肉鸭健康育种技术要点_肉鸭论文

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      肉鸭饲养具有管理简便、生长迅速、饲养容易、收益高等优点,从雏鸭到出栏一般只需42天左右,一年可养殖6~8批。许多养殖户已获得丰厚的收益,因此饲养肉鸭逐渐成为农民当前的致富渠道之一。随着养鸭业的发展,现在已形成产业化,如何更好地饲养,以获得最大的回报,仍需注意以下养殖技术:

      一、鸭舍环境卫生要求

      鸭舍尽量选择在地势干燥、安静、通风采光好、水源充足、水质良好的地域。具有保温隔热性能;通风性能;地面防潮、便于消毒、抗冲刷功能;预防鼠害与兽害的作用。特别注意育雏舍和大鸭舍应分开,以防交叉感染,有利疾病防治。

      棚室鸭舍建造时地基应高出自然地面10~20厘米,舍内中间高,两边低,坡度2%~3%;地面铺上水泥砂浆等硬化;在鸭舍外四周挖25~30厘米深的排水沟并硬化处理;鸭舍面积(长×宽)根据养殖规模而定,侧壁高度在1.5~2.0米之间,顶脊高度在2.5~3.0米之间;每间顶脊正中设一个直径40厘米的带盖通气孔;鸭运动场建在棚舍向阳面,根据养殖规模、所处地势确定面积,上面铺砖。

      二、肉鸭饲养管理

      为了防止疾病,提高成活率,养殖方式采用网床饲养或发酵床饲养方式。

      1.进雏前准备工作

      (1)做好鸭舍的清理和消毒。鸭群出栏或转群后,立即清除鸭舍内全部鸭粪、垫料、旧饲料、垫网、杂物等;彻底清扫顶棚、侧壁、料桶、饮水器、通风口、地面、储藏室、工作室等;并用高压水泵产生的高压水冲刷地面、顶棚、天窗、立柱等;同时用2%~3%火碱及10%生石灰乳按1500 ml/

药液喷雾消毒2次,两次相隔1~2天至地面喷得洁白为止。将冲洗干净的用具及各种设备(料桶、饮水器、垫网等),搬进鸭舍并摆好,按福尔马林42 ml/

、高锰酸钾21g/

,密闭熏蒸消毒24小时,第二天通风换气。最后对运动场也要严格进行消毒。

      (2)备好垫料、发酵床或网床。垫料使用稻壳、木花、洁净沙土等铺设5~10 cm。发酵床高度最好在30~40 cm。

      (3)准备好饲养设备。取暖设备一般选用暖风炉、保温伞、煤炉供暖(15~20

一个火炉)和火炕供暖设备;饮水设备常用饮水器、“V”型水槽等;喂料设备用料桶;照明设备使用白炽灯或新型LED灯。

      2.雏鸭(0~21天)饲养管理要点

      (1)进雏前预温。进雏前12~24小时将门窗关闭,生炉子提温,使舍内温度保持28℃~32℃。分别在两个不同位置各挂上1支干湿温度计,水银球的高度与雏鸭的脊背平行,随时观察舍内温度。正常情况下雏鸭应均匀地分布于整个育雏区域,如果出现雏鸭趋于拥挤或扎堆现象,即表明育雏温度不适或有贼风存在。

      (2)饲养密度。通常雏鸭群以1000只/栏为宜。地面平养时,1周龄20只/平方米左右,2周龄14只/平方米左右,3周龄以后5只/平方米。网面平养饲养密度可大些,最多冬季可养7只/平方米。

      (3)记录分群。清点进雏只数,并将强弱雏分开饲养。弱雏单独饲养、精心护理,以减少残次成鸭数量。

      (4)掌握早饮水、早开食、先饮水、后开食的原则。雏鸭要争取在最短时间内开饮,防止脱水严重,第一次饮水以凉开水为宜,水中可以添加1%~2%葡萄糖/白糖与电解多维,用于增强体质,也可添加0.01%高锰酸钾,用于肠胃消毒。以后的饮水中可以适当添加抗菌药物(如环丙沙星、氨苄青霉素、蒽诺沙星、庆大霉素等等)。第一次鸭群全部饮水的1~2小时后,开始喂食,这样有利于清理胃肠,排出胎粪。一定要少喂勤添,做到糟内既常有饲料,又不余料过多,以防腐败变质,及影响食欲。

