浅析高职旅游英语学生职业精神及创新创业能力培养模式
肖 婧/湖南外国语职业学院
摘 要： 在人们生活水平逐渐提升，有了越来越高精神追求的情况下，越来越多的人会选择外出旅游，而在这种状况下，高职院校应该加强对旅游英语专业学生职业精神和创新创业能力的培养，使其具备创职业精神、创业意识和能力，提升社会竞争力，提高就业率。
关键词： 高职旅游英语 职业精神 创新创业能力
旅游业已经进入到快速发展阶段，在此影响下，也对旅游教育提出了更高要求。就当前情况来讲，素质较高的旅游人才稀缺，在高职院校中，旅游英语专业成为培养人才的重要阵地，能够实现对人才的大量输送，面临着培养学生职业精神和创新创业能力的艰巨任务［1］。
一、旅游业的发展对高职旅游英语专业人才培养要求
在实际经济一体化推进背景下，中国在世界上的地位逐渐提升，同时对外交流也变的越来越多，这使外语人才在需求上有很大缺口，对外语专业人才的培养成为了时代发展主要趋势。为了适应时代发展对人才的需求，很多院校开始将单一语言教学转变为复合型教学，如传统的英语教学转变为旅游英语。为了使旅游英语增强吸引力，找准其发展定位，满足市场发展需求，高职院校在进行旅游英语教学时，就需要注重对学生职业精神与创新创业能力的培养，进而为社会输送更多人才。
不同种类的有机酸对大豆制品褐变的抑制程度有明显差异，故首先确定了最佳的有机酸组合，然后在大豆制品中加入不同的有机酸配比。发现同种有机酸添加比例的不同对大豆制品褐变的抑制程度有差异。由图2可知，当柠檬酸和乳酸总添加量为0.3%，柠檬酸和乳酸添加比例为3∶1时，对大豆制品褐变的抑制最显著，且成本也较低。
二、高职旅游英语学生职业精神及创新创业能力培养策略
（一）以培养目标为导向
就高职院校旅游英语专业来讲，其人才培养目标是，以服务、生产和管理为导向，促进人才发展，使其更适应社会发展和区域经济发展需要，在提升语言运用能力的同时，又能掌握基本旅游知识、业务技能、实践经验［2］。因此高职院校在对人才进行培养时，需要将目标作为导向，实现对人才的针对性培养。
（二）将旅游和英语两个专业结合在一起
对于旅游英语专业来讲，实际上是实现对学生两个方面的培养，一方面一旅游，一方面是英语。在实际教学中，不仅需要注重学生英语综合运用能力的发展，也需要加强对其职业技能的培养。从某种程度上来讲，旅游英语可以视为双专业，只有在此基础上，才能实现对学生职业精神与创新创业能力的充分培养。从英语综合运用能力来讲［3］。学生需要有良好语言基础，熟练掌握不同英语表达。在从事旅游工作时，需要其使用英语出来相关事务。在高职院校中，为了实现对学生英语综合运用能力的培养，开设了综合英语、英语口语、英语翻译、英语听力、英语演讲等内容，同时结合了旅游专业特点，注重实训工作的开展。在旅游英语专业学习中，学生需要学会笔译、口译，处理英语商务信函，和外国人进行简单沟通与交流，并且英文处理一些旅游订单。同时也需要学生英语达到一定水平，如英语四级。在职业证书上，学生需要取得中文和英文导游证书，并且发挥本土语言优势，提升整体竞争力。
（三）培养学生职业精神
（2）讨论实践与创新创业之间的结合。在完成原有课程体系基础上，应该针对某些前沿性问题进行细致讨论，并且使学生广泛参与其中，实现师生之间的共同探索，激发学生在学习中的主动性、积极性，使其在思想中实现价值，增强其在实践中的自信心、协作能力、责任感，而这些都是创新创业人才需要具备的品质。在具体实施时，可以将校内校外资源作为基础，让学生进行实施研讨，如针对某一景点进行分析。同时对学生创新创业能力的培养，也需要注重实践的开展，在具体实施过程中，高职院校需要将市场和社会实际发展需求作为导向，加强对旅游英语的研究［5］。使学生在遇到问题时，能够从实践角度进行思考，进而获得更广阔的创新创业空间。实践时，教师可以组织学生到企业中学习、考察，调查旅游市场，增强学生实践创新能力。同时也可以组织学生带景区商店、旅行社、旅游公司等，充当员工或者是导游。
（四）培养学生创新创业能力
