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“长吻 人工繁殖和育苗技术”日前被评为佛山市科学技术进步奖。
长吻 是一种价值较高的淡水鱼类，外观类似 鱼，肉鲜美。其鱼胶被称为笔架鱼肚，具有暖胃的药用价值，用其制作的羹是高级酒店甚至国宴的名牌菜式，在国外每公斤售价高达800美元。其主产地主要集中在长江流域，属野生鱼类。南海市水产管理总站根据鱼类人工繁殖原理，结合长吻 的生物学特点，运用创新技术，对长吻 亲鱼的培育、产卵受精、孵化培育鱼苗、鱼病防治等方面进行研究，终于形成一套较完整的人工繁殖和育苗技术，改写了长吻 种苗只能在江河捕捞的历史。专家称，这套技术具有产卵率高、孵化率高、成活率高、效果好的特点，能根据要求迅速形成生产规模，利用大面积推广养殖。
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