甜椒生长环境条件，本文主要内容关键词为：甜椒论文,生长论文,条件论文,环境论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
温度
甜椒是一种喜温、不耐霜冻、不耐热的蔬菜，在不同的发育时期对温度有不同的要求。
(１)发芽期：甜椒种子的发芽适宜温度为２５～３０℃，２５℃左右时，发芽需要４～５天，２０～２５℃时发芽约需８天，低于１５℃或高于３５℃时不易发芽，１０℃以下停止发芽，５℃以下受冻害。
(２)幼苗期：幼苗出土后，给予较高温度能使子叶肥大，对初生真叶生长和花芽分化有利。适宜温度白天２５～３０℃，夜间１５～２０℃为宜，适宜的昼夜温差６～１０℃，地温１７～２２℃。此时若温度低，则生长缓慢，幼苗不耐低温，应注意防寒。
(３)开花结果初期：最适温度白天为２０～２５℃，夜间为１６～２０℃，当白天温度低于１５℃，夜间温度低于１０℃时影响正常开花结果，导致落花、落果，造成结实率降低；当白天温度高于３８℃、夜间高于３２℃时几乎不能结实。
(４)盛果期：最适温度为２５～２８℃，当温度低于１５℃，不能开花，即使是已经坐住的幼果也不容易肥大，而且容易畸形，甜椒除了不耐低温外，还怕炎热，当温度高于３５℃以上时，花粉变态不孕，不能受精而落花。所以，在炎热的夏季，地温过高，对根系发育不利，严重时根系褐变死亡，还容易诱发病毒病。
彩色甜椒转色期最适温度为２５～３０℃，所以，在寒冷季节彩色甜椒的果实多因为温度低，茄红素或其它色素不能够很快形成，转色较慢。彩色甜椒整个生长过程中，温度变化范围是１２～３５℃。低于１２℃要采取各种措施进行增温、保温，高于３５℃要采取各种措施进行降温。
光照
光照是甜椒生长、发育的重要因素。植株的营养生长、花芽分化、开花结果和果实膨大都依赖于光合作用的进行。光照对甜椒的影响分为光照时间和光照强度。甜椒对光照时间的要求不严格，只要温度适宜，光照时间长短对甜椒生长发育影响不大，但以每天１０～１２小时的日照时间为最佳。甜椒对光照强度的要求因生育期而不同，种子发芽要求黑暗避光条件，育苗期要求较强光照，生育结果期要求中等光照。光照过强特别是高温、干旱、强光条件下，根系发育不良，易发生病毒病，还可能引起果实日灼病。若光照过弱，则会导致植株生长衰弱，落花落果和果实畸形。
水分
甜椒的根系不发达，既不耐旱，又不耐涝。形成其对水分的需求特点是：植株本身的需水量不大，但是需要经常浇水，才能增产。
甜椒在不同的生育时期，对水分的要求也不相同。种子发芽期需要吸收水分，但因种皮较厚，吸水较慢，生产上常采用催芽措施，即浸种８～１２小时，使其充分吸水。幼苗期需水不多，如果土壤水分过多，则根系发育不良，植株徒长纤细。始花期需水量增加，要适当浇水，以促进植株分杈。特别是果实膨大期，需要充足的水分，如果水分不足，则果面皱缩、弯曲、膨大缓慢、色泽枯暗，此间供水充足，是获得高产的重要措施。
但是，植株在田间持续积水，或土壤水分较长时间呈饱和状态时，植株易受渍涝，造成萎蔫、死秧，并引起疫病的流行。此外，空气湿度过大、或过小时，也容易引起落花、落果。过大的空气湿度还容易引起各种病害的发生和流行。一般土壤相对含水量８０％左右，空气相对湿度以６０％～８０％为宜。
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