（1）专业与创新创业之间的结合。为了使学生创新创业能力得到培养，需要设置和创新创业相关旅游英语专业课程，在课程设置上，以专业内容为基础，对于创新创业能力进行细化，进而将二者有效结合在一起，例如在课程时，需要通过市场调研、专业指导以及企业专业人员参与，将旅游资源开打、服务、经营、管理等方面最为重点课程内容，在确定这些课程之后，在培养学生创新创业能力时，设置相关任务。同时也要开展相应创业实践课程，教师在一旁进行指导，实现专业教学和创新创业之间的充分结合。
职业精神是高职院校在进行旅游专业人才培养中不可或缺的内容，通过对学生职业精神的培养，能够使其树立正确职业意识，了解在今后要做什么，制定明确学习目标，进而全身心投入到实训和学习中。对学生职业精神的培养，需要从其进入校园之初就开始，并且将其贯穿在教学整个过程中，使学生在学习中，树立良好精神理念。在具体实施过程中，高职院校可以组织学生到校外进行顶岗实习，实现和企业之间的对接，零距离和专业环境接触，进而为今后就业打下坚实基础［4］。在实训时，可以将学生安排在酒店做前台接待、销售，也可以组织其参与高端国际会议或者是博物馆涉外讲说，进而促进其职业精神的形成。同时在教学中，也需要注重对学生人文精神的培养，旅游业作为一种服务行业，强调服务的个性化，也相关人员在此过程中体现的责任感。就当前情况来讲，旅游业逐渐向国际化方向发展，对于旅游英语专业人才有了更高要求，而人文教育的实施，有利于促进学生职业精神的形成。
（3）应用创新与创新创业之间的结合。对于高职院校旅游英语专业学生来讲，不仅需要掌握一定理论知识，而且需要对知识进行创新。这就需要学校在实际教学中，探寻新的教学模式，使学生个性得到凸显，创新创业能力得到发展［6］。在培养旅游英语专业学生创新创业意识过程中，应该注重教学方式的丰富性、多样性，从单一课堂讲授模式向多样化方向发展，使学生在学习中实现有效互动，促进学生发现问题能力、探究问题能力的形成。在具体实施时，可以将教学划分为课堂、景观以及实践等多种形式，凸显旅游英语专业特点，使学生更好进入情境中，缩短行业与课堂之间的距离。除了原有课程内容之外，旅行社可以增加旅行风险管理、旅行项目投资、旅行创业选择等内容。同时可以在校园中设立旅游创业服务街区、学生旅行社等，并且在教师引导下，让学生进行自主运营，进而实现对其创新、创业能力的培养。
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（一）规范引种 引猪时必须到正规的猪场，为确保无病无疫时方可作出引种决定，首先向当地防检部门申报，经严格审批后再行引种，引入后由专业人员加强免疫并隔离观察2至3周正常的才正式并入已消毒的种猪舍。装车前还需带全免疫档案、检疫手续等。进场后密切观察一段时间。
三、结语
总之，在旅游行业快速发展背景下，需要更多的专业人才。对于高职院校来讲，旅游英语专业中，对学生职业精神和创新创业能力的培养，能够使其在学习中更具方向性，获得更全面发展，同时也能促进其综合能力的提高，更适应时代发展需要，并且提升高职院校就业率和竞争力。而在具体实施时，需要将市场需求和社会需要作为导向。
参考文献：
［1］张俊.高职旅游英语学生职业精神及创新创业能力培养模式初探［J］.当代旅游 ,2017(17)：161,163.
［2］张俊.高职旅游英语学生职业精神及创新创业能力培养模式初探［J］.当代旅游(高尔夫旅行),2017(009).
［3］舒飞霞.高职旅游英语专业学生在线自主学习［J］.湖北函授大学学报,2019,32(1)：181～182.
［4］温西梅.对提高高职旅游英语专业学生就业率的思考［J］.教育与职业,2014(36)：184～185.
［5］任丽娜,刘文.基于微课程信息化教学模式高职学生自主学习能力和信息化素养的培养 ——以“旅游英语”课程为例［J］.高等职业教育-天津职业大学学报 ,2017,26(3)：34～37.
［6］杨勤.云南高职院校旅游英语专业学生语言能力与职业能力并行式培养研究［J］.英语广场 (下旬刊 ),2018(7)：98～99.
作者简介： 肖婧（1985-），女，汉族，本科，湖南外国语职业学院，讲师，研究方向：旅游英语实践教学研究。
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