离子水——21世纪的理想饮用水，本文主要内容关键词为：饮用水论文,理想论文,世纪论文,离子水论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
随着高科技的不断发展，科学家预言，21世纪人类最为理想的饮用水将是离子水。离子水的制作过程如下：
首先，将水（自来水或地下水）经过净化装置过滤后，再经矿化，可使许多人体必需的矿物质及微量元素溶入水中。而后，将经过净化、矿化的水进行电解，从而带正电的矿物质集于阴极，成为碱性离子水，带负电的矿物质集于阳极，成为酸性离子水。
日本科学家松下和弘用核磁共振仪测定结果表明，碱性水活性高，运动速度快，渗透力强，容易进入生物细胞，促进新陈代谢。从医学角度分析，健康的人体是呈弱碱性的（pH=7.35～7.45），碱性离子水有利于清除体内酸性代谢物和毒素，增强肌体抵抗能力，并对因酸性食物摄取过多、运动量不足引起的胃酸过多、慢性腹泻、胃内食物异常发酵、消化不良等病症有显著疗效，同时对糖尿病、结石病亦有一定疗效。碱性离子水可迅速中和酒中酸性物质，有神奇的解酒、醒酒之效。现对碱性离子水功效做简要介绍。
一、排毒减肥
血液中83％是水，碱性水一旦进入血液，它可将血液中脂肪溶解，降低血液粘度，血液流动通畅，就能降低血脂，有利于将“废物”排出体外，提高身体的排毒、解毒能力；又将不能被细胞完全吸收的养分和身体内积存的脂肪、排出体外（减肥），正像大扫除一样冲洗身体内部。
二、清除自由基
人体内有一种新陈代谢不好、不安全的氧，称“超氧自由基”，包括超氧阴离子自由基、过氧化氢及自由基等，损害脱氧核糖核酸、胶原蛋白、破坏细胞组织，招致皱纹、老年斑等衰老信号出现，以及癌症、老年痴呆等多种疾患的发生。实验证明，碱性离子水可消除60％～70％的自由基，具有治病的功能。根据调查显示，对身体有益的、最具代表性的水是碱性离子水，是最佳运动饮料。
三、防止和缓解一般疾病
由于碱性离子水能有效地溶解血管上的脂肪，把它乳化成微粒带走，故可使血管软化畅通。同时，碱性离子水中的钙离子能促进心脏的收缩；钾离子利于心脏扩张，可防治心血管病。钙离子具有分解胆固醇的作用，可避免人体因胆固醇累积所造成的血压上升。碱性离子水能补充血液中的钙离子，可促进人体内胰岛素的分泌，调节血液中葡萄糖，使糖尿病得到缓解。癌是过氧化自由基引起的“电子病”，而碱性离子水可有效消除人体内的过氧化自由基，从而对癌症有一定的辅助治疗作用，并可预防癌症。通常，肾脏病浮肿应限制普通水的饮用，但碱性离子水是小分子水，具有很好的利尿作用，不但能消肿，且能补充肾脏病人所大量消耗的钙，可促进体力的回复。对胃酸过多的病人，它可中和胃酸，坚持饮用可根治。钙离子具有促进肠胃蠕动正常的功能，并能促进肠的消化和吸收功能。
碱性离子水对风湿痛、神经痛、痛风、肌肉疼痛、肩周炎、胆结石、肾结石、肥胖症、血粘稠、贫血都有很好的辅助治疗和预防作用。并可帮助胎儿、孕妇补充钙质。
此外，亦对酸性离子水的功效做一说明。酸性离子水具有较强的清洁、漂白作用，是最佳的美容收敛剂。它可有效地清除汗液，起到清洁体肤，消除体臭，并有增白润肤之效；还可作为洗脸、洗发、洗涤用水，用它洗发可以消除头屑，令头发乌黑、亮泽、柔顺。酸性矿化离子水具有良好的杀菌能力，特别是对烧伤、烫伤、擦伤、皮肤感染（青春痘、粉刺、脚气、痔疮）均有消炎、止痛的作用。酸性离子水具有良好的消毒作用，不仅适于人的肌肤，也可有效地用干清洗瓜果、蔬菜和餐具等，不但能消毒保鲜，还利于长期保存；用于餐具杀菌效果好；漂洗衣物时，可以清除残留的洁净剂，有利于皮肤健康。