(摘 要〕要使演示实验发挥其特有的教学功能，必须确保演示实验的成功，从而减少失败带给学生的负面影响。规范的操作是必要的，为学生的良好习惯的培养打下一定的基础。注重理论联系实际，增强学生探索性。在具体的过程中，应把握好时间、注意安全，更好地发挥演示实验在教学中的功能。
〔关键词〕演示 发挥 教学 功能
随着化学新课程的启动和推进，我校共有 57 个教学班，在实施化学新课程的过程中，遇到了新的问题和困难。特别是对于新课程提倡的探究性实验，在学生学和老师教的过程中，困惑最大。困惑的是一部分学生和一部分老师认为做不做实验都一样，我在我校部分学生进行样卷调查：认为化学实验可做可不做有34%，认为化学实验是浪费时间有12%, 认为做化学实验是帮助学生获得化学知识的重要途径的有 54%。针对我校此现状，在化学教学过程中，几乎每一节课都有演示实验，做好演示实验是很重要的，下面我根据长期的教学经验，谈一下实验发挥其特有的教学功能，应注意以下几点：
1 确保演示实验的成功
演示实验的失败，不但直接影响课堂教学效果，而且对学生的心理也产生不良的影响，甚至降低对教师的信任感，随之而来的将会导致学生学习情绪的下降。要确保演示实验的成功，教师必须坚持做预备实验，对试剂的规格、用量、操作程序和技巧，做到心中有数，确有把握。这样，才能在课堂上从容不迫，有条不紊。对于难度大的演示实验，因为思想上重视并且又有经验，课上一般不会出现失误。但对于简单实验自认为有绝对把握，常常课前不再预试，结果课上实验失败也时有发生。例如：有一位教学多年的教师演示碘化钾溶液中滴入氯水的实验，溶液由无色变成浅棕色，再加入淀粉溶液时，溶液不变蓝。事后反复检查才知道是因淀粉溶液放置过久所致。看来对已完全掌握操作技巧的教师来说，同样应坚持预试，这样才能防止除操作技术外的其他难以预料的偶然失误。如果实验失败，要实事求是地向学生说明情况，切不可文过饰非。失败了应该重做或事后补做。
2 操作要规范
演示实验中，教师的示范作用是很重要的。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆规范的操作直接影响着演示实验教学的效果，学生要从中学习到规范的仪器使用方法和操作技能，培养学生良好的实验习惯和严谨的工作态度。
教师的演示实验所用仪器应清洁、整齐，排放有序，操作技术规范且熟练、准确，学生内心表示欣喜和钦佩，那么他们在以后自己独立做实验时就会有意模仿。这样就一定会对学生产生好的影响，从而激发了学生学习化学的兴趣，提高了教学效果，相反在演示过程中，随手乱放，操作起来又不规范，即使教师讲得细致入微、头头是道，对学生来说又是什么感受呢？例如：有一位教师演示氢气还原氧化铜的实验时不小心，碰倒了酒精灯，这时他马上用嘴去吹，这时有位学生站起说：“酒精灯不能用嘴吹。”这样一来，可想而知学生会怎么想？所以教师对待演示实验不能只把注意力放在成功与失败上，更应该细致考虑自己的一举一动，可能对学生产生的影响。由此可见，教师的不良影响是很难纠正的。
3 注意安全
对于演示实验，教师须树立安全第一的思想，不安全因素是指易燃、易爆、有毒、刺激性等，对于具有不安全因素的实验，要研究其中哪些是可由人来装置，操作方法能够控制的，然后才能进行演示，演示时教师要从容不迫，不能流露出任何害怕的表情，例如：点燃爆炸混合气（如：氢气———氧气）时，教师躲的很远，手也颤抖，面部表情是一副无可奈何甚至准备挨炸的样子，结果会使学生对化学实验恐惧呢？教师有责任使学生确信，只要严格按操作规程行事，化学实验是不会发生危险的。
4 理论联系实际，增强探索性平时考试或做练习题时，设计到和实验相联系的题目时，不是出现这样就是那样的问题，主要是理论没有和实际联系在一起。例如：有这样一道题：用 4 克氢气能否还原出 127克的铜呢？说明理由。学生通过计算4 克氢气能得到127 克铜，出现这样的错误，主要是学生没有把老师课堂上的演示实验联系起来，在做此实验时，学生都知道要先通一会氢气，目的是排出试管内的空气直到试管冷却，目的是防止生成的铜被氧化，这样前后两次都要消耗一些氢气，所以 4 克的氢气不可能都用来参加实际反应，也就得不到 127 克的铜。再如：在物质的浓度的计算中有这样一道题：在常温时 1 升溶解 700 升氨气（标准状况）所得溶液密度为 0.89 克，计算氨水的物质的量浓度。给出题后，结果不少学生认为溶液仍是 1 升或 701 升，为了澄清事实，纠正错误要领，教师准备做如下投影演示：在两支有机玻璃试管中各盛 2 毫升水，向其中一支试管里的水中通入数面毫升氨气，通过演示实验，如果能说明 1 升或701 毫升都不对，应该是1升多一点。然后指出，溶液的体积需要根据溶液的质量，溶液的密度之间的关系进行计算，让学生重新列式并计算结果。可见，理论源于实践，实践出真知，只有通过实验才能得出正确的结论。
5 需时要少
如果反应时间过长，容易使学生不耐烦，注意力分散，影响观察效果，当然时间不能绝对化，如某个演示实验需时较长，但必须要演示，采取边讲边实验的方法，或给学生提出一些与实验有关的内容，边看边思考，使学生感到不知不觉，轻松愉快的进行学习。
6 强调直观
课堂上常发生的一种情况很值得教师注意，要做实验了，最后几排的学生立即站起来了，但实验还没有做完，大部分学生都又早已陆续坐下。这表明，他们愿意看，但因看不太清也就懒得再看了。对演示实验的要求不但应该使学生能看见，而且要看得清。为了使每个学生都能看得清，仪器宜大型化，如试管实验，至少用直径再大点。操作时，教师须注意自己身体和手臂的位置不要碍学生视线。如观察容器时物质的颜色必要应衬颜色反差的屏板。
化学是一门以实验为基础的自然学，离开实验是不可能学懂化学，更不可能学好化学，所以，做好演示实验，使其发挥它应有的功能是非常必要的。
作者单位：新疆第十师北屯高级中学
论文作者:黄建荣
论文发表刊物:《教育研究（教研版）》2016年2期
论文发表时间:2016/3/30
标签：演示论文; 学生论文; 教师论文; 溶液论文; 氢气论文; 试管论文; 化学论文; 《教育研究（教研版）》2016年2期论文;