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近日，法国家乐福集团作出“英雄断腕”的重大战略调整：香港四家分店全线停业。此举标志着家乐福正式撤出香港市场。
1996年12月，全球第二大零售商法国家乐福超市集团斥资4 亿港元大举进攻香港市场，短时间内连开杏花村，荃湾、屯门、元朗四家大型超级市场，营业面积达1.9万平方米。并放出话来， 打算以长期减价的攻击策略最大限度地抢走“惠康”和“百佳”的顾客，抢占市场份额。结果，4年却亏损了3亿多港元，市场占有率有也不足10%，“强龙”无奈不敌香江“地头蛇”。
一向春风得意的超市业巨头家乐福为何会短命香江？
四面树敌
1996年，家乐福刚入香港就口吐狂言，要在两年内占有香港市场30%的份额。进而操起了它的“三板斧”耍个没完，似有将香港所有商业巨子统统砍倒的架势。
第一板斧——“巨”压群雄。家乐福大举兴建它在香港的旗舰店杏花村店，面积达3000余平方米，创当时香港超市之最，也是香港唯一一家配有免费专用停车场的超市，这对私有车辆相当普及的香港市民来说，无疑是一个极大的诱惑。第二板斧——“一站式”购齐服务，这招正是家乐福的发家奇招。第三板斧——“超低价销售”。
在家乐福三板斧的猛烈砍杀下，1997年，“中侨百货”、“八佰伴”不堪打击，忍痛歇业1998年“松坂屋”、“大丸百货”轰然倒闭，泪洒香江。真可谓“香港商业深似海，不是猛龙不过江”。
然而，作为香港本土企业之首的惠康和百佳集团也非等闲之辈。“惠康超市集团”是1970年由英资牛奶国际集团组建的，它坚持以薄利多销为经营原则，在10多年间陆续吞并了大批中小超市。到了90年代，惠康已经在香港共开设分店240家，雇佣员工5000多人， 其市场占有率达到近40%，坐到了香港超市业龙头老大的位置上。作为全球华人首富的李嘉诚，其麾下的“和记黄埔集团”于1973年开设了“百佳”超级市场，目前在香港拥有分店186家，雇佣员工6000多人。 两大集团多年来配合默契，占有香港超市业70%以上的市场份额。
惠康和百佳在看清了家乐福的招数以后，采取了“紧逼围剿”战术，凡家乐福落脚之地，邻近必有一家惠康或者百佳的超市，并派出最优秀的员工去那里工作，逐步形成对家乐福的全面合围。
从1998年下半年起，针对家乐福的“低价攻势”，百佳掀起了一浪接一浪的降价热潮，使得家乐福的价格优势荡然无存。尽管2000年4 月，家乐福又推出派送面值25元的现金优惠券活动，以吸引客源。然而仅隔了一周，百佳表示接纳家乐福发出的任何现金优惠券，此举让家乐福头疼不已。
据说超级零售业的“航空母舰”沃尔玛进入一个市场，通常认为它会把原有的小店挤死。但是研究表明，沃尔玛去的地方，绝大多数的小零售商都会更有活力。有人这样形容，就像是一头大象坐在一个房间里，它怎么坐都会有空间，其它的小零售商也会生存。但反过来说，如果小的零售商都将位置占满，“大象”就会闷死。家乐福就是这只被“闷死”的“大象”。
见“坏”就收
当时，家乐福也并非不想有所举动，不曾想，正当家乐福租下香港将军澳新都城，马鞍山新港城中心近3万平方米楼面， 准备大展宏图之际，东南亚金融危机悄然而至。
按理说，在一个地区的经济暂时不景气的情况下，企业总部不应该随便缩减投资，否则可能前功尽弃。但家乐福法国总部看着香港经济日渐不振，失业率上升，认为香港经济短期内复苏无望，不敢再贸然追加投资，遂导致自己先勇后衰。新设的两家分店因此迟迟难以装修营业，市气大减。
与此同时，百佳和惠康却穷追猛打。百佳过去是普通超市，店面通常都不大，眼见家乐福的巨型超市在香港取得成功，遂痛下决心，冒着经济不景气的危险，自1996年起陆续兴建了28家巨型超市。此举使自己的营业额增加了三成以上，两年间市场占有率从31%飙升到了41%。惠康也不示弱，斥资7.8亿港元建设“霸市”。
众所周知，美国的百事可乐和可口可乐在竞争中有时针锋相对，有时却互相吹捧，互相谦让，结果是两家的生意都做大了。商场毕竟不是“快意恩仇”，也不总是“华山论剑”，与两乐相比，家乐福是不是有点傻？
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