显,一为主茎果枝,二为侧枝果枝,三为副侧枝果枝。其主要产量为副侧枝的果实组成,因此,主茎一现蕾应进行人工摘心,促发侧枝。副侧枝若发生晚,果实不能成熟,应及时摘除。

五、病虫害防治 (一)病害。危害朝天椒的病害有猝倒病、立枯病、病毒病、疫病等,应及早防治,且要坚持防重于治的原则。7~8月为疫病多发阶段,每7~8天喷一次药,可选用多菌灵、百菌清等进行喷施。(二)虫害。主要有棉铃虫、烟青虫和玉米螟等,可用高效氯氰菊酯3000倍液或凯撒乳油5000倍液等进行喷施。平时要勤查细看,要在虫少且小时防治。天气干旱时要注意防治红蜘蛛、蚜虫等。(陈传立)

(摘自《河南科技报》2007.1.9.④

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