      (5)脱温。雏鸭经10~15天育雏后,外界温度可适可转入成鸭舍。为防止温度改变对雏鸭的应激,在转群前3天要逐渐降低育雏舍温度,并在饮水中添加电解多维和抗菌素等饮水3天。每天定时检查温度、水及饲料,注意观察鸭群的采食、饮水、活动、粪便等情况,注意防止雏鸭扎堆、脱水。若发现异常情况及疾病征兆,应及时采取防治措施。

      (6)换料。19~21天由小鸭料换成鸭料。换料一般3~5天完成,降低应激,防止采食料下降。

      (7)湿度、通风换气与光照。育雏时的相对湿度标准是1~3日龄为80%,3~7日龄为60%~80%,2周龄以后保持在50%左右。3日龄80%的相对湿度和雏鸭出孵时孵化器内湿度接近,可避免雏鸭因呼吸干燥空气而散发体内大量水分,影响机体正常功能。

      只有保持育雏室中空气的新鲜,才能保证雏鸭的正常代谢和健康生长。必须处理好通风和温湿度的关系,使雏鸭感到舒适。

      雏鸭1~3天时进行连续24小时较强光照,以利于熟悉环境,保证生长均匀。光照强度1~3天为3瓦/平方米;4天以后1瓦/平方米。以后采用23小时光照,夜间可不定时停止光照1小时,以锻炼雏鸭对黑暗的适应能力,避免停电而造成雏鸭应激反应。

      3.中雏鸭(22~35天或42天)饲养管理要点

      (1)温度与通风。一定要处理好保温与通风的关系。通风作用:换气与排湿、控温、除尘。通风时逐渐降温脱温,逐渐打开门、窗,使中雏鸭渐渐适应外界温度。除冬季某些时候需供温(15℃~16℃)外,其余时间可不供温。

      (2)饲养密度。通常4周龄7~8只/

,5周龄6~7只/

,6周龄以后5~6只/

。但需注意:在晚春、夏季、早秋,4周龄后的鸭常喜欢露宿舍外,此时舍内实际饲养密度往往超过上述数字。

      (3)记录分群。雏鸭转舍时,按大小强弱分群,尤其对体重较小,生长缓慢的弱中雏应集中饲养,加强管理,以减少死亡率,不至于延长饲养日龄,影响出售日期。

      (4)育肥期饲养管理。雏鸭进入大鸭舍后的头几天,应将鸭舍四周的墙壁用厚布围好,随日龄增大而逐渐放开;水槽每天清洗一次,保证鸭子饮水清洁卫生;每天喂料必须等料槽里的饲料吃完再添,保证饲料新鲜,不喂霉变、久存及其它污染的饲料。

      (5)勤换垫料。在潮湿季节,一定勤换垫料,使鸭子保持清洁卫生。否则,易产生啄癖、葡萄球菌感染及各种皮肤病。防止外置垫料被雨、雪淋湿。

      (6)啄羽现象及解决方法。肉鸭啄羽是生产中常见的现象,是其品种性情所致,但严重者会致其死亡。光照过强、光照突然增加或红色光线刺激,对鸭产生一种应激作用;饲料中缺乏某些营养成分,如蛋白质供给不足,氨基酸含量不平衡,及磷、钠等矿物元素缺乏;舍温较高,通风不良;饲养密度过大,活动面积不足;长势大小不一,均匀度差;出血、外伤等各种刺激均会诱发啄羽产生。

      可以通过减少饲养密度,或采取地面饲养;隔离受伤鸭饲养;用1‰~2‰蛋氨酸饮水,添加电解多维及初生雏断喙等方法来避免啄羽。

      (7)疾病及时防治。在肉鸭的饲养过程中,不断观察羽毛、行动、粪便、胫爪、饮食等是否正常,一旦发现异常,尽快进行防治,以免造成不必要的损失。

      联系电话:0531-82595310

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