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“吃野草,下金蛋,一养就富;敢下海,巧投资,快买海狸鼠”。这是80年代末到90年代中期,我国的野生动物养殖市场上的一句流行广告语。如今,在这些鼓噪下投资野生动物养殖的企业、农户血本无归者有之,大呼上当者有之。那么,作为一种市场前景广阔的新兴养殖业为何会这样呢带着这个问题,农民日报记者采访了东北林业大学动物资源学院驯养繁殖系副主任邹兴淮教授。
人类驯养野生动物的历史悠久,现在的鸡、鸭、鹅等家禽,以及牛、羊、马等家畜是最早被人类驯化的野生动物。这些动物经过人们长期驯化饲养,已形成一套很完善和健全的产供销与科工贸相结合的市场运作机制。而新型野生动物的养殖在我国真正形成气候是改革开放后。目前,我国所饲养或驯养的野生动物有两大类,一类是以保护拯救濒危物种为目的的珍稀野生动物,如大熊猫、东北虎、金丝猴、朱 等;一类是合理开发利用为目的饲养的经济野生动物。
随着市场经济建设的进一步深入,野生动物的养殖由小到大,由弱到强,由单一经营向全方位、多层次综合开发。农业、林业及乡镇、供销、军队等各行业、各部门都建有不同种类的野生动物养殖场,其养殖性质有国营、集体、个体以及合资、外资等。全国上下大力宣传养殖野生动物能致富,而野生动物养殖产品及经营又涉及不同行政和行业的管理,使现行体制下,职能部门依法对野生动物养殖业实行管理难免捉襟见肘。由于市场不规范,加上科研滞后,造成野生动物品种退化,销路受阻,严重制约我国野生动物养殖业的健康持续发展。
邹兴淮教授说,野生动物养殖户由于对市场信息不了解,加上一些传媒的大肆炒作,以及一些养殖广告的过分夸大,造成全国野生动物养殖市场混乱。主要表现在:
1.饲养管理人员科技意识低,对行业新的科技成果兴趣不大,不积极引进新技术,舍不得科技投入,不注意优良品种的引进和培育,饲养几年后,产品质量下降,难以参与国际市场竞争。不少饲养单位只图短期经济效益,不去改进和提高饲养技术。特别是在熊的饲养过程中,由于饲养和引流取胆汁的方法落后,不仅熊胆粉的质量得不到保证,而且在国际上造成了很坏的影响。
2.盲目饲养在我国野生动物养殖业中表现尤为突出,危害性也很大。一种野生动物经广告宣传,一哄而上,养多了,也不重视产品深加工,全靠炒种倒种挣钱,最后不得不偃旗息鼓,广大养殖户深受其害。最突出的例子是海狸鼠,大多数饲养单位不搞产品开发,只顾倒种掐钱,倒来倒去,一直倒到几千元一只,不但没有发展起来,最后还是坑了老百姓。
3.对品种不繁育的情况也比较突出。我国饲养的水貂、银狐、蓝狐等一般3~5年就得换种。他们再从国外引进后,谁也不保种、不育种,这对于国家和养户在经济上都是一种损失。我国有很多如鸵鸟、果子狸、鹿等可作肉食、毛皮、药用的野生动物,但很少有人去研究、去培育、去开发,而饲养的鹌鹑、七彩鸡等却是从国外引进的,谁又能想到所谓美国的七彩山鸡还是1773年从我国和欧洲引进的呢
4.饲养管理较粗放,集约化规模饲养程度低。目前,我国很少有万头以上的野生动物饲养场。并且,养殖户基本上不配备兽医和饲养技术人员,有的连最起码的基本卫生条件都不能保证。
5.饲料不合理,日粮营养不均衡造成野生动物出现产仔率低、仔兽成活率低、效果很低的三低局面。
野生动物养殖业在我国改革开放以来,本着以“加强资源保护,积极驯养繁殖,合理开发利用”的政策,目前已形成一定规模的产业。实践证明,养殖是保护和合理利用野生动物资源一条有效途径,促进了野生动物资源的保护和社会经济的发展,对发展农村经济做出了一定的贡献,这是应予肯定的。但是,面对制约我国野生动物养殖业发展的种种弊病,如果不及时解决,很可能会对这个行业造成全局性的不利影响。
邹兴淮教授说,野生动物养殖业市场潜力很大,开发利用前景广阔,现在基本上是一片还未开垦的处女地。目前,一些消费者为显示自己的身价吃“野味”已成为一种时尚,方兴未艾,而毛皮深加工更是市场潜力巨大。此外,旅游观赏以及在制药、香料、化妆品等领域都大有可为。因此,建立一个全国性的野生动物养殖服务性组织,积极引导养殖业的发展,规范野生动物养殖业市场,使我国的野生动物养殖业逐步走上正轨,对全国养殖业的健康持续发展起着极其重要的作用。
身兼中国野生动物保护协会养殖委员会常委的邹兴淮教授,对我国野生动物养殖业市场非常关注。他建议尽早成立全国野生动物养殖行业服务组织,为全国野生动物养殖户提供技术服务和信息咨询。建立全国信息服务网络,指导从业人员正确选择养殖项目,克服盲目性,减少风险。根据行情举办经济野生动物养殖种兽、种禽展评会、调剂会,及经济野生动物开发利用产品展销订货会。调整养殖品种结构,加大产品科技含量。组织力量进行科学研究及实验工作,解决养殖户技术难题。推广养殖行业新技术及实用科技成果,不断提高我国养殖业的科技水平、产品质量及在国际市场的竞争力。
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