4～7岁幼儿肥胖的防治，本文主要内容关键词为：肥胖论文,幼儿论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
图／尚金声
1996年，全国调查了数万名4～7岁幼儿的体重，超重的占4%， 肥胖的占2%。科研人员在给全托的4～7岁的幼儿查体时， 发现肥胖幼儿的血压、血脂都比正常体重的幼儿高。据调查分析，4～7岁肥胖的幼儿中，有很多发展成为青春期肥胖，成年后患有心血管病的也较多。
儿童肥胖主要与父母有关，少数是与父亲或母亲肥胖的遗传因素有关，多数是父母溺爱孩子给其过多的饮食，如甜食、饮料、油脂多的食物等。要知道100克的不同食物能产生很高的热量：如，冰激凌126千卡，橘子汁119千卡，桃酥481千卡，巧克力586千卡，奶糖407千卡。再加上父母放任孩子长时间看电视、玩游戏机、看图书，他们总是坐着不动，消耗热量少，造成肥胖。所以，要预防幼儿的肥胖，必须要唤起家长与幼儿园教师的高度重视，注意以下几点。
1.给幼儿安排合理的饮食，让他们适当地参加体育锻炼。对肥胖的幼儿要矫正其不良的饮食习惯，不要暴饮暴食，不要吃零食，还要特别注意不吃高蔗糖食物。甜食可促使幼儿引起肥胖，又可引起高胰岛素血症，并使血脂增高。
2.要记录幼儿的饮食数量。幼儿每日的饮食量不要超过下列食物量（可参考表1），并坚决不给零食，还要矫正幼儿不良饮食习惯。 进餐时，不要让他们吃得太快，要细嚼慢咽，或者将每日3餐的食物匀在5餐吃完，不过饱也不过饿。对已经肥胖的幼儿，不要采取饥饿疗法，而应让他的饮食正常，但要在他平日活动之外再增加一些活动。各种活动消耗的能量不一样（可参考表2），要适当控制。
例如，一名5岁男童身高1.08米，体重25公斤， 查表知他属于中等肥胖，希望他能减轻3公斤体重。每日消耗热能800千卡～900千卡， 可以减少100克体重。如果他每天在日常活动外再走路半小时可消耗57 千卡，跳绳半小时可消耗115千卡，早晚自己整理床铺、 穿脱衣服可消耗48千卡，这样，一天就可多消耗220千卡热能，可以减少体重27.5克。 这样坚持109天，他的体重就可减少3公斤了。另外，还要让孩子养成坚持活动、做力所能及的家务劳动的良好习惯。肥胖的幼儿体重正常后，不要停止多加的活动，否则体重又会逐渐增加，而应逐渐调整其饮食与活动，使身高、体重都保持正常。
表1
4～7岁正常体重幼儿每日食物举例（单位：克）
食物类别 4～5岁 5～6岁6～7岁
粮食(稻米、标准粉、小米玉米面)
220 250 270
饼开、面包(低糖、低油)30 35
35
豆浆 200 200 200
白糖 10 10
10
鸡蛋 40 40
40
畜肉,鸡,鱼,肝 48 50
50
绿叶菜
150 150 150
根茎类(土豆、萝卜、山芋) 150 150 150
菌藻类(蘑菇、木耳、海带) 10 10
10
水果 50 50
50
植物油14 18
18
共计摄入营养素与热量
蛋白质(克)50 55
57
脂肪(克) 35.3 40
42
碳水化合物(克)
233 255 273.5
热量(千卡)
1450 1600 1700
表2几种活动热能消耗（千卡／每千克体重／每30分钟消耗）
活动 站立
行走 慢跑快跑 慢速爬梯
内容(约80米/分) (约220米/分) (约40级/分)
热能 1.359 2.275
3.045 5.8653.192
活动
快速爬梯 整理荡溜
内容 (约100级/分) 闲铺
秋千 滑梯
跳绳 做操
跳舞
热能 5.4001.905 3.213 4.917 4.608 2.250 2.550